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梅幹扣肉怎样做才好吃
梅幹扣肉
1.先把肉過水煮30分鐘,(在煮時候要翻兩下不要都煮到肉皮了)拿出。
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2015-11-29
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梅幹扣肉
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梅幹扣肉怎样做才好吃
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梅菜扣肉 1.梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙,葱切段、姜切片备用 2.五花肉清洗干净后,加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒,放入砂锅中,大火烧开转小火 ...
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梅菜笋干扣肉 1.五花肉放入汤锅,放入葱1根,姜片2片,料酒1大匙和适量的水,煮至肉能用筷子轻易扎入 2.把肉捞起,乘热涂上老抽,用叉子在肉皮上扎些小孔 ...
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梅菜蒸扣肉 1.将梅菜叶一片片撕开浸泡,再用清水反复冲洗干净,切小段备用。 2.将五花肉放入锅里煮至7成熟(以筷子可以扎穿为宜)。 3.取出沥干水份后将...
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梅菜扣肉包怎样做才好吃
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梅菜扣肉包 1.所有面团材料混合揉光滑,放容器内,盖上保鲜膜放温暖处发酵 2.五花肉洗净切小块(约0.7cm见方),梅干菜洗净攥干水份切碎备用 3.锅内倒入...
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梅菜扣肉宝莲花 1.南瓜清水侵泡后,用刷子洗净外皮; 2.将南瓜按碗口高度,用刀切开; 3.用小勺刮净瓜瓤; ...
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幹烙韭菜盒子 1.分别准备好面粉,滚水和冷水。不用这种标准量杯也可以的,总之是用啥碗啥杯量粉,就用它来量滚水和冷水。而冷水的量部分可以有少许出入,因为各个牌子的面粉吸水率不尽相同的。面团软硬就靠冷水来调节。基本上半杯的样子 2.把滚水慢慢倒入面...
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玛丽隔壁FXyh0
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扣肉怎样做才好吃
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扣肉 1.五花肉刮洗干净,切块,下冷水锅煮至断生 2.捞出抹上蜂蜜,下热油锅炸成棕红色 3.切片装碗,放上葱、姜、八角、盐、味精、料酒、酱油、胡椒粉、白...
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dongwei6364
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梅菜扣肉
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梅菜扣肉
梅菜扣肉 梅菜扣肉,粤菜系,因地域不同而名字颇多(四川地区称之烧白),其特点在于颜色酱红油亮,扣肉滑溜醇香,汤汁黏稠鲜美,食之软烂醇香,肥而不腻,梅菜浓郁芳香。五花肉又会带着梅菜的清香,松仁的醇香,梅菜、松仁和肥五花肉的搭配真的可以说是恰到好处。肉烂味香,吃起来咸中略带甜味,肥而不腻。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习梅菜扣肉,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外...
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nyf510127440
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梅菜扣肉的家常做法 梅菜扣肉怎么做
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梅菜扣肉肉质软烂,口感滑溜,肥而不腻,梅菜吸收了肉汤之后味道浓郁芳香,是道十分下饭的菜。下面就跟图老师一起来学梅菜扣肉的家常做法吧。 1.准备好所需食材。 2.梅干菜加水泡软后洗净沥干水分。 3.五花肉刮洗干净冷水下锅,加入葱姜大火烧开,煮至八成熟后捞出,擦净表面水分,趁热抹上酱油。 ...
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KALAVM
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扣肉片 1.准备好主要材料。 2.八角洗净,切好葱,姜,蒜备用。 3.锅内加水把五花肉和姜片放入煮开。 ...
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芋头扣肉 1.五花肉洗干净,放入开水的锅内煮至6成熟时捞出,用厨房纸擦去肉皮上的水分,趁熟用叉子在皮上扎小孔,再均匀地抹上老抽和蜂蜜,腌制1小时至表皮上色 2.用厨房纸擦去肉皮上多余的水分,肉皮朝下,放入冷油锅中,(一定要盖上锅盖,否则你会后悔莫...
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莲蓬扣肉 1.准备材料,猪五花肉(这道菜建议大家要做就要准备充分,特别是肉的准备,千万不能像我这么随便,随时会失败的,要买正方大块的,才好操作!) 2.准备莲子还有其他配料 ...
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龙眼扣肉 1.泡好的糥米蒸熟,拌入红糖待用(也可用白糖)。 2.五花肉洗净切薄片,保持8厘米左右的长度,红枣洗净待用。 3.拿一肉片将红枣以缠绕的方式包紧,包好的肉卷要将肉皮向下,依...
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穰东婚车出租
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酸菜扣肉怎样做才好吃
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酸菜扣肉 1.炸好的扣肉。 2.酸菜洗净,切碎。 3.扣肉切片,码在大碗里。 ...
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芥菜扣肉 1.五花肉切成10cm见方的块,刮洗干净 2.放冷水锅中加热,煮至断生捞出 3.擦干表面水分,抹一层蜂蜜 ...
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猴头扣肉 1.梅干菜泡开,洗净 2.猴头菇泡开,切片 3.将猪五花肉入沸水中,加葱、姜、大料、料酒、盐煮至七成熟捞出 ...
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海带扣肉 1.带皮五花肉一块。 2.放到锅里煮开5分钟。 3.捞出洗净。 4....
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糟扣肉 1.五花肉一块,买回洗净,放冷水中(加姜片)焯水 2.烧滚撇去浮沫,加料酒,再去沫 3.煮开捞出沥干,切成薄片,皮朝下排在碗内(我做了2碗) ...
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梅菜扣肉 1.121五花肉清洗干净后,加入葱姜、桂皮、八角、几滴白酒,放入砂锅中,大火烧开转小火 2.212梅干菜浸泡一夜,清洗几次去掉泥沙,葱切段、姜切片备用 3.炖煮20分钟,拿...
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