鸡爪如何做好吃 鸡爪做法

鸡爪如何做好吃 鸡爪做法的相关文章

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  鸡爪如何做好吃 鸡爪如何做？

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  木瓜鸡爪猪骨汤 食材： 木瓜(1个),尾骨加扇骨(500克),鸡爪(6个) 辅料： 姜(3片),料酒(1汤匙),香醋(1汤匙),盐(适量) 小贴士： 1、在炖汤的时候，加一勺子醋，可以有利于骨头中的钙质稀出到汤中。2、鸡爪一定要去焯水，去除腥味。3、盐量可根据自己的口味来调配。 做法： 1.原料备好(买的时候已叫商家将骨头剁成块，鸡爪指甲剁去)。 2.锅加入清水烧开后，放入姜片和料酒，把骨头...[ 查看全文 ]

  和如何和他

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  鸡爪怎样做好吃 鸡爪如何做好吃

  标签：鸡爪

  泡椒凤爪的做法 1 首先将鸡爪洗干净，然后用刀把鸡爪劈成两半，方便入味 2 鸡爪放入锅中，加生姜，蒜瓣，花椒，香叶，八角，桂皮，盐，煮约13分钟 3 将鸡爪捞出来，放在自来水底下冲凉，这样可以避免后来出现肉冻，把胶质都冲走了，然后晾凉 4 准备一个玻璃或瓷质的容器，放入泡椒及泡椒水（喜欢吃辣的可以把泡椒切碎，我就是的），再加些纯净水或凉白开也可以，再倒入适量的白醋，搅拌均匀后加...[ 查看全文 ]

  晋商闯天下

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  鸡爪如何做好吃 鸡爪如何做

  标签：鸡爪

  鸡爪红焖黄豆的做法 1 将鸡爪去甲洗净 2 锅内放冷水放入鸡爪，大火煮开后鸡爪氽水捞出 3 黄豆提前泡发好 4 锅内放油后放入蒜黄爆香 5 加入氽好的鸡爪翻炒 6 倒入酱油和料酒 7 加入红椒干，八角，花椒 8 继续加入泡发好的黄豆 9 锅内加水漫过鸡爪，加少许糖和盐 10 加盖中火煮开后转小火 11 小火慢煮至汤汁变稠变少鸡爪和黄豆酥烂入味为止 12 出锅前滴少许鲜贝露，也可不加 红焖鸡爪的做法 1 准备葱段、姜片...[ 查看全文 ]

  正意得

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  鸡爪如何做好吃 鸡爪最正宗的做法

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  虎皮鸡爪 食材： 鲜鸡爪(1斤) 辅料： 卤水(半锅),香菜(数根),蒜泥(1大勺),姜末(适量),油(适量),盐(适量),蚝油(适量),香油(适量) 小贴士： 经过高温油炸再热汤浸泡虎皮才会形成，炸鸡爪的时候一定要做好防护措施以免自己被油溅伤，用锅盖做盾牌，戴上手套等，避免大面积皮肤暴露在外才好。 做法： 1.将鸡爪去掉老皮收拾干净，过开水焯烫一下捞出，卤水烧开，放入鸡爪煮5分钟，浸泡15分钟...[ 查看全文 ]

  prince手機控

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  鸡爪怎么做好吃 鸡爪如何做

  标签：鸡爪

  卤汁凤爪的做法 1 鸡爪用清水冲洗两遍 2 锅中加入适量冷水，等水开后，把鸡爪放入锅中大火焯水，捞出 3 准备一份卤水汁备用 4 重新换水，按照卤汁与水1：4的比例调配（个人感觉略咸，入味又不至于过咸的话要减少卤汁用量或缩短卤炖时间），加入姜片和干辣椒，大火烧开 5 这个时间，把鹌鹑蛋煮熟，煮好后冷却剥皮备用。（可在超市买盒装的生鹌鹑蛋，鹌鹑蛋罐头本身咸味较重，不适合再次卤制）...[ 查看全文 ]

  黄泉雪夜

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  鸡爪如何做 正宗鸡爪做法

  标签：鸡爪

  卤凤爪的做法 1 趁着在煮鸡爪的时候把香糟卤倒入容器内依着个人口味加入纯净水把辅料中除了姜片和料酒外的其他辅料放入装有香糟卤的容器中。 2 做法：1、先把凤爪洗净焯水然后把焯过水的鸡爪重新放入锅中加水放入姜片和料酒把鸡爪煮酥以筷子能轻松插入即可。 3 把煮熟的鸡爪改刀放入装有辅料的容器中 4 进冰箱冷藏2个小时，想要更入味的就再时间长点即可。 卤凤爪的做法 1 盐适量 2 料...[ 查看全文 ]

  何代昊

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  鸡爪的做法 如何做鸡爪

  标签：鸡爪 鸡爪的做法

  土豆焖鸡爪 食材： 鸡爪(500克),土豆(2个) 辅料： 盐(适量),生抽(一小勺) 小贴士： 我发现调一点超市买的盐焗鸡爪粉的配料进土豆鸡爪里面，味道会更浓郁。本身鸡爪就是有胶的。稠稠的 汤很好吃。 做法： 1.第一步，把锅烧热倒油，放上一颗蒜头煎一下，倒上鸡爪爆炒一下。 2.倒一小勺生抽，进去翻炒一下，这样是为了给鸡爪上点颜色不会白白的。然后把土豆一起放进去炒，土豆不要切的太薄...[ 查看全文 ]

  薄薄薄薄荷__

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  卤鸡爪怎样做好吃 卤鸡爪如何做好吃

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法 鸡爪 桂皮

  卤鸡爪 １、卤汁的做法见后。 ２、将鸡爪洗净剪去趾尖，均匀抹上一层酱油。 ３、将鸡爪入油锅炸成金黄色捞起备用。 ４、另取锅，下入卤水，白糖、盐、花椒、鸡精、绍酒，烧开，去浮沫，放入鸡爪、葱姜，用小火卤熟即成。 秘汁卤汁的配方及调制方法： 配方：水１２００克，冰糖２００克，盐４０克，酱油２００克，鸡精５克，绍酒１００克，八角５克，小茴香３克，草果２克，花椒３克，桂皮３克，山...[ 查看全文 ]

  jinbaiyi88

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  红卤鸡爪如何做好吃 红卤鸡爪做法

  标签：鸡爪 黄酒

  卤凤爪 1.凤爪去外皮，去趾甲壳，也可完全斩掉。 2.先用开水焯一焯，再投入卤水中煮十五分钟即可。 红卤鸡爪 1.鸡爪斩去爪尖，清洗干净，沥去水分； 2.桂皮掰成小块，与茴香一起装入消毒纱布缝成的香料袋中，缝好袋口； 3.锅中放入清水500克左右，加入绍酒、酱油、葱结、姜块（拍松）、香料袋和一半白糖； 4.待水沸时，投入鸡爪； 5.等再沸时，改用中小火长时间卤煮； 6.直到鸡七八成熟后再加...[ 查看全文 ]

  尤尤唛M

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  花雕鸡爪怎么做好吃 花雕鸡爪如何做好吃

  标签：鸡爪

  花雕美酒蒸鸡翅 1、先把鸡翅膀根分开，翅一段，翅中一段，然后是肉根。在肉根上切上几道印。到锅里焯2分钟，焯好了，再过冷水，清洗干净 2、调料汁：花雕酒，豉油鸡汁，生抽，糖，花椒面，茴香粉，盐，葱段，蒜片，姜片。搅拌开，倒在鸡翅上，再搅拌开。腌制两个小时。其中，花雕酒，豉油鸡汁，生抽稍微多一下，使鸡翅充分吃透各种材料。味道更浓。 3、杏鲍菇切片，摆盘子里，鸡翅均匀摆放在杏鲍菇上面...[ 查看全文 ]

  未央静晴

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  鸡爪怎样做好吃 正宗鸡爪做法

  标签：鸡爪

  红烧凤爪的做法 1 将凤爪剪去指甲，用清水浸泡1小时；冷水下锅煮开滚5分钟，捞出后用清水将表面油腻冲洗干净，搽干水分；焯过的水用网勺过滤掉浮沫备用； 2 炒锅加入2勺油和2勺冰糖，中小火加热至糖融化变色，放入凤爪翻炒上色； 3 调入红烧酱油、料酒、盐、姜片和葱段，倒入过滤后的汤水至凤爪的2/3高度，加盖并大火烧开转中小火煮半小时；再开盖大火收汁到浓稠即可。 五香虎皮鸡爪的做法 1 将...[ 查看全文 ]

  aq654667311

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  鸡爪的家常做法 鸡爪如何做

  标签：鸡爪

  花生眉豆鸡爪汤的做法 1 鸡爪剪去爪指甲，洗干净 2 花生、眉豆、薏米、蜜枣都洗干净 3 瘦肉洗干净切块 4 接一锅冷水，放入一小块生姜、几片大葱段、放入鸡爪、瘦肉飞水，水烧开后，去掉浮沫 5 生姜去皮，拍扁，大葱洗干净，斜切小段 6 瓦煲洗干净，接适量的清水，小火烧煮让瓦煲慢慢加热到一定程度后，大火煮开，分别加入鸡爪、瘦肉、花生、眉豆、薏米、生姜、蜜枣，大火烧开，转中小火...[ 查看全文 ]

  天枰冯杜儿

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  红烧鸡爪如何做好吃 红烧鸡爪的做法

  标签：红烧鸡爪 鸡爪 酱油

  红烧孜然鸡翅 1.鸡翅洗净切小块 2.锅中放少许油，加入鸡翅煸，煎至鸡肉收紧，颜色变黄 3.放姜片和葱花炒香 4.放酱油，料酒，胡椒粉，孜然粉，盐，翻炒均匀 5.加没过鸡翅的开水，盖上锅盖炖大约20分钟 6.大火收汁，加入洋葱块和孜然粒 7.翻炒均匀即可 红烧栗子鸡 鸡洗净，切成块，板栗剥壳待用 菜油，麻油同时入锅，等油温5层热时放小园葱，姜块，蒜瓣炒出香味. 然后放入鸡块继续翻炒至鸡块...[ 查看全文 ]

  R定州市供热办

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  卤水鸡爪如何做好吃

  标签：卤水鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤水鸡爪 1.鸡爪冷水入锅飞水，水里投入几块姜片 2.水过程中注意撇去浮末，水开后捞起鸡爪控干水分待用 3.冰糖加入舂臼里粉碎。用冰糖炒糖色做出的卤品会有好看的红色，远非老抽能及 ...[ 查看全文 ]

  建平青峰山369

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  怪味鸡爪如何做好吃

  标签：怪味鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  怪味鸡爪 1.准备好鸡爪 2.鸡爪剁去指甲，剁成两半，清洗干净，姜切片，蒜拍松，葱白切成段备用 3.锅中烧水，放入鸡爪、姜片、葱段和料酒，水烧开后再煮5...[ 查看全文 ]

  腮红_

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  小炒鸡爪如何做好吃

  标签：小炒鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  小炒鸡爪 1.鸡爪是菜市场买回来的速冻鸡爪，买回来之后用冷水放点盐给鸡爪解冻 2.将鸡爪剪去指甲，剁成小块儿 3.切好的鸡爪在用水泡下，洗去血水.. ...[ 查看全文 ]

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  烧鸡爪如何做好吃

  标签：烧鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  烧鸡爪 1.鸡爪清洗好之后焯水 然后放入高压锅水没过鸡爪即可 2.花椒大料葱姜放入 也放进酱油和料酒少许 www.Tulaoshi.com 3.就是这个样子我放了一袋炖排骨的料 ...[ 查看全文 ]

  花开莫奈何

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  冒牌鸡爪如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冒牌鸡爪 1.配料，姜蒜葱椒泡椒豆豉，，红萝卜，调色， 2.鸡爪，用水加香叶，姜，煮熟，大约78分钟， 3.洒醋，， ...[ 查看全文 ]

  10度美丽

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  卤鸡爪如何做好吃

  标签：卤鸡爪 卤鸡爪的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  卤鸡爪 1.将鸡爪洗净，去掉趾甲和脚掌的茧皮 2.锅里烧水，加入料酒，把鸡爪汆烫下捞起沥干。 重新换水烧开，加入卤料（家庭卤料包），因为是新制作卤水味道淡，我还另外加了老姜和花椒、干辣椒、八角、三奈、草果、茴香、桂皮、红蔻、丁香等，再加两大匙盐...[ 查看全文 ]

  可心521晓慧

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  泡菜鸡爪如何做好吃

  标签：泡菜鸡爪 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  泡菜鸡爪 1.切好姜片，香葱切成段，鸡爪解冻好，泡菜1袋。 2.将鸡爪洗净后，指甲剪掉，在鸡爪的脚掌中间切上一刀容易入味。 3.把鸡爪放入锅内，倒水没过...[ 查看全文 ]

  90初小蜂农

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