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鲜肉小笼怎样做才好吃
鲜肉小笼怎样做才好吃
鲜肉小笼
1.先把猪肉切成片。
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2015-12-01
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鲜肉小笼
菜谱
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家常菜谱
菜的做法
鲜肉小笼怎样做才好吃
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鲜肉小笼包怎样做才好吃
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鲜肉小笼包
菜谱
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菜的做法
鲜肉小笼包 1.准备肉馅,肉糜加盐、花椒水、糖、老抽、食用油、葱姜末、料酒搅拌上劲 2.面粉加水 3.揉成面团醒15分钟 ...
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小陈淘包阁
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笋子鲜肉小笼包怎样做才好吃
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笋子鲜肉小笼包 1.准备材料。 2.发酵好的面团。 3.肉糜装在容器里,用盐,生抽,老抽,胡椒粉,料酒腌制。 ...
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无处不在方菇凉
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香菇鲜肉小笼包怎样做才好吃
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香菇鲜肉小笼包
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菜的做法
香菇鲜肉小笼包 1.猪肉去皮清洗干净后剁成肉泥。 2.香菇、小香葱、生姜切成末,跟肉泥装在一个容器中。 3.加入十三香。 ...
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铮贴
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鲜肉小笼
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家常菜
鲜肉小笼
鲜肉小笼 6. 包好的包子排放入小笼,上蒸笼用旺火沸水(或蒸气)蒸10 分钟左右成熟即可。1. 小笼包的坯皮要揉得略软一些,以便提捏折褶。也有的用略经发酵的面团(称嫩酵面或子酵面)做坯皮,吃时较松软,但不宜久发否则影响口感;2. 制皮冻要厚薄适宜,太厚腻口,太薄不易结冻,一般500克肉皮,约可加水制皮冻1500 克左右;3. 调制馅心,应先放入...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的鲜肉小笼教程。民以食为天,每天吃...
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一杭1218
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小笼汤包怎样做才好吃
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小笼汤包
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小笼汤包 1.琼脂冷水(分量外)泡软沥干,加入250g水中,小火搅拌煮化,冷却后冷藏 2.温水一杯浸泡花椒十来颗,滤出花椒水 3.猪肉馅加入盐,少量多次加入花椒水,顺一个方向拌肉馅,...
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我心全是你
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鲜肉小笼如何做好吃
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鲜肉小笼
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菜的做法
鲜肉小笼 1.先把猪肉切成片。 2.再剁成碎末。 3.用葱、姜泡水。 4.肉馅...
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御姐控2014
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小笼灌汤包怎样做才好吃
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小笼灌汤包
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菜的做法
小笼灌汤包 1.肉皮放入高压锅隔水蒸,上气后小火10-15分钟。蒸好的肉皮切成条,放入沙锅内加水,大火烧开后,小火炖2个小时。直到汤变成乳白色的。 2.将汤趁热倒出来,放入容器内,冷后放入冰箱冷藏室(当然现在这样的天不放也可以)就成...
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良良大侠
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小笼包怎样做才好吃
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小笼包
小笼包的做法
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菜的做法
小笼包 1.瘦肉剁成肉泥,葱切末 2.加入盐,调味鲜拌匀待用。 3.备好适量的面粉 ...
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车宏哥哥
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【图】鲜肉小笼的做法
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家常菜
鲜肉小笼
烫面版【鲜肉小笼包】的做法步骤 1. 猪排2块用刀剁碎。宿舍孩子讨厌肥肉。所以用的比较瘦。一般是肥瘦三七的比例在剁肉之前要提前准备的是花椒水:花椒10颗左右和八角1个用1小杯水浸泡1小时 2. 剁好的猪排肉加入1汤匙料酒,1汤匙生抽,根据自己口味加入盐糖。搅拌均匀 3. 花椒和八角经过浸泡后会涨大。水的颜色变深(如图) 4. 把泡过香料的水分次加入肉糜中。朝一个方向搅打猪肉糜非常...
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女汗子也柔情
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小笼粉蒸肉怎样做才好吃
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小笼粉蒸肉 1.将大米用水泡软后碾碎,上锅干炒至金黄色后待用 2.五花肉顶刀切薄片,用盐、料酒、味精、胡椒粉、酱油、白糖、葱姜水、大料腌8个小时,大米用酱油、白糖、味精、盐调和均匀 ...
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已不再温柔的人
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鲜肉粽怎样做才好吃
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鲜肉粽 1.粽箬用清水浸泡至吃透水,放入沸水中烫几分钟,然后用清水一张张洗净 2.五花肉(稍肥一些最好)切成大块,加入2克盐、2大勺老抽拌匀,腌制3~4小时 3.糯米淘洗干净,将清水...
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大神你永远不懂
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鲜肉包怎样做才好吃
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鲜肉包 1.将肉馅(三成肥七成瘦)放入容器中 2.葱姜水分几次加入肉馅中(葱10克、姜5克切碎加水105克用搅拌器搅拌均匀) 3.再倒入其他调料和5克葱末 ...
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情和床
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鲜肉烧卖怎样做才好吃
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鲜肉烧卖 1.在面粉中分次倒入温水,边加水,边用筷子搅拌 2.待面粉呈雪花状后揉成光滑的面团,盖上保鲜膜,饧20分钟 3.在等待饧面的时间里,先将葱和姜分...
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呼儿嘿哟521
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鲜肉馄饨怎样做才好吃
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鲜肉馄饨
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鲜肉馄饨 1.面粉加水和碱面和成面团,然后擀成长片,薄一些 2.再将面片对折到六厘米的宽度 3.切成梯形,中间如果怕粘,可以洒少许玉米淀粉 ...
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导航时代330
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鲜肉烧饼怎样做才好吃
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菜的做法
鲜肉烧饼 1.猪肉馅儿加入洋葱碎,姜末,生抽,盐,鸡粉,少许十三香粉和白胡椒粉,香油,搅拌均匀腌制 2.酵母用清水化开,慢慢加入面粉中揉匀,密封醒发至两倍大小 ...
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一条麻花藤
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蟹黄小笼包怎样做才好吃
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蟹黄小笼包
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菜的做法
蟹黄小笼包 1.将凉水缓缓倒入面粉盘中。 2.揉成表面光滑的面团,包上保鲜膜静置20分钟。 3.将五花肉剁成肉糜。 ...
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潇洒一片哥哥
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迷你小笼包怎样做才好吃
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迷你小笼包
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菜的做法
迷你小笼包 1.馅料图。(猪肉、莲藕、葱、姜) 2.把肥肉取下,切成小丁,莲藕去皮切成小丁。 3.先把瘦肉切成小丁。 ...
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103189421qq
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快手小笼包怎样做才好吃
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菜的做法
快手小笼包 1.调制肉馅,葱姜酒盐胡椒酱油,分次加入清水,搅拌并冷藏,冷藏时间不限 2.饺子皮是买的,肉馅放在饺子皮上,包包子 3.包好的 ...
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tatause
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羊肉小笼包怎样做才好吃
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羊肉小笼包
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菜的做法
羊肉小笼包 1.面粉加一杯子水约170ml放进面包桶,再放3克发酵粉,桶面包机发好面。 2.羊肉选稍微带点肥肉的,葱姜洗净。 3.羊肉和姜一起剁成细馅。 ...
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Z樱花树下heart
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素食灌汤小笼怎样做才好吃
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菜的做法
素食灌汤小笼 1.香菇素高汤,水,寒天爱玉冻粉,混合均匀,煮开,至冻粉融化 2.煮好的香菇素高汤冻粉水晾冷,放入冷藏或冷冻至凝固;其实我直接放冷冻了。。当然不环保哈。。不过会快。。不急的话,放室温一样凝固的 ...
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小女子求浮
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