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糟辣椒烧武昌鱼如何做好吃
糟辣椒烧武昌鱼如何做好吃
糟辣椒烧武昌鱼
1.武昌鱼洗净,特别是肚子内侧上的黑膜一定要弄干净;(买鱼时叫超市服务员杀好了的)
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2015-11-29
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菜谱
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糟辣椒烧武昌鱼如何做好吃
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青烧武昌鱼如何做好吃
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青烧武昌鱼 1.首先把买回来的鱼洗净,放入盐(后面的步骤不再加盐,所以这里一定要放足哦),料酒,姜片腌制20分钟 2.然后把所需配料(蒜,姜。辣椒,葱)切好,备用 ...
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nuli1234578990
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酱烧武昌鱼
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酱烧武昌鱼 1.先把清洗干净的武昌鱼表面打十字花刀,拍上一层薄面粉,入倒了少许油的平底锅,把表面煎成略有焦黄 2.炒锅中放油爆香郫县豆瓣酱和甜面酱,出红油后放入葱片、蒜片和姜丝、八角和五花肉片,翻炒几下,把煎好的鱼放入,加入和鱼差不多持平的清水...
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jay_小龙
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酱烧啤酒武昌鱼如何做好吃
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酱烧啤酒武昌鱼 1.鱼处理干净后打上花刀,在花刀内和鱼的表面撒上盐腌制入味。在花刀内码放姜片。盘底放入适量的葱姜蒜片后在上面码放鱼,加入2勺料酒腌制去腥 2.锅中倒入适量的油,把鱼煎至两面焦黄捞出沥干 ...
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China轩哥110
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武昌鱼如何做好吃
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武昌鱼
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武昌鱼 1.鱼一条,盐腌制半小时,放些姜片 2.放入热锅中两面煎至皮肉分离鱼皮 3.鱼煎好之后,做西红柿汁淋上午 ...
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wangfsijia
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开屏武昌鱼如何做好吃
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开屏武昌鱼 1.活武昌鱼一条,打鳞剜鳃 2.头尾各切一刀,将内脏从侧面抠出 3.中段用刀切成片(可切断也可不切断,TuLaoShi.com不切断的刀法注意是从背上切开,鱼肚的部分相连,个人认为切断更好...
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愚公之新家
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煎武昌鱼如何做好吃
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菜的做法
煎武昌鱼 1.武昌鱼一条,斩杀后洗净,鱼身上抹少许盐腌制15分钟。 2.青红椒切丝,生姜、蒜子切好 3.锅烧热后放入食用油,再放适量盐,然后把武昌鱼放入锅...
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毕建利
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清蒸武昌鱼如何做好吃
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清蒸武昌鱼 1.选一条个头在一斤左右的鳊鱼除去鱼鳞 内脏洗净 2.将鱼身斜刀划开 用适量料酒 盐 花椒腌制30分钟 3.再将适合香菜 葱 蒜瓣 姜放入鱼肚中 ...
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红烧武昌鱼如何做好吃
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红烧武昌鱼 1.武昌鱼收拾干净打十字花刀 2.准备好葱姜蒜等辅料 3.热锅凉油,放入备好辅料,炒出香味 ...
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干煸武昌鱼 1.将武昌鱼清理干净,在鱼背上画花刀,里外都抹上少许盐生姜、大蒜切片、小葱切末备用 2.锅中放油烧热,把鱼放锅中炸至两面发黄捞起 3.鱼炸好...
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今昔何夕182
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武昌鱼泡饼 1.武昌鱼和剩饼。 2.郫县豆瓣辣酱、番茄酱、葱姜蒜和香菜,鲜小米椒,还有五花肉。 3.将武昌鱼去鳞、腮、内脏清洗干净待用。 ...
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定精明
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双椒武昌鱼 1.将鱼花刀,用盐腌制。15--20分钟 2.将青椒和红椒还有蒜末切成颗粒状,加适量生抽。(可以根据个人口味选择不同程度辣味的青椒,我们家有宝宝,所以我用的是菜椒和甜椒) ...
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碧水蓝天与白云
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私房蒸武昌鱼如何做好吃
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私房蒸武昌鱼 1.鲳鱼一条,一斤到一斤半为好,太小了不好吃,太大不好蒸。 2.葱姜火腿丝、葱末、姜蒜片、干红椒段香菜(装饰用,也可以不用)。 3.鱼切花...
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别整些没用的1
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暴腌武昌鱼如何做好吃
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暴腌武昌鱼 1.备好材料 2.鱼身上划几刀 tulaoshi 3.取1小碗,加入3茶匙左右盐,加入花椒粉、胡椒碎(量多量少依个人口味调节)拌匀;处理干净的鱼控干水分,将调料...
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香河楼盘经理
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武昌鱼蒸黄金白菜如何做好吃
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武昌鱼蒸黄金白菜
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武昌鱼蒸黄金白菜 1.武昌鱼宰杀洗净,去掉鱼鳍。备好黄金白菜 2.鱼切成12毫米厚的段,加生抽、蚝油、姜丝、胡椒粉拌均匀,腌制5分钟。 3.黄图老师金白菜只要叶,不...
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vae52013149
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清蒸武昌鱼
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清蒸武昌鱼
清蒸武昌鱼 “ 武昌鱼”产于湖北省 鄂州市(古时称 武昌),武昌鱼(Wuchang Fish),俗称 团头鲂。据 《武昌县志》载:鲂,即 鳊鱼,又称缩项鳊,产 樊口者甲天下。是处水势回旋,深潭无底, 渔人置罾捕得之,止此一罾味肥美,余亦较胜别地。学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以清蒸武昌鱼教程也学起来吧,让自己离成功更进一步! 不用上锅蒸的清蒸武昌鱼(超级简单)的做法步骤 1. 1、做一...
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n鈥唖鈥唍
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泡椒糖醋武昌鱼如何做好吃
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泡椒糖醋武昌鱼
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泡椒糖醋武昌鱼 1.准备材料:泡椒,泡椒,郫县豆瓣酱,干花椒,大蒜,大葱 2.泡椒切成圈,泡椒切成末,大葱切末,大蒜切末 3.武昌鱼洗净,用厨房纸吸干水分,在鱼...
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红油豆瓣武昌鱼如何做好吃
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红油豆瓣武昌鱼 1.武昌鱼处理干净划十字刀沥干水份备用 2.热油下武昌鱼煸至两面金黄后捞出 3.另起一锅,热油爆香姜蒜豆瓣酱,烹入料酒和生抽 ...
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明天会更好L55
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武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效
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饮食养生
营养价值
武昌鱼的学名是由中国鱼类生态学家易伯鲁于1955年命名的,因而易先生被誉为“武昌鱼之父”。 武昌鱼的营养价值-武昌鱼的功效 武昌鱼的介绍 武昌鱼,俗称团头鲂、缩项鳊、樊口鳊鱼。本鱼盛产于中国湖北省鄂州市(古称武昌县)与武汉市江夏区(亦为武昌县)交界的梁子湖中。武昌鱼因为味道鲜嫩,也是湖北菜中的一道名菜。《武昌县志》载“产樊口者甲天下。是处水势回旋,深...
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武昌鱼怎么吃?吃武昌鱼的注意事项
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武昌鱼具有补虚,益脾,养血,祛风,健胃之功效,可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。 武昌鱼怎么吃?吃武昌鱼的注意事项 香煎武昌鱼的做法 食谱所需用料:武昌鱼1条;大葱葱白段;蒸鱼豉油;小香葱盐;料酒;纯香麻油; 做法步骤: 1、将斩杀好的武昌鱼清洗干净,特别是鱼腹内的黑膜一定要刮干净,将少许精盐倒入掌心,揉开,涂沫鱼身内外、撒上少许胡椒粉,...
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青蒜红烧武昌鱼 青蒜红烧武昌鱼武昌鱼450g 青蒜100g 茶油适量 盐适量 老抽适量 生姜片适量 蒜瓣适量 胡椒粉适量 杭椒丝适量 白砂糖少量 1.武昌鱼洗净破膛,刮出鱼鳞。 2.两面均匀的抹少量的盐 3.抹上胡椒粉,这可是让鱼无腥味的秘密呢! 4.撒上葱花和生姜片,腌制1个小时左右。 5.锅内油烧热,鱼下锅用中小火慢慢的煎。爱生活,爱美食,不要犹豫,小编带来的青蒜红烧武昌鱼教程也是非常值得学习的美食菜谱教程噢!...
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