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干煸鸡丝的家常做法

干煸鸡丝

干煸鸡丝

1.将鸡宰杀用水煮至八成热,捞起洗净;

2.鸡胸脯肉、竹笋、葱、干辣椒分别切丝;

3.炒锅下植物油烧热,放入干辣椒丝炸后捞起,再下鸡肉丝煸干,加入料酒、盐、酱油、笋丝继续煸炒,煸香至亮油时,下辣椒丝、味精炒匀,起锅时撒上葱丝。

干煸手撕鸡

干煸手撕鸡

1.鸡...[ 查看全文 ]

2016-01-23 标签:

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