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面包如何做好吃 面包怎么吃
面包如何做好吃 面包怎么吃
焦糖肉桂面包
1. 15g黄油和15g蜂蜜混合均匀(不太爱吃甜可以按黄油:蜂蜜 2:1来放) 2. 将混合好的黄油蜂蜜均匀涂抹在吐司的正反两面,涂抹均匀。(正反面各15g) 3. 将吐司切成九块(可以不切到底,只是为了方便摆盘) 4. 烤箱预热220度,将面包放在烤盘上放入烤箱,烤3分钟 5. 这个时候可以装饰盘子,在盘子上以Z字形淋焦糖酱(这一步只是为了好看), 然后在盘子中间均匀撒适量肉桂粉(不要太多,肉桂粉的味道很冲)
6. 从烤箱取出面包,放在刚装饰好的盘子中间,在面包上淋上焦糖酱,挤奶油,在奶油上淋焦糖酱,最后再来一点肉桂粉。搞定!开吃吧!
红豆沙小面包
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2016-05-10
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面包
面包的做法
面包如何做好吃 面包怎么吃
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面包怎样做好吃 面包怎么吃
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面包
面包的做法
奶牛花酸奶土司 各种材料称好,黄油后加.后油法揉至完全扩展. 揉好后,分出一妥面团.如果想大面积奶牛花,可以割出1/3,此次割出的是1/4的样子.然后倒入竹碳粉(或者红曲粉,或者别的颜色的粉),揉入面里面. 揉好后,进行一发2倍大.(夏天发酵室温估计50分钟就好了) 一发好后,排气分割,松弛20分钟.(做红色款的时候,我尝试翻面一次,效果和没翻面的差不多).黑白面团都要称过来切割,这样...
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miantheir18
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面包如何做好吃 面包怎么做好吃
标签:
面包
面包的做法
经典黄油卷 1. 把除黄油外所有材料倒入面包机桶内,开启一个和面程序20分钟 2. 加入黄油,开生面团模式 3. 发酵1小时左右,是原来的2倍大。手指沾干粉戳一个洞,没有快速反弹就是发酵好了。 4. 取出发酵好的面团,用手压出面团里的气体,就是压破面团里的气泡。 将排气后的面团平均分为8份,盖上保鲜膜室温醒发15分钟。 5. 取一个发酵好的面团,用擀面杖擀成椭...
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bdfk901a
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面包怎么做好吃 面包如何做好吃?
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面包
肉松卷面包 1、将除黄油外的所有制作面团的材料放在一起,揉至扩展阶段,之后加入黄油。 2、继续揉面,直到将面团揉至完全阶段即可。 3、将揉好的面团放在温暖的地方进行基础发酵。面团发酵至原来的两倍大...
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一群脏耍
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面包如何做好吃 面包怎么做好吃?
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面包
芝麻辫子面包 1、面粉倒入面包机 2、在角落放入盐 糖 ,酵母放中间 3、然后放入液体材料 4、启动面包机和面程序揉成光滑的面团 ...
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q8090987
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面包怎么做好吃 面包怎样吃
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面包
面包的做法
凯撒面包(KaiserRolls)--从皇帝的殿堂到平民的餐桌(内附面包结整形法) *将中种面团(中种面团如何做点这里查看<arel="nofollow"target="_blank"href="http://blog.sina.com.cn/s/blog_49912f6f0101gsjr.html">http://blog.sina.com.cn/s/blog_49912f6f0101gsjr.html</a>)从冰箱拿出,用剪刀剪成10小块,用保鲜膜盖好,在室温下回温1小时。<br>...
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吧友沸腾
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面包做法 面包如何做好吃
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面包
面包的做法
红糖红枣桂圆核桃软欧包 用温水泡软桂圆干,红枣切成颗粒,红糖用方子里少量的水融化。 将全麦粉,面包粉,红糖水,水混合揉成面团,不需要出膜,继而加入黄油,酵母揉成光滑的面团。 加入泡软的桂圆,红枣,捣碎的核桃继续揉。然后揉成大面团盖上保鲜膜,在温暖的地方发酵至2倍至2.5倍大。 排气后分割成2个面团,醒发15分钟 将两个面团大力排气,压成扁状,四个角...
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老板没回来
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面包如何做好吃 面包如何做
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面包
面包的做法
花样吃欧包 1. 切一片欧包 Poolish法棍 1. 混合原料,搅拌均匀,加盖 2. 室温(21C)发酵3到4小时,开始有泡,放入冷藏,可以保存3天 3. 酵头取出,回温1小时 4. 原方要求把原料混合,揉至出膜,我做了改变:混合粉,poolish酵头和水,揉成面团,加盖,autolyse(浸泡,介绍见此)30分钟。加入盐和酵母揉至面团稍有筋度,我的KA第1档揉了1分钟,第2档再揉2分钟。倒出面团,在撒粉的案板...
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側面______
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面包怎么做 面包如何做好吃
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面包
火龙果小排包 1、准备好食材. 2、火龙果的皮洗净,切小块,加140克清水,用搅拌机搅拌成浓液. 3、把火龙果浓液放入面包桶, 4、再放入...
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黑暗中国百姓
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面包如何做 面包怎样吃
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面包
面包的做法
椰蓉面包 1. 1、发面团。将面粉280g,牛奶110ml,白糖60g,干酵母4g,盐2g混合,用面包机和面20分钟(不要加黄油哦)~2、加入黄油再和面20分钟~3、等待面团发酵变成这样(超有弹性凹) 2. 4、像包包子一样,把椰蓉馅放进去~,然后擀成牛舌饼形状~切3刀 3. 5、接下来是拧一下,然后首尾相连 ~当当当~ 4. 6、170度,15分钟~出炉 福气甜面包 1. 后油法将面...
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ihhlo1494
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面包如何做好吃 面包做法
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面包
【法棍】——需要继续努力的初次尝试 1、将酵头材料倒入盆中 2、搅拌均匀 3、盖好保鲜膜在室温下发酵1~2小时,至面团表面出现小气泡,然后将其送入冰箱冷藏发酵约7小时 ...
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久留不走123
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面包如何做好吃 如何做面包
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面包
面包的做法
日式牛奶卷 将干性材料倒入搅拌机,加入湿性材料搅拌 搅拌至面团光滑有弹性,加入奶油 搅拌至面团能拉开成面膜即可 室温基本发酵40分钟 将面团擀开 将面团包入豆沙馅 将面团擀压3折2次 将面团擀压成1厘米厚,分割成80g一个 将面团从下往上绕在螺管上面 以30℃室温发酵40分钟 面包机做好次的软面包 鸡蛋打散,牛奶...
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实事论谈
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面包
南瓜泥有料面包盅 1、南瓜切块上锅蒸熟,用筷子扎一下,扎透了就可以了。 2、去皮用筷子搅拌成泥,晾凉备用。 3、所需配料分别称好备用。(黄油提前融化好) ...
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大雨痛快的粉粹
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面包怎样做好吃 面包如何做好吃?
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面包
肉松面包卷 1、面包机筒内加入牛奶和鸡蛋一个 2、倒入面粉,中间挖个坑将酵母埋起来,对角放上白糖和盐 3、启动一个和面程序后加入软化的黄油,继续启动一个和面程序 ...
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QINYUE1988
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面包
番茄百里香面包 1、用料 2、将除百里香和黄油外的面团料倒入面包桶 3、启动和面程序,以默认时间13分钟搅拌成团 4、加入黄油,再次启...
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喷跑的绿豆苗儿
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面包如何做好吃 面包怎样做好吃?
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面包
奶香浓郁的练奶手撕面包 1、原料大集合,酵母粉被练乳挡住了呢,竟然都木有发现。 2、先将液体类倒入面包桶。我都是直接把桶放电子称上,直接称量,免得要洗那么多盆盆罐罐的。 3、倒入高筋面粉,中间挖个...
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转身一笑脸金牛
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面包怎样做好吃 面包怎样吃
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面包
面包的做法
海苔肉松吐司(松下面包机版) 将原材料(除了酵母)放入面包桶中,面粉、盐、糖、黄油先放入,水最后倒在周围一圈,酵母放在上方的酵母盒中 选择功能8,首先进行揉面和醒面以及发酵功能,历时55分钟。 55分钟以后面包机会有提示音,打开面包机盒盖,取出面团,取下搅拌片,然后将面团擀成,15*25cm的长方形,将海苔肉松均匀的铺在上面 然后从底部往上卷起来 均匀的...
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頹廢啲藝術
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面包怎么做 面包如何吃
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面包
橙皮牛角包 1、将水、鸡蛋、白糖、盐放进面包桶里;然后将面粉、奶粉放进面包桶里,然后挖一坑,把酵母粉放面粉里;合上盖子,启动“和面”程序;和面程序结束后,将黄油放进去,再次启动“和面”程序;“和面”结束后,盖上湿布(拧不出水的那种),让面团发酵至两倍大; 2...
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岁月V不留痕
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面包如何做好吃 面包的做法?
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面包
培根咸面包 1、材料A加入面包桶,记得先液体后粉类,粗拌一下,然后启动一个30分钟的和面程序。结束后放上黄油,再启动一个10分钟的和面程序。然后启动发面程序40分钟。 2、准备馅料,培根煎香,跟玉米粒和洋葱碎拌在一起,加上黑胡椒碎。 ...
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雅瑶grace
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面包如何做好吃 面包的吃法
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面包
面包的做法
火腿面包卷 温水溶解酵母搅匀,鸡蛋搅匀倒入面包机 奶粉,吉士粉,高粉,砂糖拌匀倒入面包机,最后撒上盐!启动揉10分钟,倒入软化的黄油,继续揉至面团能拉出薄膜 温暖处发酵面团至2-3倍大,再次揉匀,分割6份;盖上干净的半干的湿毛巾松弛15分钟 每份搓成条儿,擀开,放一片火腿卷起,接口朝下用刀在表面拉两道口,做了俩我老公喜欢的豆沙包 摆上烤盘,放一杯沸水...
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驴友部门
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面包的做法 面包如何做好吃
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面包
砂糖排包(汤种) 1、把原料放入面包机中,用后油法搅拌至扩展阶段,放入容器中 2、盖上盖室温下发酵至2--2.5倍大。 3、把面团排气后等分成16份,滚圆后盖上保鲜膜松驰15分钟 ...
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晴天bb安安
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