卤豆干最正宗做法卤豆干的做法相关文章推荐,卤豆干,2020卤豆干的做法,卤豆干怎么做,卤豆干的家常做法

卤豆干最正宗做法卤豆干的做法的相关文章

卤豆干的做法最正宗卤豆干的做法

标签：卤豆干北豆腐卤水

茶香卤豆干 1、豆干冲洗干净切成小方块。 2、用淡盐水腌制15分钟。 3、锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。 4、大火煮沸后，倒入金骏眉（红茶）。 5、再倒入大红袍（乌龙茶），轻轻搅散，让茶叶充分冲泡开。 6、改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。 7、三小时后再开火烧十五分钟，最后关火焖三小时即可。小诀窍 1、乌龙茶起到提香的做用，红茶起到上色的作用，如果想要做出来的茶...[ 查看全文 ]

超级大岚岚
31 1
卤豆干家常做法卤豆干的做法

标签：卤豆干豆腐干色拉油香干

卤香豆干用纱布将八角、花椒、桂皮、丁香包好，用细线系紧，制成卤包。白豆腐干洗净，沥干水分。取一个适用于微波炉的带盖大容器，放入制好的卤包，加入干红辣椒、酱油、冰糖、油和100ml凉水，浸泡20分钟。将容器盖好盖子移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热5分钟至沸腾，制成卤汁。取出容器，放入备好的白豆腐干，盖上盖子，将容器重新放回微波炉，以500瓦（或低火）火力加热30分钟。取出容...[ 查看全文 ]

摄影军官
12 1
卤豆干最正宗的做法怎么做卤豆干

标签：卤豆干豆腐干色拉油豆干

茶香卤豆干 1、豆干冲洗干净切成小方块。 2、用淡盐水腌制15分钟。 3、锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。 4、大火煮沸后，倒入金骏眉（红茶）。 5、再倒入大红袍（乌龙茶），轻轻搅散，让茶叶充分冲泡开。 6、改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。 7、三小时后再开火烧十五分钟，最后关火焖三小时即可。小诀窍 1、乌龙茶起到提香的做用，红茶起到上色的作用，如果想要做出来的茶...[ 查看全文 ]

枪口斗士897
8 1
最正宗卤香豆干的做法怎样做卤香豆干

标签：豆干

卤五香豆干 1.小铝锅中放入清水1500克上火烧开，下精盐，味精，绍酒，胡椒粉，白糖15克，酱油，姜片，花椒，桂皮，八角，五香粉，烧沸后改用小火烧至其微开。 2.炒锅置旺火上烧热，舀入花生油10克，下白糖15克炒之，待糖泛起大泡，再泡起小泡，并由深红变成紫红色时冲入少量开水，即成糖色，倒入卤汤中即成； 3.将豆腐干对角切两刀，成4块小三角形块； 4.炒锅置旺火上，倒入花生油烧至180度时，分散投...[ 查看全文 ]

赵钱孙周不说理
13 1
正宗卤豆干的做法

标签：卤豆干豆制品

卤豆干怎么做最好吃怎么做卤豆干好吃茶香卤豆干材料主料：白豆干500克红茶8克乌龙茶8克辅料：花椒适量小红辣椒适量八角适量酱油2大勺盐2匙糖2匙做法 1、豆干冲洗干净切成小方块。 2、用淡盐水腌制15分钟。 3、锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。 4、大火煮沸后，倒入金骏眉（红茶）。 5、再倒入大红袍（乌龙茶），轻轻搅散，让茶叶充分冲泡开。 6、改...[ 查看全文 ]

茗嫄
33 1
卤香豆干最正宗的做法如何做卤香豆干

标签：豆干

卤豆干 1、沙煲加热后，按照2：1的比例下入适量的老抽和白糖，煮出酱油香味后，加入八角一个，姜一块，枸杞适量以及卤水煮开。 2、猪肘子肉洗干净后，汆水三分钟，并用冷水冲去浮沫。北豆腐切成自己喜欢的大小。 3、将猪肘子肉下入卤水中，煮开后，小火卤上20分钟。中间要记得翻面，确保受色均匀。这时加入北豆腐干，开大火沸腾，转小火卤10分钟。关火，浸泡。 4、两个小时后，再次开火煮沸，转...[ 查看全文 ]

烂桃山的小和尚
11 1
卤豆干的家常做法卤豆干怎么做好吃

标签：卤豆干豆腐干色拉油豆干

卤豆干 1.豆干洗净，以滚水汆烫一下即捞起沥干备用。 2将卤汁放入锅中与作法1的豆干一起以中小火卤煮约12∼15分钟即可。卤香豆干用纱布将八角、花椒、桂皮、丁香包好，用细线系紧，制成卤包。白豆腐干洗净，沥干水分。取一个适用于微波炉的带盖大容器，放入制好的卤包，加入干红辣椒、酱油、冰糖、油和100ml凉水，浸泡20分钟。将容器盖好盖子移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热5分钟至沸...[ 查看全文 ]

平稳的路
51 1
正宗私房卤豆干的做法

私房卤豆干 1. 准备好所需配料，杯子里是泡开的茶叶。家里没有花椒了，所以只好以花椒粉代替。 2. 将豆干洗净，控干水。一定要水干哦！ 3. 切成三角块。 4. 锅内油热后，放入大料、草果、桂皮、香叶、花椒（家里没花...[ 查看全文 ]

以撸的海角
21 1
正宗飘香卤豆干的做法

1葱切末，姜切末；豆腐干切蓑衣花刀，以更方便入味。 2 锅中倒入适量油，放入豆干，煸至没有水分，表面变硬后，盛出备用。 3 锅内底油烧热，放入葱姜煸炒出香味。 4再放入1块桂皮、1个八角，煸出香味。 5 倒入1勺料酒。 6 再加入1碗水，烧至开锅。 7水烧开后，放入煸好的豆干。 8 加入1勺酱油、适量盐、半勺鸡精、半勺白糖，调味。 9小火煨15分钟入味，转大火收干汤汁即可。...[ 查看全文 ]

m丅Box丶骚瑞
28 1
正宗卤蛋、卤豆干的做法

标签：豆制品

家常版笋干烧肉卤蛋，（成品后可烩白菜or豆角or土豆or粉条）这是一道全家人都很喜欢的杭州家乡菜。老太太融合了宁波菜杭州菜的烧制方式让我在天津也可以时常吃到家乡美味。菜品口味偏甜，长时间的炖煮将肉的咸香、笋干的清香牢牢锁入卤蛋内，炒过糖色儿的肉块儿也在炖煮后更加诱人。虽然老公家是粤菜系，做这个会被说太油腻，但是我加了手撕白菜什么的以后就逆袭了~~ 材料五花肉，笋干，...[ 查看全文 ]

北鼻安好123
32 1
卤豆干的家常做法

标签：卤豆干豆干

私房卤豆干正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所需配料，杯子里是泡开的茶叶。家里没有花椒了，所以只好以花椒粉代替。 2. 将豆干洗净，控干水。一定要水干哦！ 3. 切成三角块。 4. 锅内油热后，放入大料、草果、桂皮、香叶、花椒（家里没花椒了，所以没放）。 5. 待香料煸香后，在放干辣椒和葱煸香。 6. 把辅料扒一边，倒入豆干，煸炒。 7. 待豆干表面干香稍微起泡后，放老抽...[ 查看全文 ]

东关沈勇装饰
20 1
卤香豆干的做法

卤香豆干用纱布将八角、花椒、桂皮、丁香包好，用细线系紧，制成卤包。白豆腐干洗净，沥干水分。取一个适用于微波炉的带盖大容器，放入制好的卤包，加入干红辣椒、酱油、冰糖、油和100ml凉水，浸泡20分钟。将容器盖好盖子移入微波炉，以900瓦（或高火）火力加热5分钟至沸腾，制成卤汁。取出容器，放入备好的白豆腐干，盖上盖子，将容器重新放回微波炉，以500瓦（或低火）火力加热30分钟。取出容...[ 查看全文 ]

追梦赵大师
10 1
卤豆干的吃法

标签：卤豆干北豆腐卤水豆干

青红椒拌卤豆干 1.把红椒，绿椒，葱洗净后切成1厘米左右的丁。豆干也切成1厘米左右的丁。 2.把红椒，绿椒，葱放大碗里，加酱油，泡10分钟，使味道渗入酱油里。菜油倒进小锅里，热至八成，然后小心浇在酱油混合碗里。 3.将辣椒油，花椒粉，芝麻油放进酱油混合碗，混匀。把豆干，花生仁加进调料里充分拌匀即可。卤蛋、卤豆干 1.取一锅水，将鸡蛋放入锅中煮15分后取出，泡入冷水中待凉，再去掉蛋壳...[ 查看全文 ]

水瓶店里店外
24 1
正宗蜜汁香卤豆干的做法

标签：豆制品

茶香卤豆干材料主料：白豆干500克红茶8克乌龙茶8克辅料：花椒适量小红辣椒适量八角适量酱油2大勺盐2匙糖2匙做法 1、豆干冲洗干净切成小方块。 2、用淡盐水腌制15分钟。 3、锅内放水，放入白豆干、花椒、小红辣椒、八角。 4、大火煮沸后，倒入金骏眉（红茶）。 5、再倒入大红袍（乌龙茶），轻轻搅散，让茶叶充分冲泡开。 6、改中火烧十五分钟，关火焖三个小时。 ...[ 查看全文 ]

考研的代价sky
13 1
正宗自制麻辣卤豆干的做法

标签：豆制品

自制麻辣卤豆干食材：豆干(300克) 辅料：白糖(12克),盐(12克),老抽(12克),鸡精(12克),辣椒(适量),花椒(适量) 小贴士： 1.做原味卤汁的比例，一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克。2.煮好的卤汁放凉后才可以倒入豆干内，温度过高会使豆干组织发生变化，失去劲道的口感。3.喜欢原味的卤制完就可以直接啃了。4.喜欢其它味道的，可以按照做麻辣汁的做其它的味道，比如五香味﹑香辣...[ 查看全文 ]

爱的948
107 1
卤香豆干肉的做法

标签：卤香豆干肉

香卤豆腐干的做法香卤豆腐干做法和步骤1卤水材料：八角、山奈、香叶、桂皮、肉寇、丁香、茴香、甘草、洋姜根、干辣椒、花椒、香葱、姜。配料：冰糖、酱油、料酒、盐、水。2砂锅内倒入酱油、料酒、盐、冰糖，加水；3材料装入调料包放入砂锅，大火烧开后转小火，慢熬约1个半小时，煮出浓浓的香味即可； 4北豆腐切块，下锅用油煎至两面金黄；5放入砂锅中，倒入卤水，煮约30分钟，关火后再焖一会； 6卤...[ 查看全文 ]

超级泪梦
9 1
香菇卤豆干的家常做法

标签：香菇卤豆干

干香菇提前用热水泡软，泡香菇的水过滤一下，留着备用。将香菇洗净，去根，切丁。五香豆干洗净，切丁。 ...[ 查看全文 ]

changjibin1989
17 1
红卤厚豆干的做法

标签：豆干

红卤厚豆干正宗做法/图解/步骤： 1. 将厚豆干用水洗净，沥干，一切四，小一些更容易入味，不想切也没事 2. 加入适量的净水 3. 加入盐 4. 加老抽 5. 加入生抽 6. 加糖 7. 加入八角 8. 大火煮开后中小火再煮20-30分钟左右，主要看你对口感口感的需求和豆干本身的质地。然后当当让！美味完成啦！小贴士：想做出正宗的红卤厚豆干，就看看吧煮完后不要将豆干捞出，继...[ 查看全文 ]

步步高升MM
15 1
卤蛋、卤豆干的家常做法

标签：豆制品

卤蛋、卤豆干 1.取一锅水，将鸡蛋放入锅中煮15分后取出，泡入冷水中待凉，再去掉蛋壳并沖洗干净；豆干洗净，备用。 2.将作法1的鸡蛋与豆干一起放入卤汤中以小火卤30分钟继续浸泡在卤汤内，待凉后再取出会更入味。卤味豆干 1.豆干切成条状，放到油锅中炸，可以多炸一会儿。 2.锅中放入开水，加入炸好的豆干、葱、大料、姜、红辣椒、盐、糖、老抽、鸡精。 3.放入一勺卤水汁，大火炖开。 4.转入小...[ 查看全文 ]

三生灬筱樊
15 1
麻辣卤豆干的家常做法

标签：川菜家常菜

1. 锅中加入500克水。 2. 加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精入水中（一斤水中加入白糖﹑盐﹑老抽﹑鸡精各12克，口味比较适中）。 3. 把加入佐料的水烧开，放置一边放晾。 4. 豆干用水冲洗干净。 5. 把洗干净的豆干切成片状，比较容易入味。如果你买的豆干比较薄就不用切了。 6. 把凉晾的卤汁倒入豆干...[ 查看全文 ]

死胡同过不去
60 1