1.梅干菜用温水泡1小时回软,多洗几遍后挤出水分,切碎
2.豆腐切成稍厚的片,用油煎成两面金黄盛出
3.热锅入油,下葱姜蒜爆香,加入肉馅中火炒出肉香,下梅干菜大火翻炒,加各种调料的一半继续翻炒均匀即可
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