1.奶油奶酪和牛奶隔水www.Tulaoshi.com加热,搅拌至呈糊状,加入溶化后的黄油拌均。
2.蛋黄加入奶酪糊里拌均。
3.筛入低粉和玉米淀粉到奶酪糊里拌均。
4.蛋白加几滴白醋打至粗泡,分次加糖打到湿性发泡即可。
5.分次混合奶酪糊和蛋白糊。