手工凉皮轻松好吃的做法

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  凉皮怎么做 凉皮家常做法

  标签：小吃 凉皮

  1. 把面和的硬些。 2. 醒好后倒入水。 3. 开始洗，洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次。 4. 直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋。 5. 把所有洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六，7个小时。缓缓倒出上面的清水，将余下的面浆混合均匀。 6. 面筋大火蒸熟，大约半个小时。...[ 查看全文 ]

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  自制凉皮

  标签：家常菜 自制凉皮

  自制凉皮的做法大全 凉皮为汉族特色小吃之一,凉皮分为米面皮和面皮两大类。米面皮实为米皮。是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!自制凉皮小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱自制凉皮也会定期跟新噢，敬请期待! 自制凉皮✘搅面凉皮的做法步骤 1. ↪准备打蛋器，没有可以用两双筷子代替。水(冬天可以用温一点...[ 查看全文 ]

  唉呀活着好累

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  宁夏凉皮的正宗做法

  宁夏凉皮正宗做法/图解/步骤： 将凉皮面筋过凉水去油腻。（我的凉皮面筋是从市场买来的原材料，这是一种巧妙的偷懒...）           将2瓣蒜用压成蒜泥，加入小半碗凉开水，待用。（特地问了常去买原料的凉皮铺子，请教大叔蒜水用开水冲还是用凉水冲的问题，大叔说开水冲蒜泥，会变味~嗦嘎，谢谢大叔~）           将秘方调料中的花椒、...[ 查看全文 ]

  蛋蛋丶不忧伤

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  【图】自制凉皮的做法

  标签：家常菜 自制凉皮

  老公自制凉皮，超好吃，同事们都赞啦！的做法步骤 1. 和面。根据自己的需要进行面团制作。 2. 这是和好的面团，放着备用。 3. 把面团放在水中半小时浸泡。 4. 这是洗面团，这步很重要，需要洗很长时间，一直洗到面团出清水状态，这样才能蒸出高质感的面筋。 5. 这是洗好面团后，面筋被蒸之前的样子，还是不错的！ 6. 洗好的面团水放在旁边备用。等待沉淀物的产生，多余清水可...[ 查看全文 ]

  孙蕾洁

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  陕西正宗洗面凉皮的做法

  标签：家常菜 陕西正宗洗面凉皮

  陕西西安凉皮的做法步骤 1. 工具：凉皮罗罗两个（交替上锅蒸，也可用大一点的平盘代替，但是我个人觉得不好用，所以在网上从西安专门买了两个罗罗，看着好亲切啊，再次感谢淘宝网，哈哈，什么都能买到！），小油刷一把。 2. 第一步：和面。面粉加盐活成硬一点的面团，醒30分钟。 第二步：在面盆里洗面，水加到面团的二分之一处就可，洗出白色的浆水倒入另一个盆，接着洗面。 3. 你会发现面...[ 查看全文 ]

  逆风的梦魇

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  怎样做凉皮最好吃

  凉皮正宗做法/图解/步骤： 1. 一碗面和面成面团。稍微硬点面。醒几分钟。 2. 纱布把面粉裹起来。然后用一大盆水开始洗面。把面团洗到不再出白色粉浆。 3. 向粉浆里面加适量的面碱 4. 静置几个小时。同时把纱布里剩下的小面团少加一点点面碱。上锅蒸熟。这就是面筋。 5. 静置后的粉浆沉淀。把上面的水倒掉。在粉浆上就2毫米高的清水。搅拌均匀后。取一个平底锅在炒...[ 查看全文 ]

  leikegouj05

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  凉皮如何做好吃

  标签：凉皮 凉皮的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉皮 (图老师整理) 1.面水和匀揉成光滑的团，醒30分钟 2.加凉水洗面（像洗衣服一样两手揉搓即可） 3.面浆发白时倒入别的容器中，继续加水揉搓，大约3、4次之后，面浆变清即可 ...[ 查看全文 ]

  一叶孤城泪love

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  夏季自制凉皮

  标签：凉皮

    面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。   盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。   慢慢清水变白，继续揉捏，洗面。   洗二十分钟左右，面水颜色变得更白，洗出面筋。   洗好的面筋捞出，放在碗里，上锅蒸半小时。   ...[ 查看全文 ]

  崽子

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  凉皮怎样做才好吃

  标签：凉皮 凉皮的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉皮 1.面水和匀揉成光滑的团，醒30分钟 2.加凉水洗面（像洗衣服一样两手揉搓即可） 3.面浆发白时倒入别的容器中，继续加水揉搓，大约3、4次之后，面浆变...[ 查看全文 ]

  Aaronpengpeng8

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  超简单美味凉皮的做法图解

  标签：凉皮的做法 凉皮

  凉皮（简易速成法）正宗做法/图解/步骤： 小麦淀粉倒入盆内，加入2倍左右的清水，边加边用筷子搅拌，搅拌成比较稀的面糊（面糊呈柔和的线状流下，而不是断续地滴下来）。           准备一个平底的容器，舀一大勺面糊倒入盘子内。倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底。锅内放水，大火烧开，将装了面糊的盘子放入，盖上锅盖，隔水蒸2分钟，至面糊凝固，表面起大...[ 查看全文 ]

  看客灵猫

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  懒人版自制凉皮的做法教程

  标签：凉皮的做法 自制凉皮 凉皮

  懒人版自制凉皮（无洗面步骤）正宗做法/步骤： 面粉加少量盐，加水和成面糊，（比煎饼用的面糊要稀一点），静置一段时间。 准备两个平底的不锈钢盘（我用的是小号的不锈钢果盘，超市最普通的那种），分别在底部涂上油 大锅里加水烧开，在一个不锈钢盘子中加入适量面糊（厚度跟外面吃的凉皮差不多即可，稍微厚一点也没关系，太薄了不好揭下来），让盘子飘在开水上，加锅盖蒸5分钟，看到面皮冒出很多大...[ 查看全文 ]

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  好吃的肉丝凉皮如何做

  标签：凉皮 好吃

  肉丝凉皮正宗做法/图解/步骤： 1. 凉皮稍微冲洗后，切成条状 2. 牛肉丝我买的是半成品（偷懒啦，自己弄的话还要腌制一下），香菜和蒜头切末（按个人喜好配量） 3. 先炒牛肉丝 4. 断生色后放入凉皮，轻轻翻炒几下 5. 紧接着放入酱油和蒜末，撒盐 6. 待酱油均匀着色后放入香菜，翻炒2分钟就可以出盘了 [ 查看全文 ]

  华海4客户沟通

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  怎样做麻辣凉皮最好吃

  麻辣凉皮正宗做法/步骤： 1.凉皮(没有凉皮,粉皮也可以,用水焯一下)切成宽条，而后用凉开水泡一下，待用 2.香菜切段，蒜切成末；芝麻酱用温开水调成糊 3.根据个人口味在芝麻酱里依次加入白糖、盐、醋、酱油少许、鸡粉、芝麻、蒜、辣椒油调匀 4.把凉皮从清水中捞出,放入盘里,调好...[ 查看全文 ]

  ANGEL爵爷丶

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  冰镇凉皮如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  冰镇凉皮 1.将凉皮改刀成条状 2.绿豆芽洗净，放入沸水锅中焯熟，捞出过凉 3.取一碗，放入绿豆芽垫底 ...[ 查看全文 ]

  ZJJK12

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  菠菜凉皮如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  菠菜凉皮 1.菠菜清洗后，焯水。再倒入冷水中，放凉 2.然后将菠菜切成段加水用搅拌机打成菜汁。过滤菜渣 3.过滤后的菠菜汁 ...[ 查看全文 ]

  魔羊怪

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  美味凉皮怎样做才好吃

  标签：美味凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  美味凉皮 1.首先称取200克的面粉放入容器，加入1/4小勺的食盐。 2.接着把100克得清水倒入面粉中（根据面粉的不同，水分可适当的调整）。 3.将面和至表面...[ 查看全文 ]

  东方时尚驾校80

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  自制凉皮怎样做才好吃

  标签：自制凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  自制凉皮 1.准备适量的面粉（根据人的多少确定）。 2.面粉里加入适量的清水搅拌均匀。 3.把面粉揉成光滑的面团，面团要软一些，这样容易出面筋。 ...[ 查看全文 ]

  小道士风清扬

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  粉色凉皮如何做好吃

  标签：粉色凉皮 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  粉色凉皮 1.准备材料。 2.苋菜洗净放小锅内加少量水烧开停火。水不要一次加很多，颜色淡了就不好办了，浓了可以兑水。 3.停火后放凉待用。 ...[ 查看全文 ]

  幻影藏陌

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  黄瓜凉皮如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  黄瓜凉皮 1.面粉加入适量的水 2.揉成面团（一定要光滑的面团做出来才筋道好吃,先盖布醒30分钟） 3.再加少许水，开始揉 ...[ 查看全文 ]

  天蝎无名小竹子

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  怎样做凉拌凉皮最好吃

  凉拌凉皮正宗做法/图解/步骤： 先将凉皮切成条形 将蒜头、葱头、辣椒干切成粒状备用。 将锅烧热后放油，待油烧热后装入已备好的调味碟内，加上生抽。 小贴士 自制的调味料好开胃。[ 查看全文 ]

  中国强人110

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