台湾卤肉面的图解教程

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  清真家常卤肉面的图解教程

  标签：牛肉

  清真家常卤肉面的做法步骤 1. 煮面嘛、碗里放调料。熟鹅油、卤汁、辣椒油、面条鲜、鸡精。 2. 面捞起来放起牛骨头汤、没的放开水。然后我加咯牛肉肠、把卤牛肉放里面就开吃咯 小贴士 如果没的卤汁那就不用放就一般家常面味道油盐酱油醋辣椒油就可以。我呢喜好...[ 查看全文 ]

  house蓝lan

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  卤肉面的菜谱教程

  标签：卤肉面

  香菇卤肉饭的做法 香菇卤肉饭做法和步骤1五花肉、葱姜切片、桂皮、香叶、八角备用。香菇、洋葱分别切丁。锅内倒入油，中火烧热，5成热时放入洋葱碎，不断翻炒，煸炒至微焦盛出备用。 2锅里放少许油烧热后煸香所有辅料，下肉丁煸炒至变色出油。下入香菇丁和油葱酥煸炒，依次加入料酒、冰糖、生抽、老抽炒匀。因生抽老抽都有咸味，可不必再加盐。加入热水，水量没过肉面2-3cm即可，大火烧开。小火慢炖1个小...[ 查看全文 ]

  lby3330013

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  【图解】秘制台湾卤肉饭的做法

  标签：家常菜 秘制台湾卤肉饭

  【美味零失败√】台湾卤肉饭的做法步骤 1. 煮鸡蛋、煮白米饭。 2. 红葱头和蒜头剁碎。 3. 锅里加水，加拍碎的生姜，水烧开后放进猪肉汆烫5分钟。 4. 捞出猪肉晾凉，剁碎。 5. 热锅下油，下红葱头和蒜头炒到金黄色。 6. 下猪肉翻炒到水汽渐干。 7. 加米酒继续炒干水汽。 8. 炒到猪肉出油，加酱油、 加冰糖、五香粉、芝麻酱和香醋翻炒均匀。 9. 注：一汤匙就是我...[ 查看全文 ]

  Eason丶boyzizi

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  秘制台湾卤肉饭的做法图解

  标签：秘制台湾卤肉饭

  台湾卤肉（饭/面） 1. 把花菇干洗净，泡发，泡发的水不要倒掉 2. 花菇放入锅里，放入五花肉 3. 准备酱油，油膏，油葱酥 4. 上面洒一把油葱酥 5. 倒入一碗酱油+油膏 1：1 6. 倒入 7. 大火煮开后，小火炖2小时 台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了...[ 查看全文 ]

  留点时间看天空

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  正宗台湾卤肉饭做法 台湾卤肉饭怎么做

  标签：小吃

  台湾卤肉饭的正宗做法是怎样的？跟图老师一起来学吧。 1.五花肉切小丁，虾米用酒泡一下去除腥味。 2.锅烧热，放适量油，下入肉丁翻炒至变色，加入虾米翻炒一下。 3.放入冰糖、五香粉、胡椒粉和八角炒匀。 4.炒出香味来，调入酱油、酱油膏和生抽翻炒均匀，再加入蒜酥和油葱酥，调入黄酒炒匀，盖上锅盖转中...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  台湾豆腐教程图解

  标签：豆腐

  台湾豆腐的做法步骤 1. 先将豆腐连盒一起煮3分钟左右，皮蛋切碎备用 2. 将豆腐打开倒扣在盘里，用刀划成小块，放上切好的皮蛋 3. 将醋，酱油，糖，蚝油调成汁，交上再淋点麻油，最好撒点香葱，一盘台湾豆腐就好了！ 锅塌豆腐的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

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  台湾卤肉饭之卤肉的家常做法

  标签：五花肉

  台式卤肉饭--如何让蛋更入味的秘籍的做法步骤 1. 原料，照片里还差一个香菇。左上角就是红葱头啦。先提前煮几只白煮蛋剥皮备用哦，蛋皮上可以竖直浅浅划一刀，方便进味 2. 红葱头切细。 3. 姜蒜切末，五花肉切小长条～香菇切丁 ...[ 查看全文 ]

  向日葵tianhuan

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  闽南卤肉教程图解

  标签：五花肉

  台式卤肉饭--如何让蛋更入味的秘籍的做法步骤 1. 原料，照片里还差一个香菇。左上角就是红葱头啦。先提前煮几只白煮蛋剥皮备用哦，蛋皮上可以竖直浅浅划一刀，方便进味 2. 红葱头切细。 3. 姜蒜切末，五花肉切小长条～香菇切丁 ...[ 查看全文 ]

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  台湾卤肉饭的做法

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法 主食

  台湾卤肉饭 1. 冷水下锅煮三个鸡蛋（我没用现成的卤蛋，我觉得自己煮出来再和肉一起卤的超好吃） 2. 锅内倒少量油，五花肉切好过热水后和洋葱一起下锅翻炒。（多炒一会儿，让肉本身的油也出出，这样肉吃起来香而不腻） 3. 加入冰糖上色，然后放入生抽老...[ 查看全文 ]

  哭了谁疼大本营

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  台湾私房牛肉面的图解做法

  标签：牛肉

  台湾私房牛肉面的做法步骤 1. 牛肉在冷水中泡1个小时，取出切丁 2. 牛肉加几颗花椒，1颗大料，加盐搅拌放至半小时，其它原料备好洗净 3. 切丁备用 4. 冷水锅下牛肉至开锅煮5分...[ 查看全文 ]

  兔妈30

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  怎么做台湾卤肉好吃

  台湾卤肉 1. 五花肉和猪皮放入沸水中汆烫至表面变白。 2. 捞出洗净，五花肉切成细长条，猪皮切成小丁。 3. 干净的锅中放入五花肉丁和猪皮丁，编出油脂。 4. 将五花肉和猪皮盛出，备用。 ...[ 查看全文 ]

  不会心动的人

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  台湾卤肉饭的吃法

  标签：台湾卤肉饭

  台湾卤肉饭 1. 第一步制作油葱酥：红皮洋葱(台湾传统做法是用晒干的)，切成小块我直接把洋葱切圈后用烤箱烘干了一会儿 2. 撒少许淀粉，用手混合均匀。中火烧热油锅(最好是猪油，用玉米油等没异味的植物油代替也行)，油锅5成热后，下小洋葱块，半炸半炒 3. 待小洋葱浮起呈微黄色时，迅速捞起摊在厨房纸巾上吸去多余的油。晾凉后碾碎备用 4. 猪五花肉切小手指粗细的丁，沥...[ 查看全文 ]

  溜一圈去

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  怎样做台湾卤肉最好吃

  台湾卤肉正宗做法/图解/步骤： 1. 洋葱是很重要的。先切块下锅煸炒至金黄色 2. 五花肉切小块 3. 香菇泡发后切条 4. 五花肉下锅小炒 把油逼出来 最好有点焦香 5. 五花肉炒得差不多就把很重要的洋葱、香菇、脆皮肠下锅一起煸炒 6. 加入生抽、老抽、香料、糖、水（香料我用的是十三香 比较方便 水要超过肉）先用中火煮 再改用小火慢慢煮一个小时 7. 把事先煮好的鸡蛋破壳 等改...[ 查看全文 ]

  不煽情204

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  卤肉饭的卤肉的图解教程

  标签：猪肉

  卤肉饭的卤肉的做法步骤 1. 肥瘦肉切小块分开放置，肉皮不用切，待用。 肥肉可以用来榨油，要是全部都放锅里炖会很腻人，所以我榨完油多的就扔了，脂肪含量太高了。 留着肉皮是为了里面的胶质，增加卤汁的粘稠度。 2. 洋葱切大块，炖久了就会不见了；香菇切长条，不用太细，待用。 ...[ 查看全文 ]

  hbzzwsy

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  卤肉绿豆粽子教程图解

  标签：五花肉

  卤肉绿豆粽子的做法步骤 1. 五花肉切成小段，放入锅中加水煮开，撇去血沫，捞出洗净沥干。 2. 锅中放入五花肉和卤料（八角，草果，桂皮，香叶，豆蔻，丁香，老抽各适量），加水煮开后加入食盐、米酒和冰糖，转小火慢煮大约一个小时。 3. 五花肉卤好后，把肉和卤汁一...[ 查看全文 ]

  栗子揉碎

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  卤肉面的做法

  标签：卤肉面

  卤肉面 1.小青菜洗净备用 2.鸡蛋面一份 3.锅内开水煮开，将面倒入，煮透 4....[ 查看全文 ]

  张杰马玉涛

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  台湾卤肉饭（正宗）的吃法

  标签：主食

  台湾卤肉饭（正宗） 1. 准备好五花肉，青豆、玉米粒、胡萝卜粒。 2. 葱切花、杭椒切段、指天椒切段、姜和蒜切末。 3. 五花肉切一厘米左右的小方块，煮熟三个鸡蛋，剥壳备用。 4. 五花肉用一汤勺玉米淀粉、半茶勺盐、...[ 查看全文 ]

  mingbiao707

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  正宗台湾卤肉饭的做法

  标签：五花肉 五花肉怎么做好吃 五花肉的家常做法

  台湾卤肉饭 步骤 1.准备好材料，鸡蛋煮熟剥壳待用，五花肉加生姜过水 2.洋葱切丁，蒜瓣切丁，混合炒干备用 3.五花肉油肉瘦肉分开切丁 4.油皮丁过油炸透 5.加入瘦肉丁，香菇丁，炒匀炒透，加水，生抽老抽八角，冰糖，胡椒少许，加入前面炒好的洋葱末一起煮 6.加入白煮蛋，大火煮开，小火焖煮 7.青菜过水，蛋切开，白米饭加卤肉和汁，料绝对足足的。 [ 查看全文 ]

  吮吸指间烟味0

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  台湾卤肉饭的家常做法

  标签：台湾卤肉饭 台湾卤肉饭的做法

  台湾卤肉饭的做法与步骤 1. 洋葱洗净切成丝， 炒锅放植物油烧热，将洋葱放进去煎炸至焦黄色盛出备用 2. 香菇洗净切成小丁，鸡蛋煮熟 3. 五花肉洗干净切成块，冷水下锅飞水 4. 捞出冲干净浮沫，切成小丁，锅放植物油，同时放进冰糖小火慢慢炒 5. 至冰糖溶化呈微红色时，放入肉丁翻炒上...[ 查看全文 ]

  那条狗在吃shi

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  怎样做台湾卤肉蛋才好吃

  标签：猪肉

  台湾卤肉蛋 1、五花肉和肉皮出水，切成小一厘米大小待用。 2、熟白水蛋去壳用刀拉出虎皮纹，香菇切碎，洋葱头切碎。 3、炒锅中放油烧热，倒入切碎的洋葱头炸到金黄色，待用。 4、锅中放入温水1.5公斤，再放入所有材料（白水蛋和盐除外，白水蛋和盐后放）。 5、中火煮半个小时，改小火煮1个小时，然后放入白水蛋和盐，小火再煮2个小时，撒入胡椒粉即可。 小诀窍 洋葱要用小的那种比较香，炸的时...[ 查看全文 ]

  天崩地裂的心情

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