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莲蓉酥如何做好吃
莲蓉酥如何做好吃
莲蓉酥
1.将软化的黄油加入糖粉和盐
2.打至松发
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2015-11-27
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莲蓉酥
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莲蓉酥如何做好吃
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翡翠莲蓉蛋黄酥如何做好吃
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翡翠莲蓉蛋黄酥 1.先做油皮面团,将高筋粉65克、低筋粉150克、黄油65克、白砂糖25克、水90克混合揉成面团,包上保鲜膜松弛10分钟 2.做油酥面团,将低筋粉290克、黄油145克和天然班兰香油混合移到面板上揉至表面光滑、不粘手 ...
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莲蓉糕如何做好吃
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莲蓉糕 1.准备的材料。 2.面粉入锅中小火炒熟。 3.莲子洗净去芯,上锅蒸熟放入料理机中打成泥。 ...
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莲蓉馅如何做好吃
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莲蓉馅 1.莲子提前用冷水浸泡4小时以上,时间越长越容易煮烂 2.泡涨的莲子剥开取出中间的绿芯 3.把莲子放入锅中,加入和莲子等量的水用电压力锅煮至莲子软烂 ...
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蟹惩毫章07
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自制莲蓉馅如何做好吃
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自制莲蓉馅
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自制莲蓉馅 1.莲子冷水浸泡五个小时以上,从中间分开取出莲芯(有莲芯会有苦味) 2.洗净后的莲子加水上锅蒸二十分钟后,加入冰糖,再中火蒸四十分钟,蒸到用勺子一压就全碎了的程度后关火 3.用...
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本人未命名L
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莲蓉小蛋糕如何做好吃
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莲蓉小蛋糕 1.分次加糖打发黄油,要打发好点,不然不容易和蛋液融合图老师,我赶着做晚饭感觉还打得不够点 2.往打发的黄油里加打散的蛋液 3.蛋液也要分三四次逐渐加入...
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双黄莲蓉月如何做好吃
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双黄莲蓉月
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菜的做法
双黄莲蓉月 1.糖浆和油拌匀,加入碱水拌匀。 2.放入面粉拌匀,盖上保鲜膜醒2个小时。(面团很粘手,我是用橡皮刀拌的。) 3.咸蛋黄用油泡10分钟,入烤箱350F/180C...
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企鹅1361361994
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莲蓉冰皮月饼如何做好吃
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莲蓉冰皮月饼
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莲蓉冰皮月饼 1.莲蓉馅制作:莲子提前用冷水浸泡4小时以上,如果急用可以用温水,可加快浸泡时间。 2.泡涨的莲子剥开取出中间的莲子芯。 3.泡涨的莲子放入锅中,加入适量水将莲子煮软烂。 ...
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凌琪1瘦
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蛋黄莲蓉月饼如何做好吃
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蛋黄莲蓉月饼
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蛋黄莲蓉月饼 www.Tulaoshi.com 1.咸蛋黄用玉米油浸泡半小时捞出,沥油。 2.转化糖浆、枧水 玉米油混合,搅拌均匀。 3.筛入低粉搅匀。 ...
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桃花酥如何做好吃
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桃花酥 1.准备材料。 2.将160克猪油放入保鲜膜中。 3.用擀面杖擀成规整的大薄片,放入冰箱冷藏。 ...
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北京307医院2
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芋头酥如何做好吃
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芋头酥 1.水油皮:面粉250克;水125克;猪油40克;白糖50克。油酥:低粉200克;猪油100克。芋头馅:芋头3个;面粉80克。 2.做法:芋头洗净,去皮切成片,蒸熟。很多人对芋头皮过(www.tulaoshi.com)敏,去皮的时候记得戴手套。锅中不入油,烧红,倒入80克面...
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红豆酥如何做好吃
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红豆酥
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红豆酥 1.称好油皮材料,细砂糖与普粉混合过筛 2.加入猪油,搓成屑状,加入水揉至表面光滑,盖好保鲜膜,静置30分钟 3.称好油酥材料,低粉过筛 ...
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河北包公
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绿茶酥如何做好吃
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绿茶酥
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绿茶酥 1.将油皮材料混合均匀,揉成表面光滑细致的面团 2.油酥材料混合均匀,揉到表面光滑不粘手,掰开来不会散落的程度 3.将油皮与油酥分别揉成长条,并分别切成9个重量较为一致的小剂子 ...
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13799872015dan
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坚果酥 1.将材料A中的核桃、杏仁片、腰果以上下火150度烘烤10分钟。 2.放凉后与糖粉一起放入料理机中搅拌成粉末状备用。 3.无盐奶油室温下软化后,分别加入糖粉及...
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荷花酥如何做好吃
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荷花酥 1.油皮原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟 2.油酥原料揉成面团盖保鲜膜静置20分钟 3.将油皮和油酥分成10份 www.Tulaoshi.co...
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菊花酥如何做好吃
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菊花酥
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菊花酥 1.油皮:将A材料混合,揉成光滑的面团,静置20分钟 2.油酥:将面粉拌入玉米油揉成团 3.将油皮和油酥面团各分成20等份,取一份油皮包入一份油酥,擀卷两次(擀卷方法可参考下图),将皮...
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莲花酥如何做好吃
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莲花酥
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莲花酥 1.油皮:面粉加入其余材料揉成面团,静置15分钟,分成20份备用;(下图1-3) 2.油酥:面粉与油揉成团,分成20个备用;(下图4-5) 3.内馅:黑芝麻蓉分成20份,葡萄干洗净沥干水,每份芝...
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1121梦砀
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辣椒酥如何做好吃
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辣椒酥 1.原料图。 2.花生米放入容器里,加入温水浸泡20分钟待用。 3.干红尖椒去蒂和籽,剪成两指宽的段。 ...
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小兔酥 1.千层酥皮一张。 2.将千层酥皮分成小面团,然后用手压成小圆饼。 3.把豆沙馅分成小份,用手团圆,放在千层酥皮上。 ...
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花瓣酥 1.活好的面团(图一图老师) 2.油皮油酥面分别分割成18等份盖保鲜膜醒15分钟,否则表面容易发干,影响成品美观。将油酥包入油皮收口(图二) 3.收口朝下,...
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海棠酥 1.酥皮擀好后,用圆形模具压出圆形酥皮【酥皮的制作方法在前几种酥点中有介绍,这里就不重复】。 2.包入豆沙馅心。 3.捏出相等的五条边。 ...
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