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白切鸭的家常做法

白切鸭

白切鸭

1.红辣椒切细丝;

2.姜切片备用;

3.芝麻放干锅内炒香待用;

4.香菜洗净切碎末;

5.将鸭尾切去,撕去肥油,洗净控干水分,用8克酒搽匀,放姜片蒸1个小时;

6.鸭冷后切块上碟,淋上调味料,撒上香菜、芝麻、红辣椒即可。

川式【白切鸭】

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2016-01-23 标签:

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