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砂锅豆腐的做法图解
砂锅豆腐正宗做法/图解/步骤:
1. 油锅烧热 下入圆白菜
2. 排骨及汤汁
3. 下入粉丝
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2015-12-09
砂锅豆腐的做法图解
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砂锅鱼头豆腐的做法步骤 1. 花鲢鱼头洗净,油锅炸一炸 2. 放入砂锅加冷水。大葱段,老姜片,花椒粒 3. 熬一小时汤发白以后加入豆腐块熬十分钟 4. 起锅 5. 成品 砂锅老豆腐的做法步骤 1. 把老豆腐切成自己需要的样子(可以是粗条、大块或方砣),投入加有老抽和盐的沸水锅里,煮2分钟捞出沥水,备用。 2. 净锅入油烧热,先下肥肉丁、姜粒、蒜粒和豆瓣酱,炒至锅里的油变红色时...
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一鱼两吃之砂锅鱼头煲的做法步骤 1. 片好鱼片剩下的鱼肚,鱼骨以及鱼头切块。放入料酒生姜及淀粉腌制。由于鱼片用了蛋清,剩下的蛋黄就给鱼头用吧。 2. 锅中烧热油放入鱼头鱼块微煎,捞出待用 3. 油锅放几片五花肉稍微炒一下,放入葱姜蒜爆香后点入砂锅底部 4. 用生抽老抽蚝油以及刚刚腌制过鱼头的淀粉料加水熬制酱汁,尝一下盐味。由于酱油蚝油都是咸的,酱汁够咸也就没有另外加盐 ...
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最后做好后效果图如下
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香辣砂锅豆腐 豆腐、粉丝、葱姜蒜豆腐、粉丝、葱姜蒜八角、桂皮、香叶、花椒、辣椒、浓汤宝、辣椒酱1、豆腐切块、粉丝泡软,姜葱切片;2、把粉丝放在砂锅底,然后放入葱姜蒜桂皮八角,加入用开水化开的浓汤宝,然后放入豆腐,放上辣椒和花椒,再放入一勺辣椒酱,最后倒入适量水,淹没所有食才。上炉子,大火烧开,小火20即可。(因为浓汤宝和辣椒酱...学习做菜可不是一两天就能学会的事噢!要一步一脚印的学习!所以香辣砂...
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砂锅老豆腐 砂锅老豆腐的原料豆腐(北)750克,鸡肉100克,火腿25克, 冬笋25克,水发香菇25克, 水发海参10克,盐5克, 味精3克,香油10克,香菜10克。主料:豆腐(北)400克 辅料:鸡肉40克,海参(水浸)50克,火腿50克,口蘑40克,冬笋50克,豌 豆苗20克,香菜15克 调料:料酒10克,盐4克,味精2克,香油...我们的故事是从图老师美食菜谱频道开始的!小编今天带来砂锅老豆腐教程,让我们的缘分继续下去吧!要支持小编,支持图老师美食...
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砂锅肉末豆腐正宗做法/图解/步骤: 1. 首先将嫩豆腐改刀,改刀成方块,浸泡在盐水中 2. 将五花肉加入生抽,蚝油,少许白糖,盐,姜粉,放入香油,搅拌均匀,腌制15分钟 3. 在砂锅中放入油,爆香葱姜蒜,加入肉末翻炒 4. 等待肉末变色后,加入豆腐 5. 加入豆瓣酱2勺,生抽一勺,蚝油一勺,白糖一勺,加入水炖制15分钟 6. 最后加入蒜末体香,砂锅肉末豆腐出锅了...
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【陆氏】葱烧锅贴豆腐的做法步骤 1. 豆腐切成两毫米厚的厚片,吸干表面水分 2. 锅烧热后,加少许油,放入豆腐,中火煎至两面金黄取出,用吸油纸吸除多余油分 3. 锅内底油烧热后加入切成薄片的五花肉,翻炒至五花肉的油脂渗出后,加入蒜米和煎好的豆腐 4. 然后加入生抽一汤匙,老抽半汤匙,蚝油半汤匙,料酒一汤匙,糖少许,高汤少许,加盖,小火焖煮三分钟后,开盖,大火略微收汁,撒入...
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