最正宗青椒炒鳝筒的做法 青椒炒鳝筒的做法

最正宗青椒炒鳝筒的做法 青椒炒鳝筒的做法的相关文章

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  青椒炒鳝筒怎样做最好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  青椒炒鳝筒 1.锅热油先下姜片蒜头。 2.再下洗净的鳝段，加料酒煸炒。 3.加老抽，糖，少许水，闷煮一会。 4.放入青椒块，翻炒后加盐，鸡精调味。 5.出锅前撒胡椒粉。 青椒爆炒牛肉 1.牛肉洗干净后切薄片，用适量的盐、生抽、老抽、蚝油、花生油腌制几分钟。 2.青椒洗干净后切片；小辣椒切成小圆圈；香葱只取葱白部分洗干净后切约3厘米长；蒜头一瓣拍扁；姜去皮切片备用。 3.大火热锅，倒入适量...[ 查看全文 ]

  摘取天上的星

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  正宗鳝筒炖田螺做法

  标签：田螺

  炒田螺 1、田螺先洗净，用钳子将尾部剪开，将内脏洗净。 2、用大量洗水洗净田螺后，加入盐，清洁田螺表面的污泥。 3、将姜、蒜头、小红椒切好备用。 4、起油锅，将姜粒、蒜茸放入锅里爆香。 5、放入田螺翻炒，使姜、蒜香味进入田螺。 6、加入豆豉，继续翻炒2分钟，一定要用大火，使配料的味道进入田螺里面。 7、加入生抽、、盐、糖，继续翻炒2分钟。 8、加入2碗清水和小红椒，一起焖3分钟，待水份...[ 查看全文 ]

  大金橘子

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  虾爆鳝筒

  标签：家常菜 虾爆鳝筒

  虾爆鳝筒 菜系 浙江菜类型中厨靓菜特点虾仁嫩、 鳝鱼松软材料黄鳝、虾仁、料酒、盐、生粉、蛋清、红酱油、盐、味精、葱 姜水做法:1、黄鳝宰杀,洗净切段,用盐、料酒淹渍数分钟,待用。虾仁浆好备用。2、起中油温油锅,腌渍过的黄鳝挂 蛋清糊下锅炸熟捞出装盘,待油温回落后,人虾仁滑熟捞出装盘。图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编今天也带来虾爆鳝筒教程，一定要学起来，不要忘记...[ 查看全文 ]

  zhguojiang

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  蒜子鳝筒的家常做法

  蒜子鳝筒的做法与步骤 1. 黄鳝活杀后洗去皮肤上的粘液，看到大厨们都会用摩擦系数较高的布或草来擦，但不会用开水烫，然后切成一寸左右的段，沥干水分 2. 蒜头和姜片用少量油煸炒一下 3. 倒入黄鳝段，翻炒，到变色 4. 加料酒，蚝油（放蚝油就不用放糖）或生抽、老抽、白糖等调味，稍加清水覆盖，大火烧开小火...[ 查看全文 ]

  金牛上下

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  红烧小排鳝筒的家常做法

  标签：排骨

  红烧小排鳝筒的做法步骤 1. 水开，放入去黏液。撩起备用。 2. 水开，放入小排，煮沸去沫，撩起备用。 3. 少许油，蒜瓣，生姜片，葱，煸香，将小排和鳝筒放入，喷洒黄酒，生抽，老抽，白砂糖，盐，然后加水没鳝筒，盖锅焖煮，青椒切块备用。煮...[ 查看全文 ]

  花花小70

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  怎样做炒鳝糊 炒鳝糊最正宗的做法

  标签：莴笋

  清炒鳝丝 1、活黄鳝购买时让摊主泡熟后划成鳝丝。 2、将鳝丝去除内脏洗净血污，切成寸断后滤干水份，拌上适量淀粉备用。 3、将炒锅旺火烧热后，加入植物油烧热，入葱、姜、蒜末煸香，倒入鳝丝快速煸炒。 4、烹入料酒去腥，调入生抽、老抽、白糖迅速煸炒。 5、炒至汤汁粘稠后出锅装盘，撒些胡椒粉，淋上芝麻油即可。 蒜苔炒鳝丝 1.黄鳝买时请店家宰杀并去骨，蒜苔摘去老硬部分，清洗干净 2.锅中...[ 查看全文 ]

  jealson

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  青椒炒素鳝如何做好吃

  标签：青椒炒素鳝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  青椒炒素鳝 1.原料图。 2.将香菇用温水泡发（大约2小时）。 3.将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。 ...[ 查看全文 ]

  2014平平淡淡8

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  青椒炒素鳝怎样做才好吃

  标签：青椒炒素鳝 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  青椒炒素鳝 1.原料图。 2.将香菇用温水泡发（大约2小时）。 3.将泡发的香菇用剪刀沿边缘剪成长条备用。 ...[ 查看全文 ]

  追梦赤子心994

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  -红烧鳝筒怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  来自《不生病的智慧》的推荐--红烧鳝筒 １，将黄鳝洗干净内腔的血污，然后用盐擦去身体表面的粘液，反复2次后用水冲干净 ２，不沾锅中加入切好的鳝段，用中小火翻炒，待黄鳝身上的粘液全部沾在锅上，然后再将黄鳝冲洗干净 ３，另取一个干净的锅，加入处理好的鳝段，加入所有其他原料和调料，大火煮沸后小火闷煮到黄鳝软糯。 小诀窍 这个菜不要放水，加黄酒到能淹没黄鳝为止。黄酒既有去腥的作用，...[ 查看全文 ]

  一只小朱天上飞

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  最正宗茭白炒鳝丝的做法 怎样做茭白炒鳝丝

  标签：茭白炒鳝丝 茭白 鳝鱼 炒菜

  茭白炒鳝丝 1、鳝丝洗干净沥干水分，切同等长短，加料酒、淀粉、糖、生抽、鸡精、少许盐腌制。 2、茭白洗净切丝，先放入油锅中煸炒一下后盛出备用。 3、爆炒鳝丝的时候，火要旺。待爆炒差不多时倒入茭白一起翻炒，加鸡精、糖，撒葱花、胡椒粉即可。 茭白炒蛋 1、茭白切丝。 2、鸡蛋打散，加点盐。 3、热油锅，先把鸡蛋炒一下，然后捞起备用。 4、再把茭白放进锅里煸炒，加盐，加点水煮一下。 ...[ 查看全文 ]

  亚历山大_王世

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  怎样做-红烧鳝筒才好吃

  标签：口味食谱

  来自《不生病的智慧》的推荐--红烧鳝筒 １，将黄鳝洗干净内腔的血污，然后用盐擦去身体表面的粘液，反复2次后用水冲干净 ２，不沾锅中加入切好的鳝段，用中小火翻炒，待黄鳝身上的粘液全部沾在锅上，然后再将黄鳝冲洗干净 ３，另取一个干净的锅，加入处理好的鳝段，加入所有其他原料和调料，大火煮沸后小火闷煮到黄鳝软糯。 小诀窍 这个菜不要放水，加黄酒到能淹没黄鳝为止。黄酒既有去腥的作用，...[ 查看全文 ]

  諸城坤子

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  正宗尖椒炒鳝片的做法

  标签：尖椒炒鳝片

  黄鳝切段，用热水稍微烫，尖椒切段，蒜拍好切碎备用。 热锅下油，煸香姜蒜，滑炒鳝片待鳝片表面颜色变深，盛出。 热锅，加入蒜茸炒香，加入青红椒件翻炒...[ 查看全文 ]

  欣姐大奶太澎湃

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  鳝丝炒茭白的正宗做法

  鳝丝炒茭白正宗做法/图解/步骤： 1. 鳝丝洗净切段 2. 茭白切丝 3. 葱姜蒜备用 4. 起油锅，下姜和蒜煸炒出香味 5. 下鳝丝，炒一会儿加料酒，中火炒个5分钟左右 6. 加茭白丝继续翻炒，5分钟左右 7. 加小半碗水，然后加生抽和老抽适量，中火煮一会儿 8. 等茭白和鳝丝都酥软后，加盐糖味精调味 9. 最后在要来一点黑胡椒粉，翻炒一下，这样美味的鳝丝炒茭白完成。 10...[ 查看全文 ]

  乡巴佬200

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  正宗素炒鳝丝的做法

  标签：素炒鳝丝

  温水泡发香菇，约需要泡2小时左右。 泡发后洗净切丝，姜切丝，蒜瓣切片。 用淀粉把香菇抓均匀后，放入7成热的油锅里炸到表面发黄后捞出沥干油。 ...[ 查看全文 ]

  我爱尼姑的头发

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  鳝筒炖田螺怎么做好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  鳝筒炖田螺 1、将鳝鱼宰杀，洗净，斩成段。 2、炒锅上火，放鸡油，煸葱、姜、蒜，再放鳝筒煸透。 3、田螺洗净，焯水，将鳝筒、田螺装入煲内，加清汤、绍酒炖制1.5小时，用精盐、味精调味，撒胡椒粉即可。 小诀窍 1、火候要控制好，汤汁要清。 2、田螺的尾部要洗净。 田螺酿肉炖土鸡 1、田螺洗净，入清水中养2天，吐尽泥沙后把田螺放入锅内大火焯2分钟，捞出控水挑出肉。田螺肉切碎与肉末一...[ 查看全文 ]

  gaofei1314gf

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  鳝筒栗子猪肉煲怎样做才好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  鳝筒栗子猪肉煲 1.准备工作：栗子水中煮至半熟，猪肉沸中（水中加适量绍酒和白胡椒粉）汆一下去掉肉腥和浮沫，凉水冲洗后沥干 2.蒜粒油中爆香，下入鳝段大火煸炒，浇上一圈绍酒，再翻炒几下后盛起备用 ...[ 查看全文 ]

  桐儿111

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  怎样做青椒炒肉丝 青椒炒肉丝最正宗的做法

  标签：青椒炒肉丝 青椒 瘦肉

  青椒炒肉丝 1、先把青椒洗净、去除中间的青椒子，再切成丝。 2、把瘦肉洗干净切丝，在用1小勺生粉和1中勺黄酒腌3至4分中入味。 3、油锅烧七成时先把肉丝倒入锅肉煸炒，七成熟，出锅放盘备用。 4、再加点油烧热，倒入青椒煸炒一下，放入煸好的肉丝一起炒均，放点盐、味精即可出锅。 青椒平菇炒肉丝 1.青椒去籽，洗净切丝;平菇洗净，撕条;瘦肉切丝，加少许盐，料酒，生粉拌匀。 2.平菇倒入开水锅...[ 查看全文 ]

  前进路刘凯

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  青椒炒猪肝怎样做 最正宗青椒炒猪肝的做法

  标签：青椒炒猪肝 青椒 炒菜

  鱿鱼炒青椒 1、先把鱿鱼那层黑色皮除去 2、用刀把鱿鱼切成正方格本的样式，在用沸水煮熟 3、把青椒切成自己想要的大小，洋葱切成条状。 4、先把青椒放在锅里干煸一下直到虎皮出现（有助于减轻辣味） 5、放油把洋葱炒成5成熟。 6、然后放鱿鱼，炒一会再放青椒、盐调味，装盘，开吃。 青椒炒豆干条 1.豆干条切段；青椒切从中间剖开后去籽，再切丝备用。 2.猪瘦肉切丝，放进腌料中腌约15分钟，再...[ 查看全文 ]

  好2361773053

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  银芽炒鳝丝最正宗的做法 怎样做银芽炒鳝丝好吃

  标签：绿豆芽 炒菜

  炒银芽 1、先将盐、糖、白醋、鸡精、淀粉、水调匀成味汁备用。 2、再将绿豆芽去头尾，洗净沥干水，韭菜洗净切节（韭菜是自家花园栽种的，拍了一张图洋盘一下），干红椒剪成丝备用。 3、锅放油五成热放红椒丝煸出味，立即倒入银芽用大火翻炒，银芽变软后淋入调味汁炒匀，再放韭菜翻炒出锅。 银芽炒鲜奶 1.姜洗净去皮切丝； 2.火腿剁碎成蓉待用； 3.烧锅至大热，下油，爆香姜丝、银芽（绿豆芽），...[ 查看全文 ]

  wk111117

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  青椒炒茄丝的做法 青椒炒茄丝最正宗的做法

  标签：青椒 炒菜

  青椒茄片 1.茄子切去两端不用，洗净，对剖成两半，每半切成3毫米厚的片；青椒去蒂、去籽，切成3毫米粗的丝。 2.锅放在旺火上，倒入菜油烧至六成热时，放入茄片、青椒丝翻炒，边炒边加入味精、精盐、香油，待炒至断生时，装盘即成。 炒青椒 1.将青椒去蒂，去籽，切成5厘米长的丝；葱切段。 2.锅置旺火上，放入色拉油，烧热后放入青椒、精盐反复煸炒至青椒八成熟时，加入酱油、味精，炒拌均匀，放葱...[ 查看全文 ]

  女尔的笑够纯粹

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