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四川鸡丝凉面如何做好吃

四川鸡丝凉面

鸡丝麻酱凉面的做法[图]

1.锅内做水烧开放入鸡肉,姜,葱,花椒。将鸡肉煮熟晾凉,撕去薄膜。用手将鸡肉撕成条。

2.芝麻酱用水稀释,干辣椒切段放入碗中(碗中必须无水)锅烧热放入一勺植物油。油热后将油放入有干辣椒的碗中,蒜用刀拍碎切末。

3.将芝麻酱等调料依次加入碗中调和

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