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2015-12-01
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法式面包
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芝麻糊面包的做法 步骤1:准备好面粉和一小袋芝麻糊。 步骤2:面粉中加入芝麻糊,白芝麻,奶粉,白糖。 步骤3:加入泡打粉搅成糊糊。 步骤4:放到温暖地方发酵。 步骤5:发酵到一倍大时候,放入微波炉高火10分钟。 步骤6:10分钟后倒扣在容器上就好了。 ...
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豆浆小面包的做法 步骤1:后油法将面团揉至扩展阶段,开始一次发酵;一次发酵结束后,分割成8份,滚圆,松弛10分钟; 步骤2:取出一个面团,排气,擀成圆形,中间放上山楂醤(如果没有也可不放); 步骤3:二次发酵结束后,带馅儿的刷上蛋液,撒上芝麻; 步骤4:不带馅儿的喷水,筛上高粉,...
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法棍面包的做法 步骤1.按照先水、盐、糖后鲜酵母、奶粉、高筋面粉的顺序,把这些材料放入面包机。启动面包机和面程序,揉面15分钟停止。放入软化切成小块的黄油。 步骤2再启动面包机和面程序,大约25分钟停止,面团达到完全扩展阶段。继续和面程序来发酵,发酵程序停止后仍然继续,直到发酵...
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草莓丹麦面包 的做法 步骤1:主要材料备好。 步骤2:高低面粉,盐,奶粉,黄油混合,鸡蛋,水白砂糖混合。 步骤3:鸡蛋,水白砂糖搅拌均匀。 步骤4:倒入面粉里。 步骤5:搅拌均匀。(适量的增减面的用量) 步骤6:和均匀后加入酵母。 步骤7:...
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