面包怎样做好吃 面包如何做

面包怎样做好吃 面包如何做的相关文章

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  面包怎样做好吃 面包如何做？

  标签：面包 面包的做法

  #九阳烘焙剧场#杏仁奶油夹心面包 1. 将主材中的材料混合后揉至扩展阶段进行1次发酵； 2. 面团排气分割成3等份，每份约80克，滚圆松弛15分钟； 3. 将面团擀开成长条状，长约16cm; 4. 将面团沿着长边卷起松弛10分钟； 5. 再次擀开成长16cm，宽6cm的长条状，放入烤箱进行2次发酵； 6. 烤箱预热180°，中层上下火，时间10分钟，放凉后将面包一分为二备用...[ 查看全文 ]

  小米虫子的春天

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  面包怎样做好吃 面包如何做好吃？

  标签：面包

  肉松面包卷 1、面包机筒内加入牛奶和鸡蛋一个 2、倒入面粉，中间挖个坑将酵母埋起来，对角放上白糖和盐 3、启动一个和面程序后加入软化的黄油，继续启动一个和面程序 ...[ 查看全文 ]

  QINYUE1988

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  面包怎样做好吃 面包如何做好吃

  标签：面包

  南瓜泥有料面包盅 1、南瓜切块上锅蒸熟，用筷子扎一下，扎透了就可以了。 2、去皮用筷子搅拌成泥，晾凉备用。 3、所需配料分别称好备用。（黄油提前融化好） ...[ 查看全文 ]

  大雨痛快的粉粹

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  面包如何做好吃 面包怎样做好吃

  标签：面包

  番茄百里香面包 1、用料 2、将除百里香和黄油外的面团料倒入面包桶 3、启动和面程序，以默认时间13分钟搅拌成团 4、加入黄油，再次启...[ 查看全文 ]

  喷跑的绿豆苗儿

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  面包如何做好吃 面包怎样做好吃？

  标签：面包

  奶香浓郁的练奶手撕面包 1、原料大集合，酵母粉被练乳挡住了呢，竟然都木有发现。 2、先将液体类倒入面包桶。我都是直接把桶放电子称上，直接称量，免得要洗那么多盆盆罐罐的。 3、倒入高筋面粉，中间挖个...[ 查看全文 ]

  转身一笑脸金牛

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  面包如何做好吃 面包如何做

  标签：面包 面包的做法

  花样吃欧包 1. 切一片欧包 Poolish法棍 1. 混合原料，搅拌均匀，加盖 2. 室温（21C）发酵3到4小时，开始有泡，放入冷藏，可以保存3天 3. 酵头取出，回温1小时 4. 原方要求把原料混合，揉至出膜，我做了改变：混合粉，poolish酵头和水，揉成面团，加盖，autolyse（浸泡，介绍见此）30分钟。加入盐和酵母揉至面团稍有筋度，我的KA第1档揉了1分钟，第2档再揉2分钟。倒出面团，在撒粉的案板...[ 查看全文 ]

  側面______

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  面包如何做好吃 面包如何做？

  标签：面包 面包的做法

  全麦黑芝麻包 1. 揉面 先将水、面粉、酵母简单揉和成团静置20-30分钟。加入糖和盐揉至扩展阶段。加入黄油揉和均匀，再加入葡萄干和黑芝麻揉和均匀。 2. 发酵 揉好的面团放入适当大小的容器盖上保鲜膜，在24-27℃的环境下发酵至2-2.5倍大。PS：我在26℃的室温下发酵约2小时。 3. 分割、按压排气、中间醒发 发酵好的面团分割成两部分，分别进行按压排气，折成三折盖保鲜膜后进行静...[ 查看全文 ]

  孤独侠客行88

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  面包如何做好吃 如何做面包

  标签：面包 面包的做法

  日式牛奶卷 将干性材料倒入搅拌机，加入湿性材料搅拌 搅拌至面团光滑有弹性，加入奶油 搅拌至面团能拉开成面膜即可 室温基本发酵40分钟 将面团擀开 将面团包入豆沙馅 将面团擀压3折2次 将面团擀压成1厘米厚，分割成80g一个 将面团从下往上绕在螺管上面 以30℃室温发酵40分钟 面包机做好次的软面包 鸡蛋打散，牛奶...[ 查看全文 ]

  实事论谈

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  面包如何做好吃 面包如何做好吃

  标签：面包 面包的做法

  葱香芝士包 1. 面粉加牛奶加酵母加蛋白加白砂糖放入aca面包机一个30分钟揉面程序 2. 30分钟结束后加入30g安佳黄油和3g盐选择5甜面包程序直到一发结束自动排气完成拿出来整形 3. 分成70g一个面团滚圆醒发15分钟，再擀成椭圆形卷起来，放入面包纸托 4. 放入烤箱发酵功能，最底下放一盘温水，因为二发需要温度和湿度、需要50分钟左右 5. 二发完成挤上沙拉撒上马苏...[ 查看全文 ]

  多彩V5

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  面包怎样做 如何做面包

  标签：面包 面包的做法

  FrenchBread法式面包 1. 混合原料，揉成光滑面团 2. 室温发酵1小时，发至1.5倍大 3. 冷藏过夜，3天内可以用 4. 酵头取出冷藏，切成10小快，盖保鲜膜，回温一小时 5. 原方在此混合所有原料，揉至出膜。我的改良办法：混合粉和水，拌匀，加盖，autolyse（浸泡）20到60分钟。加入盐，酵母，酵头，揉至面团有弹性，我的KA第3档揉了3分钟，连扩展都不到。倒出面团，在撒粉的案板上做第一次str...[ 查看全文 ]

  大董村人

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  怎样做面包 如何做面包

  标签：面包

  香葱火腿肉松卷 1、把制作面包体的材料加入面包桶里，用面包机的发面功能将面团揉好并发酵至刚揉好的两倍大。 2、取出发酵好的面团，在烤盘上用擀面杖均匀的擀开，均匀的铺满烤盘。 3、在擀好的面胚上均匀...[ 查看全文 ]

  O_O翔

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  如何做面包 怎样做面包

  标签：面包

  挤挤熊花生面包 1、材料分别称好备用。（黄油提前室温软化） 2、面粉过筛入盆中，加入白砂糖搅拌几下。（图中用的是糖粉，顺便一起过筛了） 3、酵母倒入牛奶里搅拌均匀。 ...[ 查看全文 ]

  如果我爱你陌

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  南瓜面包怎样做好吃 南瓜面包如何做好吃

  标签：南瓜面包 面粉 南瓜泥 蔬菜

  南瓜面包 一、将材料除黄油外倒入面包机，用Dough功能，搅拌至第二次Deep Deep响，代表搅拌工作结束，下面的工序的发酵，此时，按关机按钮，再按开动按钮，放入黄油，让面包机重新搅拌，然后就让机器自己发酵到完成为止。 二、发酵好的面团放在案板上，揉搓片刻排气，再分成8等分，滚圆，用薄膜盖好，醒20分钟，再整形。 三、将面团滚圆后，先用小刀在面团上划十字，再在两划痕间划一刀，整成南瓜的形...[ 查看全文 ]

  康鹏生物

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  面包怎样做 如何做面包好吃

  标签：面包 面包的做法

  巧克力欧包 1. 盆放水再放酵母，搅一下，再放糖，放全麦和面包粉，可可粉，放厨师机1档揉到不见干粉 2. 再调3档揉3～5分钟，放盐，黄油揉3分钟，必须揉到光滑，放果干，可可豆，橙皮，揉均即可 一发2.5倍，发好取出排气，再滚圆静置30分钟 造型 二发1倍或1.5倍 筛上面粉 用刀片割出纹路 预热烤箱上下火150度烤20～25分钟 18分钟的状态 ...[ 查看全文 ]

  天亮木鸟

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  辫子面包怎样做好吃 辫子面包如何做好吃

  标签：辫子面包 高筋面粉 低筋面粉 面包机

  辫子面包 1.将所有中种面糰材料一起放入搅拌缸中，以慢速搅拌至无干粉状态，转中速搅拌至成为面糰，续以中速搅拌至面糰有筋度，即拉扯面糰可感觉到略有弹性时取出面糰。 2.将作法1面糰滚圆，放入钢盆中移入发酵箱，以温度28℃、相对溼度75%进行基础发酵约90分钟。 3.将主面糰材料中的水取适量倒入容器中，加入改良剂搅拌均匀。 4.除橄榄油外的所有主面糰材料一起放入搅拌缸中，加入撕成小块的作法2中...[ 查看全文 ]

  奥德菲超越

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  咖喱面包怎样做好吃 咖喱面包如何做好吃

  标签：咖喱面包 面粉 咖喱饭

  咖喱豆腐 1、青红椒和胡萝卜切小丁， 豆腐切成1cm见方的小块。 2、将豆腐轻放入滚水中，加入盐，焯水去除豆腥味。 3、锅中放油，六成热，放入青红椒和胡萝卜丁翻炒至断生。 4、倒入清水，水滚后放入咖喱块，转小火，用锅铲慢慢搅拌至咖喱块完全融化呈液体状，放入豆腐块，轻推锅中食材方便豆腐慢慢融进咖喱汤汁中，小火慢煮3分钟，咖喱汤汁熬至粘稠即可。 小诀窍 1、豆腐焯水加入盐可去除豆腥味...[ 查看全文 ]

  datemonday

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  面包怎样做好吃 怎样做面包

  标签：面包 面包的做法

  简单版毛毛虫面包 1. 材料全家福 2. 把所有材料(除了牛油)都放入盆里混合。 3. 把混合好的面屑倒在桌面上揉。本人觉得直接在桌上揉比在硅胶垫上方便得多，因为面团本身很粘。揉面过程就像洗衣服，使劲的搓搓搓，累了就摔打面粉。 4. 揉到面粉扩展阶段后加入牛油。 5. 加入牛油后，面团好像不成样，但经过继续揉，面团就会变成光滑。 6. 面团揉光滑后...[ 查看全文 ]

  妮妮水多多

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  面包怎样做好吃 面包怎样做？

  标签：面包 面包的做法

  火腿肉松面包卷 1. 除肉松、火腿、白芝麻和黄油，其他材料放进面包机，用筷子搅成雪花状。选择自定义和面30分钟。 2. 还剩15分钟加入小块黄油，和成光滑的面团。利用面包机余温进行第一次发酵。天冷可以用酸奶模式发酵。 3. 发酵至两倍大，用手指戳个洞不回缩不塌陷就好了。然后搅拌几下手上抹点粉或油取出。 4. 用擀面杖排气，如果黏就撒点干粉。 5. 火腿肠一...[ 查看全文 ]

  悲伤漫过的年华

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  面包做法 面包如何做好吃

  标签：面包 面包的做法

  红糖红枣桂圆核桃软欧包 用温水泡软桂圆干，红枣切成颗粒，红糖用方子里少量的水融化。 将全麦粉，面包粉，红糖水，水混合揉成面团，不需要出膜，继而加入黄油，酵母揉成光滑的面团。 加入泡软的桂圆，红枣，捣碎的核桃继续揉。然后揉成大面团盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至2倍至2.5倍大。 排气后分割成2个面团，醒发15分钟 将两个面团大力排气，压成扁状，四个角...[ 查看全文 ]

  老板没回来

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  面包如何做 面包怎样吃

  标签：面包 面包的做法

  椰蓉面包 1. 1、发面团。将面粉280g，牛奶110ml，白糖60g，干酵母4g，盐2g混合，用面包机和面20分钟（不要加黄油哦）～2、加入黄油再和面20分钟～3、等待面团发酵变成这样（超有弹性凹） 2. 4、像包包子一样，把椰蓉馅放进去～，然后擀成牛舌饼形状～切3刀 3. 5、接下来是拧一下，然后首尾相连 ～当当当～ 4. 6、170度，15分钟～出炉 福气甜面包 1. 后油法将面...[ 查看全文 ]

  ihhlo1494

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