秘制泰式辣土豆基本教程

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  正宗秘制泰式辣土豆的做法

  标签：烹饪食谱

  秘制泰式辣土豆 1. 土豆切成如下图丁状 2. 平底锅放油，烧热，小火，炸煎土豆丁，煎到土豆丁表面微微焦黄，大概需要3～5分钟 3. 调制秘制酱料：生抽，蚝油，大片的生姜块，香葱末，白砂糖，盐，切碎的小尖椒，泰式鸡调味粉，薄荷叶两片（调味粉以及薄荷...[ 查看全文 ]

  江苏三鼎环境

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  蚊子的秘制香辣牛肉酱基本教程

  标签：牛肉

  蚊子的秘制香辣牛肉酱的做法步骤 1. 准备材料 2. 葱姜切碎沫放入牛肉中，加一个鸡蛋，加入白胡椒粉，五香粉，耗油，酱油，料酒，白酒，盐。用筷子搅打至出现粘液。 3. 蔬菜切碎 ...[ 查看全文 ]

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  秘制炖牛肉基本教程

  标签：秘制炖牛肉 牛肉

  秘制炖牛肉的做法步骤 1. 牛肉清水洗干净切成中等块 2. 切成块后用开水焯一下，去血水 3. 把所有食材放高压锅，水没过肉高出一点点就行，然后放高压锅里，选择蹄筋功能键，自然放汽就可以了。 秘制炖牛肉的做法步骤 1. 将土豆，胡萝卜，洋葱切滚刀块...[ 查看全文 ]

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  秘制牛肉粒基本教程

  标签：秘制牛肉粒 牛肉

  秘制牛肉粒的做法步骤 1. 牛肉切丁和条放热水中汆一下，去掉血沫 2. 把去了血沫的牛肉粒捞出来清水洗干净 3. 把牛肉粒放入砂锅中，加入清水没过牛肉粒，小火 4. 把这些放入砂锅...[ 查看全文 ]

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  秘制卤汁排骨基本教程

  标签：排骨

  鲜嫩糖醋排骨#美极鲜味汁#的做法步骤 1. 肋排温水洗干净，锅里放半锅温水，排骨一起下锅，水开后烧三分钟左右，煮去排骨的血沫，然后捞出洗掉排骨的浮沫沥干水。 2. 洗干净的排骨与调料一起准备好待用。 3. 锅子烧热后放入冷油，油温六成热时...[ 查看全文 ]

  洛伊二

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  秘制炸牛排基本教程

  标签：牛肉

  秘制牛排的做法步骤 1. 把牛腱子肉切片 放冷水里把血水泡出来。可以多泡会 换几次水 2. 把泡好的牛腱子抹上新奥尔良腌料，用小锤子反正面敲打均匀。没有小锤子可以用刀背 3. 把敲好的牛腱子装进塑料袋，放入冷藏备用…… ...[ 查看全文 ]

  山东人在北京4

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  秘制酱香肉基本教程

  标签：五花肉

  秘制酱香肉的做法步骤 1. 五花肉洗干净，切成条，用厨房纸把水份吸干！一定要吸干！吸干！重要的事情说三遍！不然容易坏掉！我第一次做，做的肉不多，只做了250g，所以其他配料也是按肉的份量来的，如果你们做的多，其他的配料也要适当增加哈！ 2. 准备配料 ...[ 查看全文 ]

  风华正貌_

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  秘制鸡翅排骨基本教程

  标签：排骨

  秘制鸡翅排骨的做法步骤 1. 将鸡翅排骨洗净、划痕！放入叉烧酱、烧烤酱、蒜头腌制半个小时至1个小时！ 2. 放上烤盘…在另外刷上一层烤肉酱及叉烧酱！在入烤箱 3. 入烤箱180度或者200度…之间都可以！25分钟…在刷上一层烧烤汁和叉烧酱继续烤至...[ 查看全文 ]

  待续丶铭

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  秘制烤牛肉基本教程

  标签：牛肉

  家庭秘制牛肉干的做法步骤 1. 将牛肉切成3*8左右的长条 尽量均匀 这样烤出来成熟时间都差不多 不会造成有的熟了有的没熟的情况；将调料加入 拌均 放入冰箱冷藏12小时左右入味。 2. 放入烤箱 150度左右 上下热风烘烤15分钟左右 翻面烘烤15分钟 ； 拿出 在肉的表面均匀涂抹一层蜂蜜 再入烤箱烘烤5分钟左右出炉...[ 查看全文 ]

  爱魅呦

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  秘制酱茄子基本教程

  标签：猪肉

  茄子烧土豆～少油版地三鲜的做法步骤 1. 土豆切成片，茄子切成块，青椒也切成片，葱姜切好，将切块的土豆、茄子，浸泡在水中5分钟，然后捞出沥干水 2. 生抽、盐、白糖、水淀粉、蚝油、料酒混合调匀成味汁（料酒1小勺，生抽3勺，白糖少许，盐依自己口味放，水淀粉小半碗，蚝油1勺可放可不放，和成味汁） ...[ 查看全文 ]

  柠檬小武

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  秘制土豆焖饭的教程

  标签：土豆

  土豆烧肉～超级超级好吃的做法步骤 1. 排骨剁好切块，五花肉切成条，洗净 2. 锅内烧水，将排骨和肉到水里煮沸5分钟，然后捞出用清水冲一下 3. 土豆切块冲洗，用清水浸泡会，然后冲洗干净控干水，备用 ...[ 查看全文 ]

  a__ubrey

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  金氏秘制肉酱基本教程

  标签：五花肉

  金氏秘制肉酱的做法步骤 1. 葱、洋葱、青红辣椒切丁备用 2. 五花肉切丁，加入料酒、酱油、少量淀粉、葱、洋葱腌制半个小时入味。 3. 腌肉期间把炸熟的花生捣碎备用。 4. 东古黄...[ 查看全文 ]

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  秘制小龙虾基本教程

  标签：虾

  秘制小龙虾的做法步骤 1. 小龙虾买回来放在水中让龙虾吐沙，反复换水直到水干净。 2. 配菜洗好切好备用 3. 调料备好 4. 热锅放入油，油烧热放入花椒。冒烟有香味后捞出花椒扔掉...[ 查看全文 ]

  段淑贤sunny

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  祖传秘制卤猪蹄基本教程

  标签：猪蹄

  秘制猪蹄的做法步骤 1. 猪蹄用水泡一下 放半锅水放猪蹄加两片姜加料酒焯三分钟，出锅沥干水分 2. 热锅倒油放入冰糖熬到冒红泡 3. 放入猪蹄上色炒十分钟 4. 准备葱、姜、蒜，大...[ 查看全文 ]

  爱你冬宝

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  秘制红烧肉基本教程

  标签：秘制红烧肉 五花肉

  高高秘制红烧肉(少油少盐)的做法步骤 1. 上等五花肉清洗～如果皮上有毛要拔干净～ 2. 五花肉切块～ 3. 切姜片，和五花肉入凉水下锅～开火 4. 煮沸～ ...[ 查看全文 ]

  馅仁

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  秘制蜜汁猪肉脯基本教程

  标签：猪肉

  秘制蜜汁猪肉脯的做法步骤 1. 猪肉剁成肉末（要很碎，肉变的粘稠，刀在砧板上平碾一下肉，肉很薄的粘在在砧板上就很好了） 2. 鸡蛋 鱼露 叉烧酱 花生油 腐乳汁 老抽 3. 铺锡纸，取肉，用木铲把肉处理平（1、剁肉的时候如果你剁的够碎就很容易...[ 查看全文 ]

  事实如此008

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  秘制麻辣香锅基本教程

  标签：牛肉

  秘制麻辣香锅的做法步骤 1. 土豆，活虾过油。莲菜焯水。甜不辣等主料开水煮5分钟。 2. 油温七成放入葱姜蒜等所有辅料配适量郫县豆瓣酱翻炒出香味将所有主料入锅翻炒，加适量蚝油，生抽，盐糖少许（视个人口味），大概10分钟加入熟芝麻，鸡精出锅，点缀香葱香菜即可！整个制作过程约30分钟！ ...[ 查看全文 ]

  狼哥311

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  秘制牛肉丸基本教程

  标签：肉馅

  秘制牛肉丸的做法步骤 1. 调制多味汁：坐锅点火放入番茄汁煮沸，再放入去皮切碎的番茄、切碎的蒜头、切好的芹菜段，小茴香末煮至10分钟至汁液浓时再加入盐、白醋即可； 2. 将洋葱去皮洗净切碎末，尖椒去蒂切成末，奶酪切成末； 3. 取一器皿放入牛肉馅、洋葱末、尖椒末、牛奶、鸡蛋液、...[ 查看全文 ]

  我永远De卡农

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  秘制土豆丝教程图解

  标签：秘制土豆丝 土豆

  秘制土豆丝的做法步骤 1. 土豆切丝泡入清水，放入两勺醋（土豆丝会很脆） 2. 锅中放入辣椒油，花椒油，香油，1：1：1的比。 3. 油七成热倒入已沥干水分的土豆丝煸炒，加盐，酱油 4. 最后放入一勺叉烧酱，炒一会就可以。...[ 查看全文 ]

  收台灭日74

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  泰式虾球基本教程

  标签：虾

  泰式虾球的做法步骤 1. 虾仁去虾线去壳洗净 料酒，盐胡椒粉调味 腌制后裹上淀粉炸致金黄色 锅中倒入泰式甜辣酱，糖，盐，虾仁翻炒均匀后淋少许香油即可 泰式虾球炒饭的做法步骤 1. 虾仁中加入少许料酒、盐、白胡椒粉腌渍至入味。 2. 米饭中加入打散的鸡蛋液、盐及少许黑胡...[ 查看全文 ]

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