干烧明虾基本做法

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  干烧明虾的做法

  标签：干烧明虾 虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  干烧大明虾 干烧是指小火烧制，使汤汁浸入主料内或粘附于主料上的烹制方法。成品只见亮油而不见汤汁，浓香入味。 明虾个头比较大，普通做法难以入味，特别适合干烧。 干烧通常会用到一些酱料和肉末等，而我做干烧虾只用大蒜、香葱和香菜，更加突出鲜虾的原滋原味，避免抢味。 做的过程中有三次炒虾，第一次干炒是为了去除虾身多余的水分，使虾肉更加紧致结实，第二次油炒是为了让虾壳酥脆，第...[ 查看全文 ]

  你并不懂我1258

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  正宗干烧明虾的做法

  标签：干烧明虾 海鲜

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  干烧明虾的家常做法

  标签：干烧明虾 虾

  干烧明虾 1.将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，用清水洗净，切成3段。 2.炒锅内放入熟猪油，烧至五六成热，放入明虾，炸到虾壳变红、渗出红油时，倒入碗内。 3.锅里留少量底油，下入葱花、姜末、酒酿，煸出香味，下明虾，再加料酒、白糖、精盐、胡椒粉和清水200克。旺火烧开，改用小火烧至汤汁转浓时，再改用旺火，放入味精，用水淀粉勾荧，颠翻几下，淋入醋、香油即成。 干烧...[ 查看全文 ]

  blqz5828

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  干烧明虾球的做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

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  干烧明虾菜谱教程

  标签：干烧明虾 虾

  干烧明虾的做法步骤 1. 明虾挑筋开背，用盐和胡椒粉调味，然后抹上淀粉炸至两面金黄待用。 2. 起锅抹去多余的油，放入盐和胡椒粉煮姜末。调小火，下泡椒酱、豆豉酱、醋、黄油、生抽熬制5-7分钟。 3. 加入番茄沙司、酒酿米、盐和糖继续煮4分钟。加入炸好的虾搅拌。 ...[ 查看全文 ]

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  干烧明虾的吃法

  标签：干烧明虾 虾

  干烧明虾 1 明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净滤干； 2 葱切段、姜切丝、蒜切末备用； 3 锅中放入油，烧至六成热，放入明虾煎至虾壳变红，捞出滤油； 4 锅里留少量底油，下葱、姜、蒜煸香； 5 下明虾，烹入料酒，加一汤勺海鲜酱，再加生抽、糖和少量清水，大火烧开后转小火焖煮至汤汁浓稠，改大火收汁即可。 干烧明虾 1.将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，...[ 查看全文 ]

  夜宵饭团

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  干烧明虾球的家常做法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  干烧大明虾 干烧是指小火烧制，使汤汁浸入主料内或粘附于主料上的烹制方法。成品只见亮油而不见汤汁，浓香入味。 明虾个头比较大，普通做法难以入味，特别适合干烧。 干烧通常会用到一些酱料和肉末等，而我做干烧虾只用大蒜、香葱和香菜，更加突出鲜虾的原滋原味，避免抢味。 做的过程中有三次炒虾，第一次干炒是为了去除虾身多余的水分，使虾肉更加紧致结实，第二次油炒是为了让虾壳酥脆，第...[ 查看全文 ]

  只为学华夏剑

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  干烧大明虾的吃法

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  怎么做干烧大明虾好吃 干烧大明虾 干烧是指小火烧制，使汤汁浸入主料内或粘附于主料上的烹制方法。成品只见亮油而不见汤汁，浓香入味。 明虾个头比较大，普通做法难以入味，特别适合干烧。 干烧通常会用到一些酱料和肉末等，而我做干烧虾只用大蒜、香葱和香菜，更加突出鲜虾的原滋原味，避免抢味。 做的过程中有三次炒虾，第一次干炒是为了去除虾身多余的水分，使虾肉更加紧致结实，第二次油炒...[ 查看全文 ]

  金馨1221

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  干烧明虾怎么做

  标签：干烧明虾 菜系

  干烧明虾 1.将明虾剪去足须，剪开头部额剑未端和脊背，挑除沙包和黑肠，用清水洗净，切成3段。 2.炒锅内放入熟猪油，烧至五六成热，放入明虾，炸到虾壳变红、渗出红油时，倒入碗内。 3.锅里留少量底油，下入葱花、姜末、酒酿，煸出香味，下明虾，再加料酒、白糖、精盐、胡椒粉和清水200克。旺火烧开，改用小火烧至汤汁转浓时，再改用旺火，放入味精，用水淀粉勾荧，颠翻几下，淋入醋、香油即成。 干烧...[ 查看全文 ]

  颜夕2015

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  干烧大明虾怎么做

  标签：虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  怎么做干烧大明虾好吃 红烧大龙虾 江南人家最钟爱的龙虾做法—— 红烧大龙虾 一般常见的就是什么十三香大龙虾，麻辣小龙虾，杨四龙虾。偶不爱吃辣，也不喜欢做菜放一堆的料。。。还是用从咱老妈那顺来的法子来料理这些货吧。嘻嘻！早些年还不流行什么十三香之类的做法时， 老家最常见的就莫过于红烧了，嘿嘿，经典又家常哟，很受大家喜欢捏。 以前小时候还自己拿青蛙腿钓过龙虾，回家拿给老妈...[ 查看全文 ]

  heizhu晴

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  干烧明虾如何做好吃

  标签：干烧明虾 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干烧明虾 1.明虾抽出虾线，用剪刀开背，可以开深一些。洗净，沥干水，姜蒜切片，葱白切段，葱绿另切段 2.坐锅热油，比平常多一些油，油热，中火，放虾煎至双面变色，可以用锅铲压一下虾，以煎透，把虾取出 ...[ 查看全文 ]

  zav周周

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  怎么做干烧明虾好吃

  标签：干烧明虾 虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  干烧大明虾 干烧是指小火烧制，使汤汁浸入主料内或粘附于主料上的烹制方法。成品只见亮油而不见汤汁，浓香入味。 明虾个头比较大，普通做法难以入味，特别适合干烧。 干烧通常会用到一些酱料和肉末等，而我做干烧虾只用大蒜、香葱和香菜，更加突出鲜虾的原滋原味，避免抢味。 做的过程中有三次炒虾，第一次干炒是为了去除虾身多余的水分，使虾肉更加紧致结实，第二次油炒是为了让虾壳酥脆，第...[ 查看全文 ]

  求交往98

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  干烧大明虾的图解教程

  标签：虾

  干烧明虾的做法步骤 1. 明虾剪去足须，剪开背部，挑去黑肠，用清水洗净滤干； 2. 葱切段、姜切丝、蒜切末备用； 3. 锅中放入油，烧至六成热，放入明虾煎至虾壳变红，捞出滤油； ...[ 查看全文 ]

  青松彩球装饰

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  干烧明虾怎么做好吃

  标签：干烧明虾 虾

  干烧明虾 1、大明虾用刀或剪刀开背后，抽去泥肠、砂袋。 2、铁锅加油50cc，烧热后放下明虾，煎黄两面变色盛出。 3、锅中加入绞肉炒散后，放下豆瓣酱、蒜、姜、葱炒香后加醪糟炒和。 4、随即盛出一半料汁。 5、放下之前煎黄的明虾，加入黄酒、盐、糖、少量水焖烧。 6、明虾熟后，淋下盛出的另一半料汁，等料汁将收干时，拣出明虾装盘。 7、余汁淋醋，淋人生粉液，勾芡，淋红油成料汁。 8、再将料汁...[ 查看全文 ]

  rf19880012

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  干烧明虾球怎么做

  标签：菜系

  干烧明虾球 (1)大明虾肉用刀片开背部，使虾体成排状，抽取中间肠泥后，放入水中洗净并用布吸干水分。再以蛋白半个、玉米粉1茶匙、盐1/4匙交互拌匀备用。 (2)姜、葱、蒜各切成碎末状备用。 (3)把腌好虾肉入油锅，用16o℃中温油过油30秒钟捞出。锅中留1大匙油，先炒香辣豆酱，待油色鲜红，豆瓣生香后，再放入姜、蒜末和清水3大匙、甜酒酿1茶匙，将虾球肉微焖至熟，随即下凋味料拌炒，使汤汁变浓稠，最后...[ 查看全文 ]

  兔子姬米米

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  干烧鱼基本做法

  标签：干烧鱼

  干烧鱼的做法 干烧鱼做法和步骤1将鱼去鳞去除内脏、洗净，在鱼身的两侧轻轻划上几刀；姜、蒜切末；五花肉、笋切丁；香菇泡发后切丁；干辣椒切段。2在鱼的全身轻轻拍上薄薄一层淀粉。3锅中倒入油，油温后，放入鱼煎炸，一面煎炸得金黄、发硬后，关火，让鱼自然降温几分钟后，把鱼翻过来，再开火继续把另一面煎得金黄、发硬，待鱼自然降到室内温度再盛出备用。4锅中留少许底油，下蒜末、姜末、干辣椒和肉丁，将...[ 查看全文 ]

  redstar8125

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  干烧鲳鱼基本做法

  标签：干烧鲳鱼 五花肉

  干烧鲳鱼的做法步骤 1. 鲳鱼处理干净，鱼身切菱形花刀，用厨房纸粘干水分. 2. 鱼身上撒些盐，料酒！腌制20分钟，再在鱼身上撒上干面粉，连切开的刀口处都撒上干面粉！ 3. 在锅里倒适量的油，中小火，煎鱼！双面煎金黄色，盛出！煎鱼时火候要注...[ 查看全文 ]

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  干烧明虾怎么做最好吃

  标签：干烧明虾 虾 大虾 小龙虾 虾仁 虾米

  怎么做干烧明虾好吃 干烧大明虾 干烧是指小火烧制，使汤汁浸入主料内或粘附于主料上的烹制方法。成品只见亮油而不见汤汁，浓香入味。 明虾个头比较大，普通做法难以入味，特别适合干烧。 干烧通常会用到一些酱料和肉末等，而我做干烧虾只用大蒜、香葱和香菜，更加突出鲜虾的原滋原味，避免抢味。 做的过程中有三次炒虾，第一次干炒是为了去除虾身多余的水分，使虾肉更加紧致结实，第二次油炒是...[ 查看全文 ]

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  干烧大明虾如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  干烧大明虾 1.将明虾修整干净，开背去除虾线，用少许盐和胡椒粉腌渍10分钟；把葱白、姜、蒜、剁椒和香茅草全部切成细末 2.平底锅中倒入（铺满锅底）油，烧至四成左右热放入明虾，煸炒至虾壳红亮、虾肉变白后捞起；倒去锅中大部分油 ...[ 查看全文 ]

  他会冒泡i

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  干烧明虾球怎样做最好吃

  标签：口味食谱

  干烧明虾球 (1)大明虾肉用刀片开背部，使虾体成排状，抽取中间肠泥后，放入水中洗净并用布吸干水分。再以蛋白半个、玉米粉1茶匙、盐1/4匙交互拌匀备用。 (2)姜、葱、蒜各切成碎末状备用。 (3)把腌好虾肉入油锅，用16o℃中温油过油30秒钟捞出。锅中留1大匙油，先炒香辣豆酱，待油色鲜红，豆瓣生香后，再放入姜、蒜末和清水3大匙、甜酒酿1茶匙，将虾球肉微焖至熟，随即下凋味料拌炒，使汤汁变浓稠，最后...[ 查看全文 ]

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