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自制酥皮如何做好吃

自制酥皮

自制酥皮的做法图解1

1.千层酥皮的制作:
将面粉、盐、糖、20g软黄油和温水一起放入一个面盆中。先用电动搅拌器的螺旋头将面团搅拌成型。放到撒了面粉的案板上。此时面团很柔软,粘手。
通过案板上多次的撒薄薄的面粉,将面团揉到不粘手,光滑的形态。

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自制酥皮的做法图解2

2.取保鲜...[ 查看全文 ]

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