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1.猪蹄半个冼净
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2015-11-29
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黑豆豉蒸猪蹄
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豆豉蒸腊鱼怎样做才好吃
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豆豉蒸排骨 1.猪肋排用清水冲洗净,沥干水分后用刀剁成2cm见方的小块,放入大碗中备用 2.大蒜拍破后切碎,姜和小葱分别,灯笼椒切成3mm见方的小粒备用 3....
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豆豉蒸鸡翅 1.鸡翅放清水中浸泡15分钟,然后捞出,用牙签扎一些小孔。然后冲净,擦干水分 2.把“调料”中除豆豉外的所有材料放小碗中混合调匀,成调味汁;(盐要少放,我没加) 3.葱...
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干蒸猪蹄 1.去毛猪蹄1个 2.猪蹄过开水,煮3分钟捞出 3.用清水冲冼干净切大块 ...
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蒸腊猪蹄 1.腊猪蹄大块焯水冲干净 2.加豆豉,干辣椒粉,高压锅上气大火蒸40分钟撒鸡精就OK了 腊猪蹄萝卜煲 1.将腊猪蹄斩块之后,用温水浸泡半小时,再冲洗干净,沥干水分备...
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豆豉蒸子鸡 1.将鸡块用生抽和料酒(1:1比例)腌15分钟后,洗去。(怕麻烦也可以省去这一步,但味道会差一些。) 2.豆豉和话梅切碎,与鸡块一起放在盘子上拌均,不用加其它调味品,因为豆豉本身有咸味。放沸水锅里蒸15-20分钟就可以了 豆豉辣椒蒸鳕鱼 ...
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蒸豆豉姜whitefish 1.鱼片解冻后,用少许海盐涂抹均匀,腌一会 2.姜葱切细备用 3.把鱼片摆到盘子里,撒上姜丝,豆豉(根据个人喜好给辣椒,这里我给了一点辣椒籽),淋少许橄榄油,蒸...
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