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红曲肉松面包卷如何做好吃

红曲肉松面包卷

红曲蜜枣面包的做法[图]

1.高粉,糖,盐混合均匀,加入奶粉,酵母,红曲粉和水混合揉匀

2.待面团揉至表面光滑时加入室温软化的黄油揉至扩展阶段,基本发酵至原来2.5倍大,约90分钟

3.发酵好的面团分成25克/个10份,50克/个5份,滚圆松弛15分钟

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