怎样做抹茶戚风蛋糕最好吃

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  怎样做芒果抹茶戚风蛋糕最好吃

  芒果抹茶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋黄加白砂糖搅抹均匀，加入牛奶和色拉油，搅拌均匀 筛入低粉、抹茶粉、盐混合粉 搅拌成可以流动的混合液 蛋白加入少许柠檬汁，用打蛋器打出大泡，分三次加入白砂糖，打至蛋白湿性发泡，如图成尖锋 蛋白分三次混入蛋黄糊，切...[ 查看全文 ]

  本尊神游中

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  怎样做抹茶戚风最好吃

  抹茶戚风正宗做法/步骤： 盆里依序放入蛋黄，1/3糖，用蛋抽打发至颜色发白，放入玉米油混匀，再放入水混合 粉类过筛放入1，用蛋抽划十字法搅拌至光滑柔顺 剩下的糖分三次加入蛋白中，打发至接近干性，鸡公尾状，亲们，自己想象哈 打发好的蛋白霜，分三次加入2中，切拌均匀 放入模具，烤箱预热180度，模具放入后，降为170度，中下...[ 查看全文 ]

  龙将醒_

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  怎样做六寸抹茶戚风蛋糕最好吃

  六寸抹茶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 7克抹茶粉（我用的青岚）用50克的热水冲开，用刮刀搅拌至完全融化无颗粒，待用； 面粉过筛两遍备用；鸡蛋最好是冰箱冷藏过的，将蛋白和蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，蛋白先放入冰箱继续冷藏。 蛋黄加30克细砂糖搅打至融解，加入玉米油搅拌均后再加入抹茶液搅拌均匀细腻； ...[ 查看全文 ]

  燕子畅畅

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  抹茶戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：抹茶戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶戚风蛋糕 1.蛋黄中依次加入20克糖、色拉油、水，充分搅拌均匀 2.筛入低粉和抹茶粉，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊，备用 3.蛋白加入几滴白醋，分次加入60克糖及玉米淀粉，打发至硬性...[ 查看全文 ]

  資

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  怎样做抹茶小清新戚风蛋糕最好吃

  抹茶小清新戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料准备好，蛋黄蛋白分开，蛋白里一定不要沾上蛋黄，装蛋白的容器要无水无油 2. 蛋黄加25g白糖用打蛋器打散至颜色变浅，分3次加玉米油，每次都等玉米油与蛋黄液充分融合再加，再加入牛奶，搅拌均匀。低筋面粉和泡打粉过筛与蛋黄液翻拌均匀，不要用搅拌方式 3. 打发蛋白，加柠檬汁，香草粉（可不加），我不喜欢鸡蛋味就加...[ 查看全文 ]

  三鹿好牛奶ii

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  戚风蛋糕配方 抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  抹茶戚风

  标签：家常菜 抹茶戚风

  抹茶戚风 蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。份量:18cm戚风蛋糕模。蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家抹茶戚风教程，绝对不要错过噢! 抹茶戚风 喜欢那一抹小清新的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离。装蛋清的盆要保证无油无水。 ...[ 查看全文 ]

  W小鑫哥儿

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  怎样做抹茶黄豆粉戚风最好吃

  抹茶黄豆粉戚风正宗做法/步骤： 准备：1.分别混合过筛粉类（低筋面粉+抹茶粉，低筋面粉+黄豆粉）。2. 分离蛋黄蛋白，将蛋白放入冰箱冷藏室备用。3. 烤箱预热190°。 将蛋黄和细砂糖A放入料理盆中，用打蛋器打至整体颜色发白、呈现滑顺浓稠状为止。 加入油，搅拌均匀。加入水，搅拌均匀。 将3平均分为两份（我的蛋黄貌似比较小，一份65g，原方...[ 查看全文 ]

  秘书小童鞋

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  怎样做奶油抹茶戚风卷最好吃

  奶油抹茶戚风卷正宗做法/图解/步骤： 1 用料 2 将12克细砂糖加入蛋黄中，搅打均匀 3 加入油和牛奶 4 搅打均匀 5 抹茶粉与...[ 查看全文 ]

  0先森不安森

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  怎样做小清新抹茶戚风最好吃

  小清新抹茶戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 撰写制作步骤 2. 撰写制作步骤 3. 撰写制作步骤 4. 1，蛋黄加25克糖低速搅打 5. 2，加入油、水充分搅拌 6. 3，抹茶粉和低粉混合，筛入蛋黄液中 7. 4，搅拌均匀 8. 5，蛋白粉三次加糖搅打干性发泡 9. 6，取三分一蛋白霜和蛋黄糊切拌均匀 10. 7，倒回蛋白霜中拌匀 11. 8，倒入模具中 ...[ 查看全文 ]

  偶遇原宿1

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  抹茶戚风蛋糕如何做好吃

  标签：抹茶戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶戚风蛋糕 1.蛋黄中依次加入20克糖、色拉油、水，充分搅拌均匀 tulaoShi.com 2.筛入低粉和抹茶粉，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊，备用 3.蛋白加入几滴白醋，分次加入60克糖及玉米淀粉，打发至硬...[ 查看全文 ]

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  怎样做超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷（抹茶控又来了）最好吃

  超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷（抹茶控又来了）正宗做法/图解/步骤： 1 热水和抹茶粉混合均匀，调制成抹茶酱，放一边晾凉备用。 2 蛋黄加细砂糖用手动打蛋器搅匀，加入凉开水打到粗泡状，再加入玉米油继续搅打至绵密的气泡状。 3 将抹茶酱倒入蛋黄糊中...[ 查看全文 ]

  這麼近那麼遠

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  怎样做柚子茶戚风蛋糕最好吃

  柚子茶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 提前准备：a.分离蛋白跟蛋黄，将蛋白放置冷冻层直到表面凝结（10分钟左右，更有益于打发）；b. 低筋面粉过筛；c.将柚子茶中的果肉切碎（我这步切碎直接就加进蛋黄中了） 蛋黄依次加入色拉油，水，柚子汁，柚子皮末混合搅拌至乳化粘稠状 筛入低粉，用手动打蛋器混合至光滑柔润蛋黄糊，...[ 查看全文 ]

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  抹茶红豆戚风蛋糕如何做好吃

  标签：抹茶红豆戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶红豆戚风蛋糕 1.将淡奶油打发至有明显的纹路 2.抹茶粉加入开水拌匀，加入到打发的淡奶油中拌匀 3.取一片蛋糕片，抹上适量鲜奶油，再撒上适量蜜红豆，再抹些鲜奶油 w...[ 查看全文 ]

  被甩卖的小白菜

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  怎样做戚风抹茶水果蛋糕八寸最好吃

  戚风抹茶水果蛋糕八寸正宗做法/图解/步骤： 1. 先加入糖和盐，再加入水和色拉油，然后将材料搅拌至糖融化，再加入蛋黄进行搅拌，把蛋黄搅拌完全均匀后加入泡打粉，在加入过筛低筋粉，搅拌至均匀无颗粒后，把抹茶用少量开水搅拌，搅拌后倒入蛋黄中再次进行搅拌。 2. 然后将蛋白加入塔塔粉打发，一边打发，一边分次加入幼砂糖，将蛋白打发至鸡尾状。 3. 先将三分之一蛋白放入蛋黄糊中，...[ 查看全文 ]

  圄囚囡囝席

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  怎样做戚风蛋糕最好吃

  戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分开 2. 蛋黄里加入玉米油，牛奶，搅打均匀，筛入低粉再次打匀 3. 蛋清里滴入几滴柠檬汁，开打，分三次加糖，打至硬性 4. 将蛋清糊分三次加入蛋黄糊里，打匀，到入模具 5. 烤箱150度预热，然后调至120度，60分钟 [ 查看全文 ]

  六年一班副班长

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  抹茶戚风如何做好吃

  标签：抹茶戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶戚风 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开 2.蛋黄里加入1/3的糖，油，水，用打蛋器打至浓稠 3.低粉和抹茶粉一起过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  LOVE留念6

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  怎样做戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）最好吃

  戚风啊戚风啊戚风（8寸戚风蛋糕）正宗做法/图解/步骤： 1. 准备材料 鸡蛋不能太小 65左右一个最佳 2. 分蛋 盆要无水无油对于新手 蛋黄一丝丝都不能掉在蛋白里 当然高手随意 3. 材料全部准备好 面粉筛好把10g糖加入蛋黄搅匀 然后加入牛奶最后加入玉米油 4. 搅拌5分钟（为了蛋黄彻底乳化 这个tips来自微博 苏州河边的小至 乳化过的面糊要比没有乳化的生长力更好 成品...[ 查看全文 ]

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  怎样做烫面戚风蛋糕最好吃

  烫面戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1 将牛奶、食用油和5克细砂糖一起放入奶锅加热并不停搅拌，直到锅里液体沸腾，关火。为了让液体适当冷却，端起奶锅摇晃液体，大约晃80圈。 2 低筋面粉过筛后尽快加入奶锅 3 不断搅拌直到固体液体完全混合成烫面...[ 查看全文 ]

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  怎样做可可戚风蛋糕最好吃

  可可戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋黄和蛋白分离，蛋黄加糖?油?牛奶?水 混合均匀（看起来颜色变浅） 2. 分2-3次筛入低粉、可可粉，上下翻拌成可可糊（不能画圈拌 ） 3. 蛋白盆和打蛋机一定一定要无水无油，打发蛋白 分3次?入糖（我就用普通白砂糖），打发至提起打蛋机会有尖尖的角（有明显不容易消失纹路）这步很重要！！！打发好的蛋白分2-3次和可可糊混合（也是上...[ 查看全文 ]

  你好_嘻嘻

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