柴鱼昆布高汤怎样做最好吃

柴鱼昆布高汤怎样做最好吃的相关文章

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  怎样做柴鱼昆布高汤才好吃

  标签：柴鱼昆布高汤 鱼

  柴鱼昆布高汤 1.锅中加水放入昆布及柴鱼片，用中火加热。 2.慢慢煮至即将沸腾时（约90℃），将昆布取出，转小火。 3.加入新的柴鱼片，继续煮至柴鱼片的香味充分释出（约2∼3分钟），若有浮沫要捞除干净。 4.熄火后静置片刻，让柴鱼片自然地沉入锅底。 5.在滤网上铺放纱布，滤除柴鱼片，留下的清汤即是柴鱼昆布高汤。 昆布柴鱼高汤 1.将昆布以布擦干净备用。 2.将作法1的昆布与水一同放入汤锅，...[ 查看全文 ]

  Mr_Zixuan

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  柴鱼昆布高汤如何做好吃

  标签：柴鱼昆布高汤 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柴鱼昆布高汤 1.将昆布表面的杂质洗干净以后用干布擦干备用。 2.柴鱼片。 3.柴鱼片。锅里放入水，再放入昆布大火煮开以后，捞掉昆布。 ...[ 查看全文 ]

  刘志强491

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  虾米柴鱼高汤底怎样做最好吃

  标签：虾

  虾米柴鱼高汤底 1、将虾米、葱、姜和昆布洗净后，加入柴鱼片和水焖煮约90分钟左右； 2、再过滤出汤底即可。 日式柴鱼高汤底 1.昆布洗净；干香菇以冷水泡开备用。 2.取汤锅，倒入清水后，放入作法1的昆布、香菇和小鱼干、姜、调味料，以大火煮滚后转小火煮1小时。 3.起锅前先熄火，再放入柴鱼片，并盖上锅盖闷泡30秒，再以滤网过滤即可。 大骨高汤底 将鸡骨和大骨汆烫过后捞起洗净，再加入水...[ 查看全文 ]

  梦恋傀儡

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  日式柴鱼高汤底怎么做

  标签：鱼

  日式柴鱼高汤底 1.昆布洗净；干香菇以冷水泡开备用。 2.取汤锅，倒入清水后，放入作法1的昆布、香菇和小鱼干、姜、调味料，以大火煮滚后转小火煮1小时。 3.起锅前先熄火，再放入柴鱼片，并盖上锅盖闷泡30秒，再以滤网过滤即可。 虾米柴鱼高汤底 1、将虾米、葱、姜和昆布洗净后，加入柴鱼片和水焖煮约90分钟左右； 2、再过滤出汤底即可。 日式高汤 1.先把昆布表面附着的灰尘擦掉，将昆布加入...[ 查看全文 ]

  像冯巩怎么了

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  啤酒柴鱼怎样做最好吃

  标签：啤酒柴鱼

  啤酒柴鱼 1. 柴鱼一条，姜、蒜、辣椒各少许 2. 鱼处理干净斩块，姜和辣椒切丝，蒜切片，啤酒一灌 3. 先煎 4. 均匀地撒上盐 5. 煎片刻 6. 翻面 7. 两面煎黄，淋上酱油 8. 炒匀 9. 放进辣椒、蒜、姜丝，在辣椒上放点盐 10. 再混炒 11. 倒进啤酒 12. 煮2--5分钟，煮入味 ...[ 查看全文 ]

  liu568214302

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  柴鱼酱汁怎样做最好吃

  标签：鱼

  柴鱼酱汁 1、所有材料一起混合搅拌均匀； 2、煮滚后放凉，即完成柴鱼酱汁。 酱汁吴郭鱼 1.姜洗净切菱形片；辣椒去籽洗净，切菱形片；葱洗净切斜段备用。 2.清除吴郭鱼的鱼鳞、鱼鳃、内脏后，在背部划上几道直刀，洗净备用。 3.炒锅先润锅，再放入4大匙沙拉油烧至油温120℃，再放入吴郭鱼煎炸至两面呈金黄色备用。 4.加入作法1的辛香料，以中火油温140℃爆香，续加入所有调味料，再放入作法3的吴...[ 查看全文 ]

  曾经青春轶事

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  日式柴鱼炸豆腐怎样做最好吃

  标签：鱼

  日式柴鱼炸豆腐 1.将2块芙蓉豆腐各切成4个小方块后备用。 2.蛋打散成蛋液备用；调味料调匀成酱汁备用。 3.将作法1的芙蓉豆腐块，均匀沾上材料B的玉米粉后，沾裹作法2的蛋液，再沾上柴鱼丝。 4.热一锅，放入适量的油，待油温烧热至约150℃，将作法3的豆腐块放入锅中，以大火炸约1分钟至表皮呈酥脆状，捞起沥干油份，食用时淋上作法2的酱汁即可。 炸日本豆腐 1、日本豆腐切块（一厘米左右） 2、在...[ 查看全文 ]

  zengsai887

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  柴鱼海苔芝麻凉拌豆腐怎样做最好吃

  芝麻酱拌扁豆 1. 主辅料： 扁豆、 芝麻酱、蒜、 2. 把扁豆洗净、切丝；蒜切粒。 3. 锅烧开水，放入扁豆丝焯熟。 4. 捞出后加盐、味精入底味。 5. 拌匀后，腌渍10分钟。 6. 芝麻酱中放入蒜粒，加少许生抽调匀。 7. 把腌渍好的扁豆丝盛入碗中。 8. 浇入芝麻酱，即可上桌。拌匀即可食用 麻辣鲫鱼炖豆...[ 查看全文 ]

  利利爱分享

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  红烧柴鱼怎样做才好吃

  标签：红烧柴鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  红烧柴鱼 1.活柴鱼一条。 2.清理鱼肠斩块，切点辣椒丝，姜丝。 3.烧油放进柴鱼，。 ...[ 查看全文 ]

  晶晶1136482136

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  怎样做柴鱼花金枪鱼翻转寿司最好吃

  柴鱼花金枪鱼翻转寿司正宗做法/图解/步骤： 1.将煮好的米饭加入香油和黑芝麻拌均匀 2.竹帘子垫底并放上紫菜 3.将拌好的米饭均匀的铺在紫菜上 4.在米饭上盖上保鲜膜 ...[ 查看全文 ]

  一枪打掉你的鸟

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  柴鱼煎饺怎样做才好吃

  标签：柴鱼煎饺 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  柴鱼煎饺 1.包好的饺子和柴鱼片。（饺子做法请参考韭菜水饺） 2.锅中放少许油，放下饺子煎出焦香味。 3.放下水遮过饺子一半，盖锅盖焖至水干。重复1,2次...[ 查看全文 ]

  yy746367165

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  昆布小鱼干高汤泡饭如何做好吃

  标签：菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  昆布小鱼干高汤泡饭 1.昆布和小鱼干都简单水冲一下，然后用清水泡一个小时，然后加足量清水重新放入泡好的昆布和小鱼干还有生姜片，熬一个小时左右成高汤。 2.煮好的高汤捞出昆布，鱼干和姜片，加入辣白菜片，笋片，嫩豆腐块稍炖，因为辣白菜本身有咸味也酸...[ 查看全文 ]

  幽默无极风

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  怎样做凉拌柴鱼韭菜才好吃

  标签：鱼

  凉拌柴鱼韭菜 1.韭菜洗净，先将韭菜根部放入沸水中头烫一下后，再全部放入汆烫，至颜色变翠绿，捞出放入冰水中冰凉。 2.将作法1的韭菜捞出沥干水份后，切段盛盘备用。 3.所有调味料连同蒜末、姜末拌匀，淋于韭菜后，放上柴鱼片即可。 原来纠结已成歌─凉拌韭菜结 1.韭菜洗干净后，用开水烫过，用凉开水捆成小结。 2.大蒜切成蒜泥，红椒切成小片。 3.把盐、糖、酱油、鸡精、香油和蒜泥辣椒片混合...[ 查看全文 ]

  无心_无非enjoy

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  怎样做竹笋柴鱼煮才好吃

  标签：鱼

  竹笋柴鱼煮 1.竹笋切块，葱切末，油豆腐汆烫去除多余的油后捞起沥干水份备用 2.锅中倒入柴鱼高汤煮开，先放入竹笋煮20分钟至汤剩2/3时，再加入油豆腐滚煮，起锅前再加入酱油、糖和酒略微煮一下后熄火备用 3.接着取一个碗，放入柴鱼片、油豆腐、竹笋和葱花翻拌均匀后，盛入盘中，再淋上少许煮竹笋和油豆腐的酱汁，撒上葱花即可完成 厨师叮咛： *水滚后放入柴鱼片煮至沉底，再捞出柴鱼片即可完成柴鱼高...[ 查看全文 ]

  无烟煤time

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  鸡高汤怎样做最好吃

  标签：鸡高汤 猪肉

  鸡高汤 1.将老母鸡过水川烫洗净后备用；金华火腿洗净、洋葱去皮、姜、葱洗净备用。 2.取一大汤锅，注入水后，放入作法1所有的材料，以大火煮开后再转小火继续熬煮3小时，中途捞除浮沫即可。 鸡高汤 1.鸡骨汆烫洗净，洋葱、西芹、红萝卜洗净切块备用。 2.取汤锅放入作法1的所有材料，倒入水。 3.开火，将作法2汤锅中的水煮滚后，改转微火续煮1小时，过滤后即是鸡高汤。 鸡高汤 1.取一汤锅，...[ 查看全文 ]

  沧海蓝天08

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  柴鱼姜汁菠菜怎么做最好吃

  柴鱼姜汁菠菜的做法 步骤一：菠菜处理好洗净 步骤二：调料：姜末/米醋/盐/生抽/白糖/鸡精/香油/各适量 步骤三：水烧开放入适量的油和盐，在放入菠菜焯水 步骤四：焯好的菠菜捞出，放入冷开水里降温 步骤五：把菠菜从冷水里拿出，挤去多余的水分 ...[ 查看全文 ]

  李嘉诚林

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  怎样做素高汤最好吃

  素高汤正宗做法/图解/步骤： 1 将莲藕、红萝卜洗净去皮切块，玉米洗净切块，其它材料洗干净。香菇煮前先泡发。 2 将所有材料放入锅内，加满水，大火烧开后转小火煮2小时。 3 熄火后，加点盐当作汤来喝，也可以把材料捞出，把汤分装到保鲜盒里存放...[ 查看全文 ]

  关注沭阳法院

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  尖椒蒜片柴鱼怎样做才好吃

  标签：尖椒蒜片柴鱼 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  尖椒蒜片柴鱼 1.柴鱼一条，蒜瓣和尖椒少许。 2.鱼处理干净切块，蒜切片，尖椒切丝。 3.烧油放进切好的鱼块，撒盐油煎，。 ...[ 查看全文 ]

  我是红心7

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  高汤蛋羹怎样做最好吃

  标签：高汤蛋羹

  高汤蛋羹 1. 用料 2. 蛋打碗里，香葱切碎 3. 蛋打成蛋液 4. 撒上香葱 5. 挤进浓醇高汤 6. 放清水，淋上香油 7. 倒进小盅子里 8. 蒸五分钟焖五分钟 9. 好香嫩的蛋羹 苦瓜蛋羹 1. 苦瓜洗净去瓤，切成小小的丁沫，蛋加入少许清水打散，地瓜粉调成水淀粉备用 2. 将苦瓜丁沫中加入少许的盐，...[ 查看全文 ]

  赢在学习l

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  怎样做柴鱼麻糬烧才好吃

  标签：猪肉

  柴鱼麻糬烧 1.将中种面糰所有材料放入搅拌缸内搅拌，先用钩状拌打器以慢速拌至无干粉状，再转中速拌成面糰。 2.将作法1面糰滚圆后，放入发酵箱内，以温度28℃，相对溼度75%，进行基础发酵约90分钟。 3.取部分主面糰的水将酵素溶解，再将所有主面糰材料（除奶油外）放入搅拌缸中，并将作法2中种面糰撕成小糰加入，先以慢速搅拌至无干粉状，再转中速拌成糰，而后加入奶油打到完全扩展阶段，此时面糰拉开...[ 查看全文 ]

  斯巴鲁资料

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