汉中凉皮的做法图解

汉中凉皮的做法图解的相关文章

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  汉中凉皮如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  汉中凉皮 1.面粉和盐混合放入大盆里。 2.慢慢加水，边加水边搅拌。 3.将面粉揉成稍具光滑的团。 4.盆里倒入清水。 ...[ 查看全文 ]

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  怎样做汉中炒凉皮最好吃

  汉中炒凉皮正宗做法/图解/步骤： 1. 1.豆芽去根，洗净。2.胡萝卜切丝备用。3.青蒜、香菜洗净，切成寸段备用。4.大葱、大蒜切末，比例1:3。（取1:1的葱和蒜炝锅）5.开炒：倒入一锅底花生油（比炒菜略多），油热放入胡萝卜丝煸炒出红油，下大葱碎和蒜碎炝锅。6.煸出香味后，将青蒜段倒入煸炒，加酱油（老抽上色）。7.豆芽倒入锅里翻炒。8.把凉皮、面筋块倒入，转小火，翻炒至凉皮均匀...[ 查看全文 ]

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  超简单美味凉皮的做法图解

  标签：凉皮的做法 凉皮

  凉皮（简易速成法）正宗做法/图解/步骤： 小麦淀粉倒入盆内，加入2倍左右的清水，边加边用筷子搅拌，搅拌成比较稀的面糊（面糊呈柔和的线状流下，而不是断续地滴下来）。           准备一个平底的容器，舀一大勺面糊倒入盘子内。倒入面糊后，用手晃一下，使面糊均匀的铺在盘底。锅内放水，大火烧开，将装了面糊的盘子放入，盖上锅盖，隔水蒸2分钟，至面糊凝固，表面起大...[ 查看全文 ]

  看客灵猫

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  自制健康凉皮的图解教程

  标签：凉皮 健康

  自制健康凉皮正宗做法/图解/步骤： 取干面粉加适量水和成面团，软硬皆可，然后扣起来醒十几分钟。           颌面的盆里放些凉水，把醒好的面团放进去用手抓着面团开始洗，这过程有点麻烦但很好玩哈           水越来越白，剩下洗不小的是面筋，打捞一下团在一起，放在清水下面冲到留下的水基本不白了为止，碗里盛清水面巾泡到水里备用 ...[ 查看全文 ]

  悠然独醉

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  凉皮怎么做 凉皮家常做法

  标签：小吃 凉皮

  1. 把面和的硬些。 2. 醒好后倒入水。 3. 开始洗，洗出白色的粉浆，把粉浆倒出备用，再在盆里加入清水多洗几次。 4. 直至洗不出白色的粉浆，剩下的面团即为面筋。 5. 把所有洗出的粉浆倒入一个盆中，沉淀六，7个小时。缓缓倒出上面的清水，将余下的面浆混合均匀。 6. 面筋大火蒸熟，大约半个小时。...[ 查看全文 ]

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  自制凉皮

  标签：家常菜 自制凉皮

  自制凉皮的做法大全 凉皮为汉族特色小吃之一,凉皮分为米面皮和面皮两大类。米面皮实为米皮。是一种凉拌着吃、口感绝佳的西北面食小吃。也许你到现在还认为做菜是一件简单的事情吧!那你就大错特错了!自制凉皮小教程，就为让你知道，什么才是美食噢!图老师美食菜谱自制凉皮也会定期跟新噢，敬请期待! 自制凉皮✘搅面凉皮的做法步骤 1. ↪准备打蛋器，没有可以用两双筷子代替。水(冬天可以用温一点...[ 查看全文 ]

  唉呀活着好累

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  炒凉皮的家常做法

  标签：炒凉皮

  炒凉皮 1. 丝瓜去皮切成片 2. 干凉皮提前泡发 3. 锅里倒入油倒入鸭蛋炒 4. 炒散后加入丝瓜翻炒 5. 丝瓜炒软后加入生抽炒匀 6. 加入泡好的凉皮炒匀 7. 然后加入盐 8. 出锅前加点鸡精 9. 炒好后装盘 西芹炒凉皮 1. 菜切成条 2. 肉丝也切条 3. 锅里倒入油倒入西芹及胡萝卜炒几...[ 查看全文 ]

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  宁夏凉皮的正宗做法

  宁夏凉皮正宗做法/图解/步骤： 将凉皮面筋过凉水去油腻。（我的凉皮面筋是从市场买来的原材料，这是一种巧妙的偷懒...）           将2瓣蒜用压成蒜泥，加入小半碗凉开水，待用。（特地问了常去买原料的凉皮铺子，请教大叔蒜水用开水冲还是用凉水冲的问题，大叔说开水冲蒜泥，会变味~嗦嘎，谢谢大叔~）           将秘方调料中的花椒、...[ 查看全文 ]

  蛋蛋丶不忧伤

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  【图】自制凉皮的做法

  标签：家常菜 自制凉皮

  老公自制凉皮，超好吃，同事们都赞啦！的做法步骤 1. 和面。根据自己的需要进行面团制作。 2. 这是和好的面团，放着备用。 3. 把面团放在水中半小时浸泡。 4. 这是洗面团，这步很重要，需要洗很长时间，一直洗到面团出清水状态，这样才能蒸出高质感的面筋。 5. 这是洗好面团后，面筋被蒸之前的样子，还是不错的！ 6. 洗好的面团水放在旁边备用。等待沉淀物的产生，多余清水可...[ 查看全文 ]

  孙蕾洁

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  包菜拌凉皮的家常做法

  标签：包菜拌凉皮

  鸡蛋皮凉拌黄瓜 1. 鸡蛋打碎煎成圆饼形状 2. 黄瓜和鸡蛋皮都切成丝 3. 放油，盐，醋拌拌就好了 凉拌萝卜皮 1. 绿萝卜洗净 2. 刮去皮上的坑坑和不太美观的地方 3. 把萝卜皮切下 4. 萝卜皮切成细丝 5. 酱油醋香油放一个碗里调匀，浇在萝卜皮上拌匀，开吃！ 凉拌西瓜皮 1. 西瓜皮去掉上面一层绿皮，切成薄片（...[ 查看全文 ]

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  陕西正宗洗面凉皮的做法

  标签：家常菜 陕西正宗洗面凉皮

  陕西西安凉皮的做法步骤 1. 工具：凉皮罗罗两个（交替上锅蒸，也可用大一点的平盘代替，但是我个人觉得不好用，所以在网上从西安专门买了两个罗罗，看着好亲切啊，再次感谢淘宝网，哈哈，什么都能买到！），小油刷一把。 2. 第一步：和面。面粉加盐活成硬一点的面团，醒30分钟。 第二步：在面盆里洗面，水加到面团的二分之一处就可，洗出白色的浆水倒入另一个盆，接着洗面。 3. 你会发现面...[ 查看全文 ]

  逆风的梦魇

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  手工凉皮轻松好吃的做法

  标签：凉皮

  手工凉皮轻松做正宗做法/图解/步骤： 2. 搓好后静放半小时，到钟了开始洗面团了，洗面团就像刚才揉面团一样，搓洗，要像洗衣服一样换水洗，把洗的白色水倒在一个大睑盆里，直到洗到没什么白色的水浆了，就可以不洗了，一定要洗到白色的水不多了，只顺黄色的劲为此，要有耐心不要急。 3. 洗好后让冼出来的浆静放六小时以上，把洗出来的面劲用 锅蒸半小时，把它拿来炒菜，凉拌都可以。 4. 到了时间...[ 查看全文 ]

  老太呼呼

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  夏季自制凉皮

  标签：凉皮

    面粉里加入水，慢慢揉匀，揉成面团盖上保鲜膜或湿布醒几小时。   盆里加入足够的清水，把面团慢慢放在水里揉捏。   慢慢清水变白，继续揉捏，洗面。   洗二十分钟左右，面水颜色变得更白，洗出面筋。   洗好的面筋捞出，放在碗里，上锅蒸半小时。   ...[ 查看全文 ]

  崽子

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  懒人版自制凉皮的做法教程

  标签：凉皮的做法 自制凉皮 凉皮

  懒人版自制凉皮（无洗面步骤）正宗做法/步骤： 面粉加少量盐，加水和成面糊，（比煎饼用的面糊要稀一点），静置一段时间。 准备两个平底的不锈钢盘（我用的是小号的不锈钢果盘，超市最普通的那种），分别在底部涂上油 大锅里加水烧开，在一个不锈钢盘子中加入适量面糊（厚度跟外面吃的凉皮差不多即可，稍微厚一点也没关系，太薄了不好揭下来），让盘子飘在开水上，加锅盖蒸5分钟，看到面皮冒出很多大...[ 查看全文 ]

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  凉粉凉皮怎么做

  标签：凉粉 凉皮

  刘氏私房菜之凉粉（凉皮）正宗做法/图解/步骤： 1. 把凉皮（粉皮）切断，2cm左右，也可以买切好的。 2. 把凉皮（凉粉）弄开，这样有利于入味。 3. 葱和香菜切碎。 4. 把调料放进去，拌一下就ok了。操作简单，而且美味哦…… [ 查看全文 ]

  夕夏温存想

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  自制凉皮怎么做

  标签：家常菜 自制凉皮

  自制凉皮 1.把面和成面团，注意要和硬些 2.把面团放在一个盛水的盆里 3.像洗衣服一样，开始洗面了！ 4.最后洗...[ 查看全文 ]

  蓝瑟酱

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  怎样做凉皮最好吃

  凉皮正宗做法/图解/步骤： 1. 一碗面和面成面团。稍微硬点面。醒几分钟。 2. 纱布把面粉裹起来。然后用一大盆水开始洗面。把面团洗到不再出白色粉浆。 3. 向粉浆里面加适量的面碱 4. 静置几个小时。同时把纱布里剩下的小面团少加一点点面碱。上锅蒸熟。这就是面筋。 5. 静置后的粉浆沉淀。把上面的水倒掉。在粉浆上就2毫米高的清水。搅拌均匀后。取一个平底锅在炒...[ 查看全文 ]

  leikegouj05

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  凉皮如何做好吃

  标签：凉皮 凉皮的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉皮 (图老师整理) 1.面水和匀揉成光滑的团，醒30分钟 2.加凉水洗面（像洗衣服一样两手揉搓即可） 3.面浆发白时倒入别的容器中，继续加水揉搓，大约3、4次之后，面浆变清即可 ...[ 查看全文 ]

  一叶孤城泪love

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  凉皮怎样做才好吃

  标签：凉皮 凉皮的做法 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  凉皮 1.面水和匀揉成光滑的团，醒30分钟 2.加凉水洗面（像洗衣服一样两手揉搓即可） 3.面浆发白时倒入别的容器中，继续加水揉搓，大约3、4次之后，面浆变...[ 查看全文 ]

  Aaronpengpeng8

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  好吃的肉丝凉皮如何做

  标签：凉皮 好吃

  肉丝凉皮正宗做法/图解/步骤： 1. 凉皮稍微冲洗后，切成条状 2. 牛肉丝我买的是半成品（偷懒啦，自己弄的话还要腌制一下），香菜和蒜头切末（按个人喜好配量） 3. 先炒牛肉丝 4. 断生色后放入凉皮，轻轻翻炒几下 5. 紧接着放入酱油和蒜末，撒盐 6. 待酱油均匀着色后放入香菜，翻炒2分钟就可以出盘了 [ 查看全文 ]

  华海4客户沟通

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