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炒鲶鱼如何做好吃
炒鲶鱼
1.用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时
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2015-11-30
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菜谱
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麻辣鲶鱼如何做好吃
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麻辣鲶鱼 1.鲶鱼先用滚水烫去粘膜,清理干净,并切成半寸多厚的段 2.姜切片,蒜剥去皮待用。干红辣椒如果怕辣就折断去掉籽。菜苗洗干净用滚水烫熟。郫县豆瓣酱剁碎 3.炒锅内放3大匙素...
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烤鲶鱼如何做好吃
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清蒸鲶鱼如何做好吃
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清蒸鲶鱼 1.鲶鱼放开水里烫一下立即捞出放冷水里,洗净鱼身上的粘膜 2.鱼去头身上切上花刀,加料酒一勺,盐,胡椒粉,葱姜,腌10分钟 3.蒸锅烧开后放入鱼蒸十分钟即可。浇上蒸鱼豉油 ...
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红烧鲶鱼如何做好吃
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红烧鲶鱼
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红烧鲶鱼 1tulaoshi.1.鲶鱼一条。鲶鱼洗净,处理,切段 2.2.热锅放油,放入花椒,干红椒,八角,姜炒香,放入鱼块 3.3.分别,煎两面,煎至金黄 ...
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登到山顶看大海
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香辣鲶鱼 1.将鲶鱼处理干净后切成块,用盐、料酒、胡椒粉打底味 2.油锅上火烧至8成热,将鲶鱼下锅中炸至表皮定型色泽金黄后取出 3.腊肉去皮顶刀切片,丝瓜切成粗条 ...
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蒜子鲶鱼如何做好吃
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烤鲶鱼片 1.用料酒葱姜蒜糖盐腌制半个小时 2.放进烤箱中火,没有烤箱用电饼铛也可以,二十分钟烤至金黄,撒上孜然,爽! 3. 蒜香鲶鱼 ...
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茄子焖鲶鱼如何做好吃
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鲶鱼焖锅如何做好吃
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鲶鱼焖锅 1.把鱼收拾好,先切滚刀块,这一步偶是让卖鱼的师傅帮俺收拾好切好滴~ 2.然后把莴笋、土豆、胡萝卜削皮,茄子和洋葱去头尾洗干净备用 3.把鱼块...
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黄豆酱鲶鱼如何做好吃
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黄豆酱鲶鱼 1.鲶鱼切片儿,把鱼身子竖起来,切成一个圆片 2.一个圆片儿的黄豆用砸蒜的DD捣碎 3.蒜瓣儿用刀拍一下 ...
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香锅鲶鱼 1.将鲶鱼宰杀处理干净后切成块,用盐、料酒、胡椒粉、酱油打底味,腌15分钟左右用干淀粉上浆,油锅烧至6成热,将鲶鱼块依次下入锅中冲炸定型上色后取出 2.炒锅上火,放底油,下蒜丁炸香后放腊肉丁煸炒,烹料酒,放混合辣酱炒香,放葱花、姜粒一起...
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