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巧克力葡萄干曲奇
1. 食用植物油倒入碗里,用我们平时炒菜的油就好
2. 红糖用热水混合稀释,冷却后倒入油里面,混合均匀。再倒入混合好的泡打粉和低筋面粉,用橡皮刀搅拌均匀。葡萄干先用清水泡半个小时备用
3. ...
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2016-05-10
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曲奇
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黑纹奶酪饼干(君之配方) 首先制作巧克力面皮。黄油软化后,加入水、细糖粉、过筛后的低筋面粉和可可粉,揉成柔软光滑的面团,静置15分钟。 接着制作奶酪面团。将软化的黄油、奶油奶酪、细糖粉、盐放入碗里,用打蛋器搅打至黄油和奶油奶酪完全混合在一起,变成顺滑的状态。 搅打至顺滑无颗粒状。 筛入低筋面粉。 用刮刀拌匀,使面粉和黄油奶酪完全混合成为面团(或...
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你那么媚罒
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香蕉味的曲奇饼干 黄油常温下软化,用打蛋器打发,黄油打发好后,分次加糖粉打发至黄油变得更加顺滑 加入鸡蛋,用打蛋器进行搅拌,使鸡蛋完全融合其中,加入香草精拌均匀 加入香蕉,用打蛋器进行搅拌,使其完全融合其中 加入准备好的水,搅拌均匀 筛入低粉,用刮刀搅拌至没有干粉 筛入低粉,用刮刀搅拌至没有干粉 装入裱花袋中,挤出自己喜欢的形状...
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炒镰刀昭
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曲奇
巧克力曲奇 1. 先把黄油从冰箱里拿出,放到室内软化。把软化好的黄油加入红糖和白砂糖。加了红糖后味道更浓郁,营养更丰富 2. 把这三样东西充分的搅拌,让它们完全的融化,搅倒颜色略变,黄油略发就可以了。这可是件力气活,我搅了半集《快乐生活一点通》才搅好的。这一步很关键,直接影响曲奇的成功 3. 把香草粉放到鸡蛋里,搅拌均匀 4. 分多次加入搅好的黄油中,搅拌均匀 5. 低筋面粉...
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caosix12
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芝麻曲奇——给曲奇增添风味 1. 芝麻小火炒熟,芝麻很小,很容易炒焦,可以中途尝下,香味浓郁,没有生味就好了。我炒的不止30g 2. 放料理机里打碎,称取30g 3. 黄油切小块软化,鸡蛋打散 4. 糖粉过筛 5. 用电动打蛋器打发黄油,使黄油泛白,蓬松,再继续搅打,慢慢加入糖粉,使其完全被黄油吸收 6. 分三次加入鸡蛋,继续打发黄油,让鸡蛋完全被吸收 ...
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hellotom2222
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葱香咸味曲奇 1. 玉米油中加入砂糖和盐,搅拌均匀,倒入打好的鸡蛋,搅拌均匀。 2. 筛入低筋面粉,和切碎的香葱,用刮刀翻拌均匀后放置10分钟。 3. 用大号裱花嘴挤入铺好吸油纸的烤盘上,上下火150度,25分钟。 4. 成品,好吃,但比黄油方子的要硬,不太适合小宝宝吃。 #美的绅士烤箱#巧克力坚果曲奇 1. 黄油室温软化,加入糖粉,用打蛋器打发。 2. ...
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安琪儿liushan
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香草曲奇and可可曲奇的做法 香草曲奇and可可曲奇如何做好吃
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黄油
曲奇饼干
可可黄油曲奇 1.将黄油分割成小块,放室温软化。用打蛋器搅打至顺滑,加入细砂糖和糖粉,继续搅打至黄油顺滑,体积稍有膨大 2.分两次次加入打散的鸡蛋,每次都要打到鸡蛋与黄油完全融合再加下一次 3.筛入低粉和可可粉 4.用橡皮刮刀拌匀成很稠的面糊 5.将面糊装入裱花袋,在垫了锡纸的烤盘上挤出花纹 6.入预热好的烤箱。中层,上下火,180度,15分钟 焦糖杏仁曲奇和香草曲奇 1、黄油软化后,加...
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莫Tm愁_李政
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曲奇
奥利奥曲奇 1. 准备材料 2. 黄油切块室温软化 3. +白砂糖10g+糖粉20g,用刮刀拌匀,电动打蛋器打发至黄油颜色发白 4. 加鸡蛋1个继续打发 5. 打发至鸡蛋与黄油完全融合 6. 低筋面粉100g、高筋面粉40g混合后过筛,倒入黄油中搅拌 7. 面粉与黄油完全拌匀 8. 加奥利奥饼干碎20g搅拌 9. 装裱花袋 10. 挤出曲奇花型 ...
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天天网络工作室
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曲奇
双倍巧克力乳酪曲奇 1. 黄油软化,奶油奶酪切小块保持低温 2. 低粉、可可粉、小苏打和盐混合均匀 3. 黄油加糖打发至羽毛状,加入奶油奶酪继续搅拌,有一点小块也没关系。 4. 加入蛋黄和香草精搅拌均匀 5. 用打蛋器低速打入干粉,至基本成团,用刮刀拌入巧克力碎。如果此时面团很黏,可以放入冷藏室10分钟左右。如果不太黏可以直接整形。 6. 用手将面团搓成一个个高尔夫球大小的小球...
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L2319339666
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柠檬曲奇 1. 牛奶和细砂糖混合后加热化开,待完全溶解后冷却备用。 2. 黄油室温软化,打发变成白色,分多次加入糖水,打到有光泽。 3. 低筋面粉过筛后与杏仁粉、盐混合。 4. 黄油糊加入混合粉后搅拌均匀。 将搅拌均匀的曲奇糊放入裱花袋中,用大号八齿裱花嘴挤在烤盘上。 蔓越莓曲奇饼干 黄油软化,加入糖粉,用打蛋器打发至颜色泛白,呈羽毛状。 分次加入鸡蛋,与...
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小时候老可爱
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曲奇的家常做法 曲奇如何做好吃
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巧克力曲奇 1. 把中粉,可可粉,和小苏打筛过 2. 把软化的黄油打发,加入糖和黄糖,盐,和香草精,继续打发2分钟 3. 加入筛过的粉类,略搅拌以免干粉挥洒,用搅拌机低速打30秒左右至不见干粉。加粉后,不要搅拌过头,否则影响口感。加入巧克力碎,搅拌均匀即可 4. 倒出面团,分两份,每份搓成1.5英寸,3.8CM的圆柱 5. 包保鲜膜,冷藏至少3小时,可以冷藏3天或冷冻2个月。如果是冷冻的面...
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知足84
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牛奶曲奇冰激凌如何做好吃 牛奶曲奇冰激凌怎样做好吃
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牛奶
蛋黄
饼干
牛奶冰激凌 1、将称好的白砂糖加入蛋黄中混合搅打。 2、再把经过煮沸的鲜牛奶慢慢倒入糖与蛋黄的混合液中,充分搅拌调制均匀后,移至另一容器中慢慢地用微火加热使温度保持在70~75℃时,不断搅拌,然后停止加温, 3、当温度逐渐下降直至有一定稠度为止,然后用细目筛(或干净的纱布)过滤,过滤液冷却后再加入奶油和食用芳草香精,装入另一清洁卫生的容器内进行冻结,(其体积比原来增加30~50%)。经冷冻...
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仩僐婼渁789
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曲奇如何做好吃 曲奇最正宗做法
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曲奇
杏仁曲奇 1. 准备好所有的食材! 2. 按黄油曲奇的步骤,打发软化的黄油,并依次添加细砂糖、糖粉、蛋液、盐、淡奶油、香草精,至黄油蓬松顺滑。 3. 筛入低粉,切拌按压均匀。 4. 筛入杏仁粉,用同样的手法拌匀。 5. 烤箱预热到170度。(因烤箱大小和火力不同,预热温度请根据实际情况作相应调整!) 6. 将面糊整齐的挤入烤盘,留好相互间的距离。170...
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微店专卖百货
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香草曲奇如何做好吃 香草曲奇做法
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香草曲奇
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曲奇饼干
酥酥香草曲奇 1.将盐、奶粉、细砂糖,糖粉,黄油放入晚内,一起打发,搅拌均匀; 2.打发后的黄油呈现体积膨松,颜色发白; 3.在打发后的黄油中加入牛奶,搅拌均匀,再加入香草晶搅打均匀; 4.筛入低筋粉,用刮刀把面和黄油混合物搅拌匀,搅拌到全部湿润即可不要过度搅拌,放一边备用; 5.我用的是三能大菊花嘴,放入裱花袋中,比一下大概位置后,在裱花袋尖头部位剪开,推进花嘴,放入面糊; 6.在烤...
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陈帅健
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曲奇饼干怎样做好吃 曲奇饼干如何做好吃
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曲奇饼干
曲奇饼干的做法
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饼干
曲奇饼干 1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、糖粉、盐等材料,继续打至糖溶解。 2.分次加入蛋液和奶,用电动打蛋器搅拌均匀。 3.面粉和奶粉过筛后,一点点加入,然后切匀,不要画圈搅拌。 4.切匀的面糊装进裱花带中,再挤在烤盘上,每盘的大小要均匀,中间留适当的空间。 5.烤箱180度,大约需要15分钟。最后5分钟,要经常看,这个时间一不小心就容易烤过, 一定要注意哦! 6.烤好后...
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单身库
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美食
家常菜谱
菜的做法
曲奇 1.将低www.Tulaoshi.com筋面粉过筛 2.室温20度的黄油切成小丁 3.将黄油加入糖粉 ...
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丿招牌小男人丶
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曲奇怎样做好吃 曲奇怎么做好吃
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曲奇
杏仁可可曲奇 1. 黄油软化后加入红糖搅拌均匀,有大颗粒最好捡出来不然烤出来就是洞洞 2. 加入淡奶油搅拌均匀 3. 加入细砂糖搅拌均匀 4. 加入过筛混合的低粉和可可粉搅拌均匀,没有干粉即可 5. 加入杏仁片搅拌均匀成团,夏天做饼干就好在黄油一直处于软的状态比较好混合,坏在不要放置太久容易出油 6. 裹上保鲜膜,放进模具或整理成方形,放进冰箱冷冻室一个小时 樱花蔓越莓曲奇 ...
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冬150310
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曲奇如何吃 曲奇的家常做法
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曲奇
澜家配方抹茶曲奇(把昨天剩下的蛋清用掉) 1. 黄油切小块常温软化。 2. 淡奶油加入糖小火边搅拌边熬化,糖化了以后变得非常浓稠,状态像炼乳。如果用糖粉可省略这一步。 3. 黄油加熬糖的奶油用低速打发至顺滑均匀后,加入蛋清继续低速打发。 4. 打发到完全均匀,没有水油分离的状态,此时黄油颜色变淡,体积增大。此时开始准备称量低筋面粉、抹茶粉、小苏打粉,放到一...
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地球村中国北京
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柠檬曲奇巧克力曲奇怎样吃
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柠檬牛油曲奇 1.黄油放室温软化后,加入糖粉,用电动打蛋器打至松发,颜色泛白. 2.蛋黄,柠檬汁加到打发的黄油中. 3.将低粉,泡打粉混合均匀,过筛到黄油糊中,用刮刀拌成曲奇糊;(注意不能搅圈圈那样弄,否则面粉会出筋,做出来不够酥). 4.裱花袋装大菊花嘴,曲奇糊装入,挤在烤盘上即可. 5.烤箱预热190度,上层,大约25分钟左右,上色足够即可. 巧克力杏仁曲奇 1、黄油切小块软化以后,加入糖...
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wanghui210277
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云石曲奇 1. 黄油室温溶化,打至顺滑 2. 加入糖粉,先用打蛋器手动的将糖粉融合在黄油里,融合后打至顺滑,黄色颜色变淡 3. 分次加入全蛋液,打至充分混合 4. 加入过筛的低粉,搅拌均匀 5. 用保鲜袋包好放入冷藏30分钟 6. 巧克力面团也是这样操作,只是在加入低粉时同时加入20克的巧克力粉,搅拌均匀 7. 用保鲜袋包好放进冰箱冷藏30分钟 ...
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可爱的居有二桥
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柠檬曲奇如何做好吃
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菜的做法
柠檬曲奇 1.将黄油软化后加入糖,搅拌至乳霜状 2.筛入面粉,少许的牛奶(约1大勺),揉成非常软的面团 3.将面团装入曲奇表花袋中,用粗口曲奇表花头,挤...
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猪头猪头你
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