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双焖茄条的家常做法
双焖茄条的家常做法
酱焖茄子
1.
所有材料洗净、切好备用。蒜末炝香
2.
茄子倒入炝香蒜末的锅中,蒜末不用起锅
3.
开盖翻炒一分钟后盖上锅盖,转小火焖
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2016-01-20
双焖茄条的家常做法
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仉均
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麻辣茄条正宗做法/图解/步骤: 1.食材:茄子4个,红椒一个,麻辣火锅底料适量,香菜适量 2.首先把茄子洗干净,切成长条 3.撒上一些干淀粉 4.锅烧热后放入玉米油 5.等油温有5成热的时候就可以放入茄子来过油了 6.我一般都是过2次油,捞出控油 ...
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张莎莎76
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鱼香茄条的做法步骤 1. 茄子洗净后去皮茄条,放适量干淀粉。入油锅炸熟后 捞出备用 2. 泡椒 泡姜 切碎后备用 3. 葱 切碎备用 4. 蒜拍破后备用 5. 郫县豆瓣酱切碎备用 6. 将生抽,糖,醋,料酒,香油,盐,水调成鱼香味汁备用 7. 热锅入适量食用油,下入泡椒,泡姜,蒜末爆香,然后放入豆瓣酱爆香。放入味汁煮滚后放入茄条翻炒,最后放入适量湿淀粉勾芡。出锅后撒入葱花...
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酱烧茄条 1. 主料:茄子 2. 把茄子切粗条 3. 起锅热油,爆香葱花 4. 放入茄条煸炒 5. 放入豆瓣酱 6. 快速翻炒,炒至茄条塌秧 7. 加适量的水煨制2分钟左右 8. 加白糖、味精调味即可出锅装盘 家常酱茄子 1. 准备一个茄子去皮 2. 茄子切小条 3. 洋葱和青椒切条 4. 锅中加入足量...
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家常烧茄条 1.茄子www.tulaoshi.com切成约4厘米的段,再切条,泡入淡盐水中约10分钟后捞出沥干水分备用 2.取一碗,放两勺甜面酱,一小勺生抽,两小勺细砂糖,两勺水调匀备用。(调好后咸鲜微甜) ...
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