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大骨汤熬虱目鱼如何做好吃
大骨汤熬虱目鱼
1.排骨切成10CM左右,用流动细水流冲10分钟
tuLaoShi.com
2.鱼肚刮去黑膜,在姜水中祛腥
3.海带切片
4.排骨飞水,去浮沫,放入两片姜、鱼肚、海带。转小火熬4、5个小时
熬制白色大骨汤
...
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2015-11-27
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菜谱
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大骨汤 1.将大棒骨和龙骨用流动水冲洗干净,放入锅中加入末过骨头的凉水,大火煮开至出现很多浮沫,捞出用温水冲洗干净;生姜去皮切片 2.将焯过水的骨头放入砂锅中,加入末过骨头的水,大火煮开,再撇去少许的浮沫,滴入少许白醋,转小火继续煮2个小时 ...
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莲藕大骨汤如何做好吃
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莲藕大骨汤 1.龙骨洗净后,用清水与花雕浸泡15分钟 2.莲藕去皮,滚到切块。薏米提前浸泡1个小时。枸杞、红枣洗净 www.Tulaoshi.com 3.砂锅中放足量的水,水烧开后放入龙骨 ...
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(图老师整理)家常大骨汤 1.将猪骨入冷水锅内,大火烧开,去掉血腥 2.砂锅内入3/5锅冷水,放入焯水后的猪骨,放入切好的姜片和花椒烧开改小火煨1小时的样子 3.将白萝卜切块,玉米切段备用 ...
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柔情大骨汤 (www.tulaoshi.com) 1.猪大骨洗干净,切段(我是买菜的时候让人家切断的,我那个缚鸡之力实在是.....) 2.锅里倒入热水,滚开后放入猪大骨,倒入少许料酒(主要是去掉猪骨的腥味),煮沸去掉猪骨里的血沫子 ...
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入秋补钙大骨汤如何做好吃
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入秋补钙大骨汤 TuLaoShi.com 1.骨头砸成块,洗干净。 2.锅里放骨头,加满冷水。放姜片和少许白酒,开大火煮到沸腾,撇去浮沫。骨头捞出沥干,汤留下备用。 3.另取一锅,放油,把骨头煸炒到微焦...
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大骨冬瓜汤 1.腿骨洗净控干,放入锅中大火煮开 2.煮尽血水后捞出 3.砂锅中一次性放足水,放入筒骨、姜片和料酒,大火烧开后,小火慢炖1小时 tulaoshi ...
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瑶柱大骨汤 tulaoShi.com 1.砂锅内放大半锅冷水,放入洗净的棒骨、葱段、姜片、八角,大火煮开 2.用勺撇去浮沫,转微火,炖3-4小时,汤色转浓 3.其间将瑶柱冲一下,用冷水泡涨发白后,放入锅中...
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大骨蘑菇丝瓜汤 1.大骨头三块。 2.锅里烧开水把大骨头扔进去撇一下血沫。 3.焯好的大头头放进高压锅里,天上冷水,压半小时。 ...
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酱大骨如何做好吃
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酱大骨 1.把骨头切成小块泡进清水里,中间多换几次水,这样做的时候就不用焯了 tulaoshi 2.高压锅中加水,把所有调料扔进去,再倒点生抽老抽,大酱冰糖,大火压制40分钟,最简单的酱骨头就完成了 麻辣酱大骨头 ...
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大骨咸粥 1.大骨洗净,加冷水煮滚,把大骨里面的血水血沫都煮出来。然后把水全部倒掉,重新加开水开始熬煮。我这张图是已经去掉肉以后的骨头啦~ 2.煮约两三个小时,骨肉已经分离,把骨头上的肉取下来。加少许盐和少许骨汤把肉入味。泉州人称之为脆肉~ ...
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幻蝶无缘
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大骨汤面 1.准备所需材料。 2.洗净的猪大骨放沸水锅焯一下去血水。 3.大骨放入锅中添加足量清水,一并放入大料、花椒、葱段和姜片。 www.tulaoshi.com ...
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明志勤
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棒骨汤如何做好吃
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棒骨汤 1.将棒骨洗净,放入清水锅中(水量要多一些) 图老师 2.大火烧开,撇去锅中那些带色的沫子 3.一定要有耐心,都弄净 ...
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那阵风___
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美味骨汤如何做好吃
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美味骨汤 Tulaoshi.com 1.骨棒洗干净,加入葱、姜、八角、桂皮。加足清水,料酒、糖,轻轻搅拌一下 2.盖好高压锅锅盖。选择骨头汤那一档,煲制 3.最后开盖加盐调味就可以了 美味骨汤 ...
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不是绅士的流氓
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猪大骨高汤如何做好吃
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猪大骨高汤 1.将猪大骨洗净,切为块状备用 2.将小虾米洗净,沥干水分备用 3.将鸡骨洗净,切为块状备用 4.将鸡骨、...
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鸭骨汤 1.烤鸭半只,请店家片好,装盆 2.鸭骨放水或高汤(我放的是水),加姜片、香葱开煮 3.煮烤鸭时,莴苣洗净,切滚刀块 ...
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怎么熬骨头汤?猪骨汤的做法
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白菜是蔬菜中含矿物质和维生素最丰富的蔬菜,其富含粗纤维、可溶性蛋白、脂肪油、多种维生素,能养心调血。白菜干罗汉果汤能健脾、润肺、养颜,而汤水且清润可口。 怎么熬骨头汤-猪骨汤的做法 骨头汤猪骨食谱 白菜干罗汉果猪骨汤 用料: 猪大骨头400克、白菜适量、罗汉果适量、蜜枣适量、杏仁适量、陈皮适量、食盐适量、姜3片、水适量。 做法: 1、猪骨洗干净后在水里...
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吮指酱大骨 1.将大骨洗净凉水下锅,焯水,一定要凉水下锅,如果热水,骨头里面的血水就出不来了。将焯过水的大骨洗净沫子,加入大酱(就是普通的大酱),蚝油,料酒,盐(可以根据个人口味加减)腌制30分 2.将锅里放入清水,葱不要切段,就整棵大葱放进去,...
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