熘鱼段的家常做法

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  熘肉段的家常做法

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  菠萝熘鱼段如何做好吃

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  菠萝熘鱼段 1.鲅鱼洗干净后清除内脏和鱼骨，片下完整的鱼肉，切成小段，胡萝卜、黄瓜和菠萝也分别切成小段备用 2.鲅鱼肉用1汤匙料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐和1汤匙干淀粉腌制20分钟 3...[ 查看全文 ]

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  熘肉段的图解做法

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  菠萝熘肉段的做法步骤 1. 准备食材 2. 按照猪肉形状切成片后加入3克盐，1汤匙料酒和2汤匙生粉抓匀，青豆解冻 3. 再把一汤匙生粉加入清水拌匀成水淀粉，准备酥香炸粉（可以用面粉或者红薯粉代替） ...[ 查看全文 ]

  丶小杰1

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  熘肉段的吃法

  标签：菜系

  熘肉段 1、猪肉切成菱形段，加精盐、味精，绍酒、鸡蛋、淀粉，挂“全蛋糊”入七成热油中炸透，呈金黄色时，倒入漏勺；碗内加入少许鲜汤、酱油、白糖，味精、水淀粉，调制成芡汁。 2、炒锅上火烧热，加底油，用葱、姜、蒜炝锅，烹绍酒、醋，下入八青、红椒角煸炒片刻，再下入炸好的肉段，泼入对好的芡汁，翻炒均匀，淋香油，出锅装盘即可。 材料替换 猪肉段用牛肉段替换，称焦熘牛肉。 口味变化 调料...[ 查看全文 ]

  LeungVKin

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  bjboy6

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  焦熘肉段的图解做法

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  焦熘肉片（改良）的做法步骤 1. 通脊肉切片，菜椒切丝，香菜切段，葱姜蒜切末; 2. 淀粉调糊，饧五分钟; 3. 醋、糖、蜂蜜、盐调碗汁备用; 4. 肉片挂糊，宽油五成热炸至微黄捞出...[ 查看全文 ]

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  熘肉段的图解教程

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  熘肉段的做法步骤 1. 肉切段放盘加盐放土豆粉抓匀备用 把尖椒切好备用 油放锅里7成热 放入抓好的肉段 一点一点放分多次放不要一次炸好 最后一气放锅里全部炸一遍炸到金黄色 捞出控油锅里加入少许油 到入少许酱油 到一点水 沟好汁 放入尖椒炸好的肉段 翻4下勺 出盘 熘肉段的做法步骤 1. 把肉切成一角硬币大小的块，不要太小，切好后放到一个...[ 查看全文 ]

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  正宗东北锅包肉的做法步骤 1. 里脊肉洗净，有筋皮的最好把筋皮切下去。切成厚为2-3毫米的大片儿。（厚度大概相当于2-3张银行卡的厚度） 2. 胡萝卜、大葱、姜切细丝。蒜切片，香菜切段。 3. 淀粉中加入水，侵泡十分钟，倒出多余的水搅成糊状，...[ 查看全文 ]

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  海鲜酱油炖刀鱼 1、煎鱼是第一步，这一步特别重要。其实也忒简单。 2、就是要多放些油，然后一点要烧的热热的，然后把鱼下进去，之后哪，不要马上翻动鱼，火可以中火，然后过几分钟，看到鱼变色了，翻身。 3、因为火大，所以，变色比较快，轻轻地铲出，放在盘子里 4、山药事先切块，下锅炒几下，然后加热水，加鱼，尽量让鱼在上面，同时放大量海鲜酱油，姜末，大蒜，大葱段。开炖 5、就这样，直到汤...[ 查看全文 ]

  闪联信息技术

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  熘熘小丸子的家常做法

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  熘熘小丸子 1.首先姜切成片和姜末备用；绞肉再以剁刀略剁备用 2.取一容器，放入葱丝、姜片和少许水挤压出葱姜水备用 3.再将菠菜切小段撒上少许盐后，入滚水锅中烫熟，盛出沥水铺在盘中围边备用 4.取一个碗，放入绞肉、姜末、葱末、酒、盐、胡椒粉、酱油和蛋用手拌匀甩打出浆后，加入少许葱姜水和太白粉拌匀备用 5.锅中烧热3杯油，将手和汤匙沾湿将馅料挤成小丸子状后，炸至熟透金黄，再起锅沥油备用 ...[ 查看全文 ]

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  素醋熘鱼最正宗家常做法

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  素醋熘鱼 素醋熘鱼的做法非常简单,素醋熘鱼是中国菜系徽菜菜系中很有特色的菜式之一,素醋熘鱼以山药为主要材料,烹饪以烧为主。此菜形似鱼,香脆可口。素醋熘鱼的做法非常简单,素醋熘鱼是中国菜系徽菜菜系中很有特色的菜式之一,素醋熘鱼以山药为主要材料,烹饪以烧为主。下面就由图老师网为大家提供素醋熘鱼，顺便祝大家厨艺大涨，秒变厨神。 素熘菜花的做法步骤 1. 第一步：用锅烧开水，把掰好的菜花...[ 查看全文 ]

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  怎么做熘虾段好吃 菠萝熘鱼段 酸酸甜甜下饭菜---菠萝熘鱼段 原料：菠萝半个，鲅鱼1条，胡萝卜1根，黄瓜1根 调料：料酒1汤匙，生抽2汤匙，干淀粉1汤匙，盐1.5茶匙，水淀粉1汤匙 菠萝熘鱼段做法 1〉鲅鱼洗干净后清除内脏和鱼骨，片下完整的鱼肉，切成小段，胡萝卜、黄瓜和菠萝也分别切成小段备用； 2〉鲅鱼肉用1汤匙料酒、1汤匙生抽、1/2茶匙盐和1汤匙干淀粉腌制20分钟； 3〉锅中放油...[ 查看全文 ]

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  焦熘肉段怎么做

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  东北团年菜：熘肉段的吃法

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  东北团年菜：熘肉段 1、把里脊肉切成小块，加入淀粉、油抓匀。 2、油烧至七成热，下入肉段炸至微黄浮起捞出控油。 3、油再烧至九成热时，把炸好的肉段再次下入复炸，捞出。 4、锅中留底油炒胡萝卜，然后下肉段，再倒入用酱油、盐、淀粉、蒜、水调好的汁翻炒出锅。 东北团年菜：孜然鸡颈 1、鸡脖子洗净焯去血水，控净，加入药料、黄酒、盐、酱油腌制2小时入味。 2、炒锅加底油烧热，倒入鸡脖子，...[ 查看全文 ]

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