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嫩韭炒鲜蚕豆如何做好吃

嫩韭炒鲜蚕豆

青韭炒河虾的做法[图]

1.将新鲜蚕豆清洗干净,沥干水分备用;将韭菜洗净沥干后,切段备用

2.锅中水烧沸后放入蚕豆煮开后,沥去沸水,将蚕豆放入冰水中泡凉

3.锅中加橄榄油,5成热后放入蒜末炒香,加入蚕豆,盐、开水(水的分量为刚好淹没蚕豆)

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