1.蛏子洗净,沥干水份
2.豆豉洗净,沥干水份
3.青红椒洗净,切小粒
4.姜去皮,切片
5.蒜去皮,拍碎
6.薄荷洗净
7.蛏子洗净,过水,沥干水份
8.热油锅爆香姜蒜和豆豉,下蛏子,最后下辣椒,下盐调味(猪怕辣,没敢提前放)
9.起锅时还洒了一小把薄荷
1、小人仙用盐水浸泡,然后反复冲洗干净。空干水份(一定要多空一会)
2、将油烧开,将豆瓣和...[ 查看全文 ]