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1.准备材料:鸡蛋4个,开洋适量
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2015-11-29
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开洋蛋饼 1.面粉中分次调入开水,用筷子搅拌成雪花絮状。再加适量凉水揉搓成较软的光滑面团备用(最好静置半小时左右,记得用湿布盖上面团哦)。做三鲜蒸饺剩了点儿面团,用来做这个啦 2.两个鸡蛋,加入一小撮虾米、少许葱花、适量盐和几滴料酒(别小看几滴...
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蛤蜊炖蛋 1.提前将蛤蜊用盐水浸泡2小时,让其吐出泥沙(也可在盐水中滴入适量香油) 2..锅中水烧开后,放姜片、葱段、料酒、把养好的蛤蜊放入,煮至开口立即捞出,如果蛤蜊肉内还有泥沙,捞出后逐个在水龙头下冲洗干净。同时将煮蛤蜊的水静置20分钟,使汤...
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牛奶炖蛋怎样做才好吃
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牛奶炖蛋
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牛奶炖蛋 1.土鸡蛋、纯牛奶、糖、芒果、蜂蜜杏仁备好 2.将鸡蛋打成蛋液,牛奶备好 3.加2汤匙糖入蛋液中,打匀后静待3分钟,让糖充分溶解 ...
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焦糖炖蛋怎样做才好吃
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焦糖炖蛋 1.鸡蛋1只。 2.淡奶(鮮奶)大半碗。 3.冰糖。 4.冰糖半碗。 ...
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虾米炖蛋怎样做才好吃
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虾米炖蛋 1.鸡蛋均匀打散,加入水。比例大约是蛋水1:2-1:3,这个我凭感觉的啦 2.加入虾米(火腿末)、香油、少许盐。如果是当主食不用放太多盐,而且注意虾米也是有咸味儿的噢 3.用锡纸...
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ally1860
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桂圆炖蛋怎样做才好吃
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桂圆炖蛋 1.取一只小碗,倒入半碗40度的温水,在温水中再打入一枚鸡蛋,不要打散,保持鸡蛋原形 2.在打了鸡蛋的碗中放入桂圆干、枸杞、红枣、红糖 3.将碗放入蒸锅内,蒸10分钟即可 ...
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empty713
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开洋水蒸蛋 1.开洋放少许料酒泡下 2.鸡蛋打散 3.加少许盐(淡点好),继续打匀 4.以鸡蛋液:温水=1.1.5的比例...
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肉饼子炖蛋怎样做才好吃
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肉饼子炖蛋 1.肉末放入容器中,使用的容器最好是上下一样的宽的碗,我用的是不锈钢的饭盒 2.在肉末中加入适量盐、味精、水淀粉搅拌均匀,水略多,使肉末看起来较湿润,吃饱水份的样子(这样蒸出来以后肉吃起来很嫩),不要粘在一起 ...
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木瓜牛奶炖蛋怎样做才好吃
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木瓜牛奶炖蛋 1.鸡蛋清2个 2.加白砂糖打匀 3.倒入牛奶,继续打均匀 4.过筛,泡沫不要 ...
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核桃酒炖蛋怎样做才好吃
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虾仁香菇炖蛋 1.鲜香菇洗净切片,虾仁用牙签挑去沙线,洗净 2.鸡蛋打散,不用太大力,否则会产生很多气泡 3.在蛋液里加入适量盐搅匀,再俩如约是鸡蛋2-3...
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太阳鱼炖蛋 1.先将太阳鱼薄薄地抹上一层盐,料酒略腌五分钟,为了吃方便,最好把与蛋液接触的鱼鳍都去掉 2.鸡蛋打散,加少许盐调好味 3.将鱼从鱼腹打开,...
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榨菜螺蛳肉炖蛋 1.主要原料集合 2.提前将螺蛳肉用少许料酒,生抽,姜丝腌制 3.鸡蛋磕在干净的容器中,打散搅拌均匀,加入2倍蛋液量的温水,搅拌均匀 ...
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金银蛋 1.将皮蛋放入开水中煮5分钟,捞出冲冷水后,去壳,切成小块;熟咸蛋去壳,切成小块,备用 2.鸡蛋分开蛋黄和蛋白,打散,备用 3.容器里抹一点油 ...
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芙蓉蛋 1.把蛋打入食桶里打匀。 2.把配料和调味加入 3.再把它打匀 4.锅...
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蛋豆腐 1.在器皿底部铺上合适尺寸的烤盘纸。很多人用保鲜膜来防沾,这是不可取的。朔料制品遇热后会挥发不良物质,请不要用做需要加热之用途。如果直接在蒸蛋豆腐的容器中取食,就不需要铺纸防沾了 2.鸡蛋放大容器中用打蛋器轻轻搅拌均匀 ...
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凤凰蛋 1.肉馅儿、湿淀粉、老抽、黄酒、葱姜末、盐一起拌匀搅打上劲 2.土豆切成细丝水泡20分钟后沥尽水份。下油锅炸出金黄盘中码成鸟巢 3.四只全蛋冷水入...
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