怎样做香甜胡萝卜小面包最好吃

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  怎样做香甜卡仕达小面包最好吃

  香甜卡仕达小面包正宗做法/图解/步骤： 制作汤种，将奶酪片撕碎，加入鲜奶，用小火边煮边搅拌至奶酪融化，再加入面粉快速搅拌均匀成团状，取出放凉，冷藏至少一个小时后再用，我冷藏了10个小时。注意密封冷藏。 将除黄油和酵母外所有面团材料揉到表面光滑，加入黄油和酵母揉到扩展，在温暖处进行基础发酵。基础发酵结束，将面团取出排气，分割6份，...[ 查看全文 ]

  久等的归人ZC

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  怎样做香甜胡萝卜蛋卷宝宝食谱最好吃

  香甜胡萝卜蛋卷宝宝食谱正宗做法/图解/步骤： 1. 鸡蛋打散，加入面粉少许，为了口感好，一定面粉不能多，加入剁碎的胡萝卜，糖（喜欢甜的多加），盐一点点，提升鲜味，两滴香草精 2. 全部用打蛋器搅拌均匀，然后你就可劲的搅拌吧，增加空气量，饼饼会很蓬松的，如果有打蛋机就方便了，打最多几十秒就OK，锅里刷油，开始烙饼咯！ 3. 两边金黄出锅，趁热卷起来，用重物压十几秒定型...[ 查看全文 ]

  月亮不是星

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  怎样做柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包最好吃

  柔软看得见─超软香甜椰蓉小面包正宗做法/图解/步骤： 后油法将面团揉至扩展阶段（能拉出大片膜，破口呈锯齿状），基础发酵至二倍大。（手指蘸面粉，戳洞，洞不回缩洞口四周也不塌陷即表示发酵完成。） 发酵期间制作椰蓉馅料：a.30g 黄油室温软化，加入30g糖粉，搅打至颜色变浅，体积增大。b.分三次加入30g蛋液，每次都要充分搅拌均匀再加下一次，直...[ 查看全文 ]

  墨香泠泠

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  怎样做蜂蜜小面包最好吃

  蜂蜜小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 1. 除了黄油，把剩下的食材放进器皿里和面，成型后放软化的黄油，厨师机和面出膜后放进烤箱中下层发酵，底盘放点水，烤箱热度为45摄氏度1小时后用手指沾面粉伸面里没有回缩最佳发酵完毕 2. 2. 揉面团排气后分成5份小面团松弛20分钟 3. 3. 小面团搓成小棍儿状，用手压平后再用擀面棍赶平整 4. 4. 从上往下卷起来（相反方面...[ 查看全文 ]

  云备胎V

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  怎样做豆沙小面包最好吃

  豆沙小面包正宗做法/图解/步骤： 除酵母外所以材料面包机揉两分钟成团，机器不转时按取消。酵母放酵母盒，一个面团面包程序，发酵到戳洞不回弹。手揉的话面团揉到扩展，再基础发酵即可。 基础发酵结束，面团分割5份，滚圆松弛15分钟。豆沙馅分为35克左右一个搓圆待用。 用擀面杖将面团擀成小圆片，然后放上豆沙包好。封口...[ 查看全文 ]

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  怎样做珊瑚小面包最好吃

  珊瑚小面包正宗做法/图解/步骤： 1 面包材料准备好 2 除黄油外，全部材料入盆中 3 搅拌成团后，将其置于揉面垫上，用手揉成光滑的面团 4 将黄油揉进面团中 ...[ 查看全文 ]

  削犁费刀

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  怎样做夏威夷小面包最好吃

  夏威夷小面包正宗做法/图解/步骤： 1 所有材料一起混合用面包机和面至扩展阶段后30度室温发酵40分钟 2 把面团取出排气 3 分成20克一个的小面团滚圆松弛20分钟！ 4 松弛好把一个小面团...[ 查看全文 ]

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  怎样做腰果小面包最好吃

  腰果小面包正宗做法/步骤： 将以下材料按顺序放入面包机：鸡蛋，水，4.5克盐，细砂糖，面粉，奶粉，最后在面粉上放入酵母。打开面包机，和面功能25分钟 25分钟以后，放入软化的30克黄油，继续和面功能25分钟 然后切换到发酵功能，发酵功能完成以后面团会变膨胀两倍大 发酵完成以后将面团取出，分成10份，滚圆放在油布上，盖上湿布中间发酵20...[ 查看全文 ]

  国刃金刚石工具

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  怎样做挤挤小面包最好吃

  挤挤小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 除黄油外的所有材料，按先液体后粉类的顺序放入面包桶内，白砂糖和盐对角放，面粉挖个洞，酵母放入 2. 启动面包机揉面程序，一个程序结束后放入软化的黄油 3. 继续揉面程序2-3次,我的面包机也是美的的，一个程序15分钟，一共揉45分钟-1小时（面包机揉面团温度比较高，第3次程序后可以开盖揉面，防止面团粘手）揉好的面团也有手套膜 ...[ 查看全文 ]

  丫丫474747

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  怎样做巧克力小面包最好吃

  巧克力小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 除植物油或黄油和酵母外，所有材料和成团（鸡蛋留一点刷在面包表面） 2. 加入酵母，揉匀 3. 揉至完全延展状态 4. 加入植物油或黄油，揉匀 5. 发酵 6. 巧克力用擀面杖弄碎 7. 面团发酵至2~3倍大，排气 8. 分成80g一份 9. 取一个，擀开 10. 卷起 11. 再擀开 12. 撒上巧克力碎 13. 卷起...[ 查看全文 ]

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  怎样做胡萝卜牛奶花朵面包最好吃

  胡萝卜牛奶花朵面包正宗做法/图解/步骤： 1. 面粉、糖、盐、鸡蛋、发酵粉放在一起，（黄油暂时不放）半条胡萝卜削皮切小块放在料理机里打成泥，然后倒在面粉里加入纯牛奶一起揉成面团（牛奶一边和面一边加，加到合适为止） 2. 揉搓到一定程度加上黄油再次揉搓成光滑的面团，可拉出薄膜的程度即可，盖上保鲜膜等待发酵，发酵到比原来的大两倍以上即可！充分的排掉面团里的气泡...[ 查看全文 ]

  时个不发好v

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  怎样做肉松小面包最好吃

  肉松小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 1、根据一般面包的制作方法，把制作面团的材料揉成团，黄油先不放，揉至能拉出薄膜，再放黄油揉扩展阶段。揉好的面团盖上保鲜膜或湿布，在室温下进行第一次发酵。 2. 2、发酵到大小变为2.5倍左右(28度的温度下需要1个小时左右)，用手指沾面粉捅入面团，拔出手指后孔洞不塌陷也不回缩，就表示发酵好了。忘记拍照了，发一张出膜图片，嘻嘻！ ...[ 查看全文 ]

  武宏宇_伍子

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  怎样做香肠小面包最好吃

  香肠小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 把鸡蛋（一个）、面粉、酵母、盐、糖揉成光滑面团，然后加入黄油再次揉搓光滑面团，最好能出手膜的状态，静置发酵到两倍大 2. （大概一个小时）发酵到两倍大，然后用筷子插进去，不回缩就ok啦 3. 取一小块面团擀薄，铺上香肠 4. 用面片把香肠卷起来 5. 然后一个个排列在烤盘上，刷一层蛋液继续第二次发酵 6. 发酵到两...[ 查看全文 ]

  王者华行天下

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  怎样做小面包最好吃

  小面包正宗做法/图解/步骤： 1 将所有原料除了黄油和沾料用的材料外，全部放入盆里，注意盐和糖不要放一起，留点距离出来，先放液体再放面粉，最后放发酵粉搅匀，接着就像洗衣服那样使劲的揉面吧，有点累，我揉到这样子，我也没看用了多长时间，也不知道别人做是怎么样的，反正我觉得太粘手了。 2 加入黄油，...[ 查看全文 ]

  爱上音乐的你

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  怎样做朴实香甜葡萄干奶香小面包~面包机和面最好吃

  朴实香甜葡萄干奶香小面包~面包机和面正宗做法/图解/步骤： 1. 按顺序把原料称进面包机的和面桶，糖粉是用料理机打磨的。高筋粉、全麦粉覆盖在鸡蛋、牛奶等液体上，在边角称入酵母、另一个对角称入奶粉，一定要把酵母与糖、盐隔开，否则会影响发酵。 2. 一个和面程序后揪一块面团来检验面的筋度是否达到，要能轻松拉出均匀的薄膜就是可以了，如果还不行就再叠加一个和面程序，...[ 查看全文 ]

  紫金宫主11

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  怎样做QQ肠小面包最好吃

  QQ肠小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 2. 所有材料加入面包机中，牛奶鸡蛋蜂蜜黄油在下面，面粉上面放酵母，面包机和面四十分钟，断电发酵至两倍大拿出整形 3. 分出16个大小一样的小团，擀成一头大一头小的长条，把小QQ肠卷在中间。 4. 放入烤箱发酵至两倍大后，拿出刷蛋液，烤箱175度20分钟即可 5. 还行吧 6. 内部结构也不错哦 搜索QQ肠小面...[ 查看全文 ]

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  怎样做淡奶油小面包最好吃

  淡奶油小面包正宗做法/图解/步骤： 1 面包主材准备好 2 全部入面包桶中 3 面团揉到能扯出大片透明薄膜便可以了 4 将面团收圆，放在面包桶中进行基础发酵 ...[ 查看全文 ]

  笑我一世沉沦啊

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  怎样做香软小面包最好吃

  香软小面包正宗做法/图解/步骤： 1 除了橄榄油和鸡蛋之外把所有材料混合慢慢加水用筷子稍稍搅拌成棉絮状。 2 加入鸡蛋液一个。 3 用手开始揉，刚开始会粘在手上甩不掉，稍微有点稀也不怕，揉的过程中会散发水份，过程中各种摔打像洗衣服那样搓。 ...[ 查看全文 ]

  老死往来

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  怎样做螺管小面包最好吃

  螺管小面包正宗做法/图解/步骤： 所有材料除酵母、黄油放入松下面包机，饺子皮程序揉面15分钟，然后加入黄油、酵母，面包面团程序，1个小时后不要取出，继续发酵一个小时 发酵至2倍大后，手上和案板上抹干粉，揉圆排气，分成10等分，盖上保鲜膜松弛15分钟 取一个小剂子，擀面杖抹点油，擀长 然...[ 查看全文 ]

  冷纸绘梦ゝ

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  怎样做奶香小面包最好吃

  奶香小面包正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好原料。 2. 按照面包机的揉面程序先放水性食材后放干性食材的方法放入除黄油以外的所有食材。揉面20分钟 3. 然后加入黄油在揉20分钟。 4. 面包机调成发酵程序进行发酵。面包机发酵完成以后会自动发出“滴”的一声提示，就表示面团已经发酵完成了。 5. 将面团放到案板上用手揉片刻，拍出面团里面的气体。 6. 盖上...[ 查看全文 ]

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