肉皮腌菜基本做法

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  肉皮冻基本做法

  标签：肉皮冻 猪肉

  肉皮冻的做法步骤 1. 肉皮清洗干净后放进加了料酒、姜片的沸水锅里煮软后捞出。 2. 把肉皮上的残毛清理干净。再把肉皮放在案板上，用刀将内里的肥肉与油刮干净。肉皮里加一大勺的盐揉搓，然后冲洗干净 3. 把处理好的肉皮切成丁放到炖锅里，...[ 查看全文 ]

  自小56

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  牛肉皮蛋粥基本做法

  标签：牛肉皮蛋粥 牛肉

  牛肉皮蛋粥的做法步骤 1. 1.牛肉切小丁，放入香油、盐、淀粉搅拌均匀；小葱切粒，皮蛋切粒 2. 2.大米洗净放入炖锅 3. 3.炖锅依次加入牛肉、小葱、皮蛋、大米，先大火烧开，慢火炖30分钟，加入盐、小葱等调料 南瓜牛肉皮蛋粥的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  yanyangfeitian

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  肉皮冻基本教程

  标签：肉皮冻 猪肉

  五香彩色肉皮冻的做法步骤 1. 将肉皮泡洗干净，刮去毛和脂肪，放入锅中加水煮开后再煮5到6分钟。（忘了拍照） 2. 捞出肉皮晾至不烫手，用刀再次彻底刮去表皮脏物和皮下脂肪。 3. 将洗净的肉皮切丝，放入温水中抓洗2至3遍（这样肉皮洗得更干净，做出的肉皮冻...[ 查看全文 ]

  黑鱼儿123

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  腌菜土豆烧肉片基本教程

  标签：腌菜土豆烧肉片 里脊

  好吃到没有朋友的 -- 广式脆皮烧肉 的做法步骤 1. 先把五花肉洗干净，然后放到一锅煮有姜片，葱和料酒的锅里煮5-8分钟至五花肉变色定型。 2. 沥干，然后在肉的部分划两刀，把五香粉和盐混合。抹在肉上，小心不要抹在皮的那一面。 3. 取锡箔纸...[ 查看全文 ]

  地宇之父

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  黄豆烧肉皮基本教程

  标签：猪肉

  黄豆烧肉皮的做法步骤 1. 把买回来的肉皮放在火上除去杂毛，洗净，冷水下锅，放些姜片盖上锅盖煮沸关火，再把肉皮捞起沥水，待稍凉后，用刀刮去肥肉。 2. 把刮去肥肉的肉皮再次放入清水中煮沸，反复两次后，加入清水大火煮沸，转小火煮至汤为牛奶色，把肉皮捞起沥水，待稍凉后再切块。（汤冷却至肉皮冻，可以与肉馅制作汤...[ 查看全文 ]

  最爱九五二七

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  豆浆机做肉皮冻基本做法

  标签：猪肉

  一键做皮冻的做法步骤 1. 猪皮洗净，热水焯一下。凉水冲洗干净。 2. 去肥肉，猪毛。我这个是机器脱的猪皮，所以很干净，不需要再处理了。用剪刀剪条。（用剪刀很省力，用刀切的话很难切的。） 3. 250g猪皮加1200ml水，放入豆浆机，如果喜欢可...[ 查看全文 ]

  搂着鱼睡的猫44

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  水晶肉皮冻林家小厨基本做法

  标签：猪肉

  水晶皮冻的做法步骤 1. 超市里买的肉皮已经处理干净，用清水冲洗一下； 2. 锅中放水，水温后放入肉皮煮，用筷子要翻拌肉皮； 3. 煮至肉皮变色卷起时，捞出； 4. 煮过的肉皮在凉...[ 查看全文 ]

  饶阳灰太狼

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  腌菜面筋的做法

  标签：家常菜

  1.将原材料辅料和调料准备好。 2.将油面筋对半切开，用开水泡洗，沥干水分。 3.锅烧热后倒入油。 4.放入毛豆仁先爆炒一会。 5.放入鸡毛菜，油面筋，快速煸炒一会。 6.淋入美极鲜味汁和鸡汤。 7.加入盐和料酒继续煸炒入味。 8.最后分层摆入盘中即可。     [ 查看全文 ]

  ピン

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  腌菜炒肉的家常做法

  标签：口味食谱

  腌菜炒肉 1. 猪脊肉去筋切薄片，加生粉、盐、油抓均，放傍边儿5分钟，腌菜改小备用。 2. 锅置火上放油，油稍比炒一般素菜多一点，待油温上来后把肉入锅内滑炒开不粘连，至肉色为灰白色时起锅。 3. 锅内留底油，下切好的腌菜翻炒几下，把炒过的肉再次倒入锅中与腌菜一同翻炒，要起锅时放入鸡粉少量，拌炒均勻就可以关火装盘了！ ...[ 查看全文 ]

  沉沦Ming

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  手拧腌菜的正宗做法

  手拧腌菜正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好的材料。 2. 小白菜，葱叶，香菜拧寸段，红椒撕块。撒适量盐抓匀。 3. 加入味精，适量生抽拌匀腌半小时。 4. 装盘，放一晚上会更入味。 [ 查看全文 ]

  上海匹夫

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  腌菜炒肉的做法

  标签：瘦肉

  腌菜炒肉的做法步骤 1. 瘦肉切片，青椒姜切片 2. 瘦肉加料酒、食盐、淀粉、生抽腌制10分钟 3. 倒适量的油加干红椒生姜爆香 4. 倒入瘦肉爆炒…… ...[ 查看全文 ]

  xiao17361

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  毛豆炒腌菜的家常做法

  毛豆炒腌菜的做法与步骤 1. 将腌菜用清水浸泡20分钟，然后洗净 2. 剪去部分老梗老叶，切碎 3. 锅内适量清水烧开，倒入腌菜焯水后捞出控水 4. 另起锅烧水，将毛豆焯水 5. 热锅入油烧至7分热，倒入腌菜翻炒1分钟 6. 倒入毛豆、小半碗水，炒匀 ...[ 查看全文 ]

  成彦页

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  炒腌菜的吃法

  标签：主食

  炒腌菜 腌菜洗净 拧干 腌菜撕细条 切碎 炒锅不放油，放入腌菜，加少量白糖和水煮开，翻匀后煮至水干盛起备用 姜切蓉，蒜切碎，辣椒切小段 ...[ 查看全文 ]

  再见已是凉薄时

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  腌菜可多吃吗？吃腌菜的健康危害

  标签：腌菜 健康饮食 健康饮食小常识

  一般来讲，在我国北方地区制作腌菜、酸菜的时间都会是在一个月以上，而南方地区制作的腌酸菜、泡菜的时间基本上也会是在20天以上。这样的腌菜吃起来，总体上还是安全的。 腌菜可多吃吗？吃腌菜的健康危害 腌菜可多吃吗？ 高盐高糖 我们都知道传统的腌菜的制作一定是离不开盐和糖的。用盐或是糖来腌制食品，其实是一种传统的工艺，主要是利用了盐和糖来控制微生物的大量繁殖。不单...[ 查看全文 ]

  ghs0921

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  腌菜土豆烧肉片的做法

  标签：腌菜土豆烧肉片 土豆

  土豆烧肉 原料 五花肉 新土豆 4个（喜欢吃所以用了4个） 生姜 花椒 1小勺（焯水用） ...[ 查看全文 ]

  luckybaby809

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  ［传统英式圣诞腌菜］的做法

  标签：传统英式圣诞腌菜 小吃

  原料图：洋葱 原料图：蒜 原料图：西红柿。 原...[ 查看全文 ]

  sky燃心

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  榨菜肉皮的做法

  标签：肉皮

  泡菜版榨菜肉丝 饭扫光之 泡菜版榨菜肉丝 入春的三月间、去年秋播的菜菜们，终于苏醒过来，每年必种的“青菜头”也小有收获，秀一道自给自足的家乡美食“泡青菜头炒肉丝”。 “泡青菜头”何物？可能很多同学一头雾水，“青菜头”实则“榨菜”也。 提到榨菜，排列世界著名三大腌菜之一的“涪陵榨菜”，无人不知，无人不晓吧、、、 在榨菜的家乡，川渝地区，制作榨菜的原材料叫“青菜头”，新...[ 查看全文 ]

  步芸家的

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  肉皮冻的做法

  标签：家常菜 肉皮冻

  肉皮冻的做法步骤 1. 肉皮清洗干净后加入姜片花椒和大料1粒煮10分钟。肉皮可以再肉铺里买大块的，大概是7元1斤吧。 2. 准备肉皮1斤、草果1粒、丁香十几粒、肉蔻1粒、桂皮2段、香叶2片、花椒10粒、大料1粒、姜3块放在漏网料包里。如果没有这种装调料的容器，也可以用纯棉纱布将香料包起来。 3. 煮10分钟以后的肉皮捞出凉至不烫手后将肉皮内侧的肥油用刀刮掉，然后在将肉皮切成丝。 4. 然...[ 查看全文 ]

  文萱123456

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  腌菜扣肉菜谱教程

  标签：五花肉

  梅菜扣肉的做法步骤 1. 提前处理：梅菜干建议提前一晚泡上，有的梅菜干特别咸，为了泡开最好提前泡上可以去除多余咸味 2. 肉用开水烫一下撇去浮沫，煮半小时左右 3. 处理猪肉把猪皮用锅煎一下；只煎猪皮那一面，为了将猪皮去油，并且紧实...[ 查看全文 ]

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  小腌菜烧鸭血的做法

  小腌菜烧鸭血 1. 小腌菜做起来很简单，就是把买回来的小青菜洗净然后切碎，加适量的盐腌制一天就可以了。这种小腌菜，可以用来炒毛豆很不错的。南京市场上基本上没猪血可卖，如果有的话，可能是人工造的哦，鸭血倒是挺多。 2. 将鸭血切成1厘米左右厚的片，放...[ 查看全文 ]

  taoge880707

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