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怎么做猪肝

熘肝尖的做法

1

121猪肝顶刀切成薄片

2

212木耳用温水洗净,用清水浸泡

3

红黄彩椒切块,葱、姜、蒜切末

4

将切成片的猪肝加少许的水淀粉和绍酒、胡椒粉腌渍10分钟(此处一定要用水淀粉,不要用蛋清,蛋清容易拖浆,造成炒出的猪肝老)

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2016-05-19 标签:

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