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青瓜拌甘蓝
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准备好青瓜和甘蓝
2.
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甘蓝菜切丝
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2016-01-18
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肉片烧甘蓝
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肉片烧冬瓜正宗做法/步骤: 1. 热锅凉油,加入花椒爆香,捞出。 2. 加入葱花蒜末姜片,出香后加入肉片。 3. 加入一大勺豆瓣酱,炒匀后加入适量酱油调味。 4. 翻炒至肉片发白,倒入冬瓜片,加入少量老抽上色,盐调味。 5. 来回翻炒愈5分钟,待冬瓜变半透明状即可,撒香菜出锅。 小贴士: 想做出正宗的肉片烧冬瓜,就看看吧 冬瓜切三四厘米长,半厘米厚的片,肉片等大稍薄。姜也是切片状。 ...
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鲜蘑肉片正宗做法/图解/步骤: 1. 将蘑菇清洗干净后顺茬撕成宽条,瘦肉切片、葱姜蒜切段切片、青红椒切块。 2. 将切好的肉片放在小碗中。在碗中分别放入盐、胡椒粉、5克干淀粉和半勺色拉油,腌制10-15分钟。将另5克干淀粉与水拌匀成湿淀粉。【每放入一样东西后都必须将其与肉片抓匀,才能放下一样哦!】 3. 锅中倒油,油热后放入葱姜煸香。闻到葱姜的香味后,将腌制好的肉片倒入锅中翻炒。 4. 肉片...
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甘蓝菜是营养之王(其近亲白菜和球芽甘蓝也不逊色),而且含各种有保护作用的化合物,对防治癌症和心脏病有效。那么甘蓝菜的做法有哪些呢?请看下文介绍以及 甘蓝菜图片 欣赏。 一、甘蓝菜简介 甘蓝菜别名:卷心菜、洋白菜、高丽菜、椰菜,科属:十字花科、芸薹属,特征:越年生草本植物,无毒为十字花科植物甘蓝的茎叶。原产於地中海沿岸,现中华大地普遍栽培。 功效:叶治胃...
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苦瓜炒肉片 1. 选择尖长类型的苦瓜,这类苦瓜苦味不重,适合小炒时使用。 2. 将苦瓜对半切开,去瓜瓤(用小汤匙最方便),然后斜切片。然后放少许盐让苦瓜出水3-4分钟,目的是减少苦味。 3. 将豆豉,蒜头切粒,将葱切段,姜切片。 4. 将猪肉切薄片,用少许味糖盐胡椒粉腌5分钟。 5. 热锅放姜片爆一下再放油(我这里称其为白锅下姜片,不放油先热锅再放姜蒜等...
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水瓶请珍惜我
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西兰花拌木耳的做法步骤 1. 西兰花用盐水侵泡半小时 2. 黑木耳泡发备用 3. 西兰花洗净后瓣成小朵,放入沸水中焯一分钟左右捞出 4. 放入冷开水或纯净水中过凉 5. 泡发好的黑木耳洗净后放入沸水中焯2分钟捞出 6. 和西兰花一样过凉水 7. 小红椒切小粒 8. 西兰花和黑木耳沥干水分后放一起,并把辣椒粒放在上面 9. 锅中倒入适量油烧冒烟 10. 将热油浇到辣椒粒...
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1. 先把肉切成片,厚薄一定要均匀,最好冻一下,才好切 2. 放入蛋清、淀粉、盐、花椒面、料酒、香油 3. 拌均匀后,腌制15分钟 4. 将莲白用加生姜、盐的白水灼熟,用于水煮肉垫底 5. 锅放油,放入蒜、姜翻炒,炒出香味 6. 然后依次放入豆瓣、花椒、干海椒,翻炒,炒出香味后,加水 ...
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那一年阳光很美
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紫甘蓝凉拌的做法
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紫甘蓝是营养价值很高的野菜,生食是最好的,不需要焯水噢! 紫甘蓝也是西餐中比较常用的食材,它在西餐中基本上都是直接生食用的,是营养损失最小且口感最好的吃法。但由于紫甘蓝在种植的过程中可能会喷酒农药,建议大家做凉拌紫甘蓝之前,最好按下面的方法把紫甘蓝处理一下更好 把紫甘蓝一片片的剥下来,放入淡盐水里浸泡15~20分钟,然后捞出冲洗干净再切成细丝...
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Fan明丶
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蒜蓉羽衣甘蓝的做法
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1.将羽衣甘蓝洗干净待用。 2.蒜剁成茸,生粉加清水调成水淀粉待用。 3.烧开水放羽衣甘蓝焯水半分钟。 4.捞起羽衣甘蓝冷却待用。 5.锅中放油烧热,将蒜茸爆香。 6.倒入羽衣甘蓝翻炒一分钟。 7.撒入盐、鸡精,倒入水淀粉。 8.翻炒均匀即可出锅。
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银针牛肉片的家常做法
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1.锅烧热,加适量油,油烧热后,放入姜丝爆香 2.煸出香味后,放入牛肉片 3.小火煸炒至肉片变色 4.加入红椒丝 5.再放入绿豆芽 6.根据个人口味加少许糖和盐 7.加入1大勺海鲜酱油 8.加入葱段,迅速翻炒3分钟即可关火 用手机看这道菜做法 ...
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孕妇能吃紫甘蓝吗?孕妇吃紫甘蓝的做法
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紫甘蓝口感清淡又富含营养,那么孕妇能吃紫甘蓝吗?答案是可以的。紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,孕妇吃紫甘蓝,可以补充营养,强身健体,促进胎儿健康发育。 孕妇能吃紫甘蓝吗?孕妇吃紫甘蓝的做法 孕妇能吃紫甘蓝吗 孕妇是可以食用紫甘蓝的。紫甘蓝富含营养元素如优质蛋白,纤维素,矿物质,维生素等等,孕妇怀孕流失营养,吃紫甘蓝可以补充营养,强身健体,促...
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紫甘蓝沙拉的做法
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1、将紫甘蓝洗净,沥水。 2、切成细丝备用。 3、水煮蛋剥去外壳,切成小块。 4、黄瓜洗净,切成小块。 5、将橄榄油、黑胡椒碎、柠檬汁、盐混合均匀,调成油醋汁。 6、将紫甘蓝、水煮蛋、黄瓜放入大碗中,淋上油醋汁拌匀即可。 ...
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水煮肉片的简单家常做法
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1.猪瘦肉一块,洗净控干水分。 2.切成薄片。 3.取一个碗,将切好的肉片放入其中。 4.加入适量料酒、白胡椒粉、淀粉(稍微多一些)、少许盐、味精,搅拌均匀。 5.拌匀上浆后,入冰箱冷藏室码味10分钟。 6.青菜一把。为什么要把这个青菜单列出来呢,无它,楼上的大妈自己家种的。我刚一夸她的菜种的好,老人家笑眯眯滴就摘一把送给额咧! ...
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田家庄小伙
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烧牛肉的家常做法
红烧牛肉 1. 新鲜牛肉切开洗净 2. 新鲜牛肉切块 3. 把牛肉焯一下 去除醒腻味道 4. 油热放牛肉炒出水份 5. 放入盐、花椒、大料、料酒、酱油翻炒 6. 放适量的水,小火慢炖 7. 收汁放盐翻炒关火 红烧牛肉 1. 食材图 2. 将牛肉浸泡在水里大约十分钟 3. 去掉油和筋筋绊绊,冲洗干净 4. 批下...
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家常烧带鱼正宗做法/图解/步骤: 1. 带鱼裹干面粉煎炸一遍,炸至自己喜欢的程度 2. 炸完之后,将准备好的葱姜、蒜、辣椒放入锅中爆锅 3. 放入配料后,稍微放点糖、醋,我没有放辣椒因为有宝宝要吃,放辣椒更好吃,老抽也放点,然后把带鱼放进锅里翻炒下,之后加少量水 4. 稍微收收汁就可以放盐出锅了 5. 出锅。其实我觉得做饭凭感觉,这次不成功下次改进。有好多人说做饭不好吃,我觉得看你用不...
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