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红烧鲈鱼段如何做好吃
红烧鲈鱼段
1.鲈鱼让店家杀好,回来后洗净切段。
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2015-11-30
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菜谱
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红烧鲈鱼段如何做好吃
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红烧鲈鱼 1.鲈鱼洗净、沥干水分,两面鱼身分别打上花刀,抹上少许盐,腌30分钟。 2.锅烧热,先用生姜擦一下锅底,煎鱼时候鱼皮不会粘锅,倒入适量油,油热后把鱼放入油锅,略煎一下,盛出。 ...
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红烧鲈鱼段怎样做才好吃
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红烧鲈鱼段 1.鲈鱼让店家杀好,回来后洗净切段。 2.葱姜切丝、蒜切片。大的玻璃碗中倒入1小碗清水,加入2勺老抽、1勺生抽、少许盐、白糖少许、十三香、再调入适量淀粉搅匀成芡汁。 ...
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红烧鳝段如何做好吃
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红烧鳝段 1.黄鳝处理干净(这个难度较大),沥去血水,切花刀,方便入味。 www.Tulaoshi.com 2.切一寸左右的段。 3.鳝段沥干。 ...
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红烧带鱼段 1.带鱼收拾好,剪成段,用盐腌5分钟 2.将腌好的带鱼,用厨房纸吸干表面的水分 3.锅里油烧热,放带鱼段煎至两面金黄,盛出 ...
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莘县我都耻辱
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红烧草鱼段如何做好吃
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四川家常红烧鲈鱼 1.按图准备好配料 2.油锅加姜丝花椒煸香 3.加入两小勺豆瓣酱煸香 4.再加入葱蒜沫煸香 ...
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柠檬鲈鱼 1.鲈鱼请鱼档收拾干净,回来洗干净,在鱼身上斜着划上三到四刀。 2.柠檬洗干净切薄片,每条划痕上塞上半片,肚子里也放上两片。 3.用锡纸把鲈鱼包起来。...
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开屏鲈鱼 1.将鱼切三段,不要切开鱼腹,从头部将内脏掏出,清洗干净备用 2.剪去鱼身上的所有鳍 3.从鱼背部切梳子状,不要切断鱼肚子 ...
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海鲈鱼 1.海鲈鱼去内脏去腮去鳞冲洗干净。 2.收拾干净的鲈鱼以胸腹鳍处下刀,将鱼头切下,用刀略拍。从脊骨处用刀片开。 3.另一边同样从脊骨处用刀片开,去掉梁骨...
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煎鲈鱼 1.鱼清洗干净。 2.两面斜切几刀,视鱼的大小厚薄而定。 3.鱼身上抺盐、白酒,腌两个小时。我是早上把鱼买回来中午煮的,只要腌半小时就行了。 ...
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