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荞麦戚风如何做好吃

荞麦戚风

豆沙荞麦饼的做法[图]

1.鸡蛋的蛋白,蛋黄分开

2.蛋黄里加入油,水,用打蛋器打至浓稠

3.荞麦粉过筛,筛入蛋黄液中,搅拌均匀

4.蛋白打成泡泡,加入几滴白醋,分次加入糖打发

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