怎样做奶油抹茶戚风卷最好吃

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  怎样做抹茶戚风最好吃

  抹茶戚风正宗做法/步骤： 盆里依序放入蛋黄，1/3糖，用蛋抽打发至颜色发白，放入玉米油混匀，再放入水混合 粉类过筛放入1，用蛋抽划十字法搅拌至光滑柔顺 剩下的糖分三次加入蛋白中，打发至接近干性，鸡公尾状，亲们，自己想象哈 打发好的蛋白霜，分三次加入2中，切拌均匀 放入模具，烤箱预热180度，模具放入后，降为170度，中下...[ 查看全文 ]

  龙将醒_

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  怎样做抹茶奶油卷最好吃

  抹茶奶油卷正宗做法/步骤： 1. 由于我是用奶粉冲牛奶的，所以会把绿茶粉也放到牛奶中一齐搅拌，直到没有看到抹茶颗粒 2. 蛋黄打散(不需打发)，加入其中20g砂糖，用手动打蛋器打至砂糖融化 3. 加入玉米油，搅拌至光滑的蛋黄糊 4. 倒入牛奶抹茶的混合物，搅拌均匀，一直都是用用手动打蛋器就好 5. 这时可以开始预热烤箱，180℃ 6. 蛋白使用无油无水的容器装蛋白进行打发，低速打至气...[ 查看全文 ]

  鹿城词话

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  抹茶戚风

  标签：家常菜 抹茶戚风

  抹茶戚风 蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。份量:18cm戚风蛋糕模。蛋黄4个、糖20g、盐一点点、葵花籽油50ml、水50ml、低粉70g、抹茶粉10g、蛋白5个、糖50g。美食是博大精深的，不是一两道菜就解决问题滴!小编今天教大家抹茶戚风教程，绝对不要错过噢! 抹茶戚风 喜欢那一抹小清新的做法步骤 1. 蛋清蛋黄分离。装蛋清的盆要保证无油无水。 ...[ 查看全文 ]

  W小鑫哥儿

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  怎样做芒果抹茶戚风蛋糕最好吃

  芒果抹茶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋黄加白砂糖搅抹均匀，加入牛奶和色拉油，搅拌均匀 筛入低粉、抹茶粉、盐混合粉 搅拌成可以流动的混合液 蛋白加入少许柠檬汁，用打蛋器打出大泡，分三次加入白砂糖，打至蛋白湿性发泡，如图成尖锋 蛋白分三次混入蛋黄糊，切...[ 查看全文 ]

  本尊神游中

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  怎样做抹茶黄豆粉戚风最好吃

  抹茶黄豆粉戚风正宗做法/步骤： 准备：1.分别混合过筛粉类（低筋面粉+抹茶粉，低筋面粉+黄豆粉）。2. 分离蛋黄蛋白，将蛋白放入冰箱冷藏室备用。3. 烤箱预热190°。 将蛋黄和细砂糖A放入料理盆中，用打蛋器打至整体颜色发白、呈现滑顺浓稠状为止。 加入油，搅拌均匀。加入水，搅拌均匀。 将3平均分为两份（我的蛋黄貌似比较小，一份65g，原方...[ 查看全文 ]

  秘书小童鞋

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  怎样做小清新抹茶戚风最好吃

  小清新抹茶戚风正宗做法/图解/步骤： 1. 撰写制作步骤 2. 撰写制作步骤 3. 撰写制作步骤 4. 1，蛋黄加25克糖低速搅打 5. 2，加入油、水充分搅拌 6. 3，抹茶粉和低粉混合，筛入蛋黄液中 7. 4，搅拌均匀 8. 5，蛋白粉三次加糖搅打干性发泡 9. 6，取三分一蛋白霜和蛋黄糊切拌均匀 10. 7，倒回蛋白霜中拌匀 11. 8，倒入模具中 ...[ 查看全文 ]

  偶遇原宿1

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  怎样做超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷（抹茶控又来了）最好吃

  超高颜值的抹茶戚风蛋糕卷（抹茶控又来了）正宗做法/图解/步骤： 1 热水和抹茶粉混合均匀，调制成抹茶酱，放一边晾凉备用。 2 蛋黄加细砂糖用手动打蛋器搅匀，加入凉开水打到粗泡状，再加入玉米油继续搅打至绵密的气泡状。 3 将抹茶酱倒入蛋黄糊中...[ 查看全文 ]

  這麼近那麼遠

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  怎样做六寸抹茶戚风蛋糕最好吃

  六寸抹茶戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 7克抹茶粉（我用的青岚）用50克的热水冲开，用刮刀搅拌至完全融化无颗粒，待用； 面粉过筛两遍备用；鸡蛋最好是冰箱冷藏过的，将蛋白和蛋黄分离，盛蛋白的盆要保证无油无水，蛋白先放入冰箱继续冷藏。 蛋黄加30克细砂糖搅打至融解，加入玉米油搅拌均后再加入抹茶液搅拌均匀细腻； ...[ 查看全文 ]

  燕子畅畅

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  怎样做抹茶小清新戚风蛋糕最好吃

  抹茶小清新戚风蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 所有材料准备好，蛋黄蛋白分开，蛋白里一定不要沾上蛋黄，装蛋白的容器要无水无油 2. 蛋黄加25g白糖用打蛋器打散至颜色变浅，分3次加玉米油，每次都等玉米油与蛋黄液充分融合再加，再加入牛奶，搅拌均匀。低筋面粉和泡打粉过筛与蛋黄液翻拌均匀，不要用搅拌方式 3. 打发蛋白，加柠檬汁，香草粉（可不加），我不喜欢鸡蛋味就加...[ 查看全文 ]

  三鹿好牛奶ii

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  抹茶戚风蛋糕怎样做才好吃

  标签：抹茶戚风蛋糕 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶戚风蛋糕 1.蛋黄中依次加入20克糖、色拉油、水，充分搅拌均匀 2.筛入低粉和抹茶粉，用橡皮刮刀拌匀，成蛋黄糊，备用 3.蛋白加入几滴白醋，分次加入60克糖及玉米淀粉，打发至硬性...[ 查看全文 ]

  資

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  抹茶蜜豆戚风卷如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶蜜豆戚风卷 1.把油和橙汁混合并搅拌至油水不分离 2.把低粉和抹茶粉用筛网筛入步骤2，并拌匀 3.在步骤3中加入分离好的蛋黄并拌匀，蛋黄糊即拌好 ...[ 查看全文 ]

  如梦的人生啊

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  怎样做戚风卷最好吃

  戚风卷正宗做法/图解/步骤： 1. 蛋清蛋黄分离，乘放蛋清的容器一定要无水无油，这样才能保证蛋清的打发。 2. 装蛋黄的容器没有特别的限制 3. 蛋黄加入20g白糖和50g油，用打蛋器搅拌均匀。 4. 放入耶浆，搅拌均匀（耶浆换成同分量的牛奶也可以）。 5. 加入低筋粉，搅拌均匀。 6. 直到搅拌无颗粒感，很细腻。 7. 打发蛋清，50g糖分三次加入。出现鱼眼...[ 查看全文 ]

  fdyrtsj

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  怎样做戚风奶油蛋糕最好吃

  戚风奶油蛋糕正宗做法/图解/步骤： 1. 把事先烤好的蛋糕坯从中间劈开，可以劈成两片，也可以劈成三片备用，现在开始打发奶油，糖加奶油的百分之十或百分之十五，根据自己口感，用电动打蛋器打成鲜奶油，当提起打蛋器能拉出一个短小的尖即可，如果需要裱花可以打的硬些，裱出的花纹路也更清晰，我这是250克淡奶油加的25克糖，做八寸蛋糕，中间有一层夹层，蛋糕抹面刚刚好，裱花就不...[ 查看全文 ]

  BU2I8N

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  怎样做淡奶油戚风最好吃

  淡奶油戚风正宗做法/图解/步骤： 1 蛋黄、蛋白分离，蛋白分离到无水无油容器内。 2 蛋黄内加入淡奶油和30克细砂糖搅拌均匀，至糖溶化。 3 筛入低粉。 4 搅拌成均匀的面糊。 ...[ 查看全文 ]

  雷人小强闯天涯

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  怎样做奶油抹茶球最好吃

  奶油抹茶球正宗做法/步骤： 黄油软化后加入糖粉搅拌均匀，再加入蛋黄搅拌均匀，筛入低筋面粉，玉米淀粉，抹茶粉用刮刀切拌均匀 分成8g一个的小面团，揉圆。烤盘锡纸一层，面团摆入，140度上下火15-20分钟，将糖粉撒在上面即可 [ 查看全文 ]

  cldjovdza

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  抹茶戚风如何做好吃

  标签：抹茶戚风 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  抹茶戚风 1.鸡蛋的蛋白，蛋黄分开 2.蛋黄里加入1/3的糖，油，水，用打蛋器打至浓稠 3.低粉和抹茶粉一起过筛，筛入蛋黄液中，搅拌均匀 ...[ 查看全文 ]

  LOVE留念6

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  怎样做戚风蛋糕卷最好吃

  戚风蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 准备好所有食材 2. 将蛋白和蛋黄分开，盆子一定要无油无水，蛋白中也不要有蛋黄，不然不易打发，将蛋黄，牛奶，白糖10克搅拌均匀 3. 将剩下的30克糖分三次加入蛋白打发，蛋白中加几滴醋容易打发，打发到如图就可以了 4. 将四分之一的打发好的蛋白加入蛋黄糊中，上下搅拌均匀 5. 将拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白中继续上下搅拌...[ 查看全文 ]

  醼會門噵

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  戚风蛋糕配方 抹茶戚风蛋糕的做法

  标签：甜点 烘焙 蛋糕

  戚风蛋糕怎么做？跟图老师一起来学吧~ 1.准备材料，将蛋黄和蛋清分离开。 2.在无水无油的不锈钢盆中打入蛋白，加几滴白醋，用电动打蛋器打至出现大泡泡，加入20g细砂糖。 2.继续打到蛋白开始变浓稠，再加入20g细砂糖。 3.打至泡沫细腻时，再加入20g细砂糖继续打发。 ...[ 查看全文 ]

  沙拉丶鱼子酱

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  怎样做奶油戚风杯蛋糕最好吃

  奶油戚风杯蛋糕正宗做法/图解/步骤： 蛋黄加入20g白砂糖搅拌均匀后，倒入色拉油，用手动打蛋器搅打拌匀，然后再加牛奶拌匀 筛入低粉，用手动打蛋器继续拌匀，放置一边备用 蛋白分三次加入剩下的砂糖，用电动打蛋器打发，然后蛋白液与蛋黄液混合，用刮刀搅拌均匀 蛋糕模具里垫上纸模，倒入7分面糊即可，送入预热好的烤箱，180度10分钟。 ...[ 查看全文 ]

  QQ626744994

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  怎样做抹茶蛋糕卷最好吃

  抹茶蛋糕卷正宗做法/图解/步骤： 1. 低粉抹茶粉混合过筛 2. 蛋黄糖、油、牛奶混合搅拌均匀 3. 三个蛋白和糖混合打发 4. 将粉类筛进蛋黄液中用橡皮刮刀搅拌均匀 5. 将打发的蛋白液和面糊拌匀 6. 烤盘刷油铺油纸，烤箱预热180度 7. 倒入蛋糕液，用力震荡出泡，上烤箱180度20分钟 8. 出炉晾凉倒扣在新油纸上，抹奶油卷好入冰箱冷藏 9. 切开后...[ 查看全文 ]

  loujiaerge

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