1.将蛋白、蛋黄完全分开,分置于两个容器中备用。
2.将沙拉油加热至约90℃,再加入过筛后的可可粉拌匀,放凉备用。
3.将饮料(2)拌匀至糖、盐溶解,完全无颗粒状。
4.将冷却的作用(2)材...[ 查看全文 ]