1.将牛腩洗净,切成3cm大小的块,飞水洗净
2.胡萝卜、白萝卜洗净去皮切滚刀,玉米去皮洗净切段
3.煲中放入清水,放入牛腩块和各种香料,煮开后转小火炖至稍烂(约30分钟)
4.加入胡萝卜、白萝卜、玉米同炖,直到牛腩酥烂。吃时加盐及鸡精调味即可