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花雕牛腩萝卜锅如何做好吃
花雕牛腩萝卜锅
1.将牛腩洗净,切分成长条状,下入冷水锅中,大火煮开后转中火煮5分钟
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2015-11-28
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红烧萝卜牛腩 1.牛腩切成四五厘米左右的方块,入清水同姜片,花椒,泡一小时。去除血水 2.锅内烧少许热油,下牛腩炒至水分收干,稍微变色 3.再下葱白,姜片,白酒翻炒至变色 ...
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萝卜煨牛腩 1.将牛腩洗净,清水浸泡至无血水渗出,有选择地将牛腩上一些肥脂及粘膜部位剔除,切成3-4CM见方备用;锅内坐水,放入拍松生姜、花椒粒,水开后将切块牛腩放入 2.浇上1勺绍酒,焯煮2-3分钟至血腥浮沫溢出,将牛腩块捞出,温水...
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萝卜烧牛腩 1.牛腩洗干净,冷水下锅焯水取出,然后切块,我切的大约2cm厚 2.准备好姜片,花椒粒,辣椒干和切粒的蒜头 3.入油锅爆香 ...
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萝卜牛腩煲 1.牛腩洗干净切块,萝卜去皮洗净切块 2.锅里烧水,放几片生姜,适量料酒,将牛腩略煮一下,捞起备用 www.Tulaoshi.com 3.炒锅放油,油温后放入八角,桂皮,姜皮,大蒜爆香;(要辣的...
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萝卜炖牛腩 1.牛腩洗干净,准备好姜片、蒜瓣和各种香料 2.牛腩切块,建议不要切得太小,炖好的牛腩会缩水大约三分一到二分一的样子 3.干锅炒干牛腩的水分,盛起 ...
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萝卜牛腩汤 (图老师整理) 1.牛腩在炖之前,将其整块用清水反复浸泡漂洗,尽量将血水漂净 2.整块牛腩直接冷水下锅(下锅炖前不要改刀,不要飞水,更不需要炒香) 3.锅内加入足量的水,大火烧...
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萝卜焖牛腩 1.牛腩切块。 2.烧水加入姜块。 3.水开后加入牛腩,灼出血水,再用冷水冲洗干净。 ...
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牛腩炖萝卜 1.牛腩切方塊放入熱水鍋中燙幾分鐘去除血沫,沖洗干凈備用。草果桂皮八角用咖啡濾紙包好當作鹵包。用紗布包起來也行 2.干凈燉鍋內放入燙好的牛腩和鹵包,加入生抽老抽鹽糖干紅辣椒和碾碎的腐乳,加入水一直到沒過牛腩半寸之處。大火燒開水,撇去...
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锅烤茄汁牛腩 Tulaoshi.Com 1.牛肉切成约4cm左右的块 2.锅内加足量水,放入花椒、香叶、20ml料酒、葱姜,再冷水放入牛肉煮开,撇去浮沫,捞出沥干备用 3.取一新锅,...
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牛腩菌菇锅仔 (www.tulaoshi.com) 1.新鲜牛腩冲洗干净,切小块放入砂锅内,加冷水没过牛腩,煮出浮沫后再洗净 2.锅内加姜片、香葱和适量温水,烧开后倒入黄酒,转小火焖煮1个半小时左右 3.杏鲍...
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胡萝卜焖牛腩 1.将牛腩洗净,选择性地将一些肥脂粘膜部位剔除,切成块状;锅内坐水,放入拍碎姜块、葱结、花椒粒及料酒,将切块牛腩放入开煮 2.水煮出浮沫油脂后捞出,用温水冲净附着牛腩的浮沫,控水备用 ...
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牛腩萝卜海带汤 1.牛肉洗净切大块,飞水后改刀成小块,萝卜洗净切滚刀块,海带切片 2.将所有原料都放入电压力锅中 3.放入葱段、(图老师整理)姜片、蒜片、草果、大料、胡椒粉 ...
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萝卜牛腩汤面 1.生姜去皮切片,萝卜去皮切方块(或形状随意,我只是习惯切方块) 2.焯水。将牛腩分解成切成几大块,和三四片姜,一起下入锅中,加冷水煮。水开后继续煮10分钟左右(至无血水渗出),捞起用清水冲去浮沫,再切成小方块 ...
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白萝卜炖牛腩 1.牛肉.白萝卜切块 2.将牛肉切在开水中汆汤煮一分钟左右,捞出备用 3.锅中热油约5成熟时放入牛肉翻炒,加入酱油.糖翻炒均匀 ...
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白萝卜牛腩汤 1.生姜切片,白萝卜去皮切方块 2.将牛腩切成几大块,和姜片一起下入冷水锅中煮,煮开后继续煮15分钟左右,即可捞起冲凉水,冲去浮沫后,切方块 3.炒锅入油烧热,下生姜片和红辣...
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牛腩萝卜汤 1.牛腩切成大块,大葱切段、姜切成大片 2.锅内倒入清水,水开后放入牛腩过一下捞出 3.焯过的牛腩放入汤锅中,放入料酒、大葱、姜、大料、花椒,开火煲煮 www.tulaoshi.co...
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土豆萝卜炖牛腩 1.将牛腩、土豆、萝卜切块 2.牛腩烫沸水2分钟,去血水 3.牛腩、八角、桂皮、香叶、大葱、姜、番茄酱、酱油、料酒、清水入高压锅,大火沸后,小火炖20分钟 ...
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huoqubingao
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