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1.
猪蹄洗干净入锅焯水后捞出沥干水
2.
起油锅,大料入锅炸香,葱姜入锅煸香
3.
猪蹄入锅炒
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2016-01-18
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可乐猪蹄正宗做法/步骤: 1. 猪蹄剁小块,姜切片,一同放入高压锅内,小火翻炒。 2. 猪蹄翻炒没有血色之后,把一罐可乐倒入锅内,放入适量盐、一小勺生抽提鲜、还有适量的胡椒粉,香葱和蒜只要白,整根白丢入锅内。桂皮一小瓣、香叶两张、八角一个放入锅内。盖上锅盖小火炖20分钟。 3. 20分钟后开锅,这时候还有少许的汁,放入水淀粉勾芡,把汤汁都挂在猪蹄上,起锅。 小贴士: 想做出正宗的可...
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