上海本地走油肉如何做好吃

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  冰糖红枣走油肉如何做好吃

  标签：冰糖红枣走油肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰糖红枣走油肉 1.准备好原料。 图老师 2.五花肉加冷水烧开焯烫一遍。 3.焯好的肉洗净血沫，沥干油锅里煎至四面金黄色。 ...[ 查看全文 ]

  揭不开锅1

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  走油肉

  标签：家常菜 走油肉

  走油肉 【菜名】 走油肉 【所属菜系】 浙江菜 【特点】 皮起皱纹、色泽红润,酥烂鲜香,酥而不腻,青菜爽口,下饭最宜。 【原料】 猪五花条肉500克。 青菜150克。美食可不是单纯的只是把菜做熟才叫做美食噢!走油肉教程用心学，会让大家知道什么才是真正的美食噢! 非油炸无油无水的走油肉的做法步骤 1. 带皮五花肉焯烫6分钟至七分熟捞起浸冷水备用 2. 用纸巾吸干 3. 用叉子在肉皮上戳满洞 ...[ 查看全文 ]

  天使茶店

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  上海青炒肉如何做好吃

  标签：上海青炒肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海青炒肉 1.上海青3棵，掰成一叶一叶洗净。 2.猪肉切片，稍肥的放一边，蒜头切片。 3.锅里加入肥肉煎出油。 ...[ 查看全文 ]

  qq为民除害

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  上海菜肉馄顿如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海菜肉馄顿 1.先烧锅热水 2.把荠菜放入锅内烫烫，30秒左右，不用熟，烫了是为了更好的剁馅 3.青菜也是和荠菜一样步骤，但是青菜可以多烫会，因为青菜杆...[ 查看全文 ]

  寒雪倾城葬红颜

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  老上海辣肉面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  老上海辣肉面 1.将料酒，盐，糖，生抽，老抽，淀粉加入肉糜，搅拌均匀腌制片刻 图老师 2.锅内放多油，入剁辣椒炒香。姜蒜末入油锅煸炒出香味，加入腌好的肉糜一同翻炒，同时再次加入一点点老抽，生抽，盐，糖，剁辣椒调味炒熟。出锅前撒上葱花和胡椒粉 ...[ 查看全文 ]

  慈祥舱批

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  凉拌本地鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉拌本地鸭 1.先把鸭肉洗干净，放如锅里水煮，水里面放点生姜和盐。 2.开锅后，小火慢钝30分钟。捞出后，自然冷却。 Tulaoshi.Com 3.冷却后，把鸭肉切块，分别加入；葱，香菜，算姜丝，炒花...[ 查看全文 ]

  见罗广同曲罗奇

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  走油猪蹄

  标签：家常菜 走油猪蹄

  走油猪蹄的做法大全 走油猪蹄走油猪蹄湘菜主料: 猪蹄2000克 调料: 植物油100克 料酒50克 江米酒50克 大葱15克 姜15克 八角10克 桂皮10克 酱油50克 盐10克 醋50克 味精2克 胡椒粉1克 香油15克 辣椒油10克1.将肥大猪蹄先用夹钳去长毛,再用火烧去残存的绒毛,用温水浸泡10分钟,然后用刀刮去黑壳皮,剁去爪尖,用清水洗净,再用冷水锅煮地捞出洗一遍,放入汤...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学...[ 查看全文 ]

  你印哥

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  上海肉粽如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海肉粽 1.准备工作：1.江米加清水浸泡8h；2.放入锅中加足清水煮0.5h，换清水浸泡着；3.提前2天将五花肉腌一下入味，五花肉切2寸见方的块+生抽+老抽+盐+料酒+白胡椒粉+糖+姜片，拌匀，放入保鲜盒中冷藏1-2天腌入味。 2.准备包时将泡好的糯米进行调味，糯米...[ 查看全文 ]

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  上海罗宋汤如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海罗宋汤 1.土豆去皮，切成滚刀块，浸入清水中，防止变色。卷心菜去除表面黄叶撕成小片待用。红肠切成小条 TuLaoShi.com 2.用猪油把面粉炒香，成微微焦黄色 3.在炒好的油面酱，倒入番茄酱、...[ 查看全文 ]

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  上海白斩鸡如何做好吃

  标签：上海白斩鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海白斩鸡 1.首先把鸡放在水里面烫一下，把鸡的嘴巴从翅膀下穿过去，这样造型会比较漂亮。锅里放入适量的水，放入姜片，大葱段，和30ml黄酒，等到水烫手未开时候把鸡烫一下，锅里的水不能沸腾，主要是利用水的热度把鸡浸透、泡熟就可以了，这样鸡肉比较嫩大约半个小时左右吧。或者，用电砂锅放入适量的水，倒入黄酒，放入葱段，...[ 查看全文 ]

  bossnisz

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  上海酱鸭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海酱鸭 1.鸭子洗净处理干净后备用 2.锅里烧水，水沸腾后放入光鸭，放入葱，姜，料酒，煮出血水后盛出 3.锅里放些橄榄油，放入葱、姜爆香，放入鸭子，喷料酒，放入冰糖、八角一颗、...[ 查看全文 ]

  睡觉是件奢侈品

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  上海色拉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海色拉 1.土豆洗净，入冷水锅中煮开 2.转中小火煮至筷子能较轻易插入，关火取出 3.红肠切小丁 ...[ 查看全文 ]

  蠢贝是我的

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  上海熏鱼如何做好吃

  标签：上海熏鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海熏鱼 1.草鱼处理洗净，去头，将鱼身横切成厚约4CM的片 2.倒入老抽腌15分钟捞出，控干腌料水份 3.准备一小锅将腌料倒进去煮开，并微火保持刚刚沸腾状态。旁边一锅内倒入油烧至微热...[ 查看全文 ]

  开封hanjun

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  红油肉臊面如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红油肉臊面 tulaoShi.com 1.锅入水煮沸入面条，取碗入盐、鸡精加一勺面汤调匀 2.面条煮好捞出入面碗，入肉臊，然后使劲舀红油辣椒往上面倒就是了 红油拌牛肚 1.做红油用的大葱切成小段，其余的切...[ 查看全文 ]

  来82年的衡水白

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  陕西本地炖羊肉如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  陕西本地炖羊肉 1.大葱香菜切末 2.吃多少拿多少肉和汤放另外一个锅里面煮开，放入大葱末煮1会 3.撒入香菜末就可以吃了，下饭可以，煮点面条放里面吃也特别的香啊 ...[ 查看全文 ]

  大家一起赚钱13

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  上海醉鸡如何做好吃

  标签：上海醉鸡 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海醉鸡 1.鸡腿去骨，这里我选用的是鸡腿肉，鸡腿肉的口感很好 2.鸡腿洗净后放些盐和料酒腌制 3.准备一个小锅，放入清水，放盐、桂皮、枸杞、陈皮、香叶煮，最后关火前放绍兴黄酒；...[ 查看全文 ]

  幸福嘉瑾

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  上海泡菜饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海泡菜饭 1.干贝提前一天用黄酒泡开，有条件可以蒸一下 2.鱼片洗净，用2勺盐抓起揉匀腌半小时，洗净后沥干水。倒入少许料酒和淀粉2勺、葱姜水抓匀后腌制半小时以上。再沥干水 ...[ 查看全文 ]

  Amway初见

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  上海春卷如何做好吃

  标签：上海春卷 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海春卷 1.材料，白菜一颗，香菇若干，肉末若干 2.白菜洗干净，切丝。 3.香菇切碎 ...[ 查看全文 ]

  沂源苹果3

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  上海素鸭如何做好吃

  标签：上海素鸭 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  上海素鸭 1.用清水冲去香菇上的浮土后用一小碗温水泡发，泡香菇的水不要倒掉，待会儿还有用呢。胡萝卜、葱、姜洗净，冬笋我用的是超市买的水煮冬笋，如果是鲜冬笋需要剥皮后用水焯一下去除涩味 TuLaoShi.com 2.胡萝卜、笋切成细丝，泡发的香菇去除多余的水分也切成丝...[ 查看全文 ]

  小妮子miss

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  走油豆豉扣肉

  标签：家常菜 走油豆豉扣肉

  走油豆豉扣肉 各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习走油豆豉扣肉，虽然看似简单，但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 豆豉石斑片（豆油伯缸底酱油）的做法步骤 1. 将葱切丝，辣椒切丝，冬粉泡水，石斑切片备用。 2. 先将石斑片放入锅中后加入豆豉，酱油、2碗水开火后，盖上锅盖闷熟，大约闷5~7分钟tips.不沾平底锅可不加油冷锅...[ 查看全文 ]

  梅哲儿

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