食谱原料
瘦猪肉100克,菜花400克,酱油,盐,料酒,葱,姜,植物油
制作方法
(1)肉洗净剁成末;菜花洗净切成小朵,入开水锅略烫,捞出控水。
(2)油锅烧热,先放入葱姜末煸出香味,放肉末炒散,加酱油、料酒炒匀,入菜花同炒,加盐炒透即成。
适用人群
10-12个月宝宝
健康提示
菜花的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、Ewww.tulaoshi.com、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩,味甘鲜美,食后极易消化吸收,其嫩茎纤维,烹炒后柔嫩可口,适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用菜花30克煎汤,...[ 查看全文 ]