牛肉丸的家常做法

牛肉丸的家常做法的相关文章

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  糯米牛肉丸的家常做法

  标签：猪肉

  糯米牛肉丸 预备工作： 糯米、陈皮泡一夜，陈皮切小粒，象米差不多大。 操作步骤： 一、将牛肉糜放在大碗里，用手拼命抓和搓，顺一个方向搅，不要时而顺时针，时而逆时针的，然后在案板上大力甩，唉，挺暴力的样子； 二、肉糜玩够了，就加入马蒂粒、陈皮粒，加少许盐，用手搅拌均匀； 三、糯米滤好水，放在一碟里，用手将肉糜搓成象乒乓球状，将牛肉球在糯米上滚，让球能浑身沾上糯米； 四、...[ 查看全文 ]

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  自制手工牛肉丸的家常做法

  标签：猪肉

  自制手工牛肉丸 1.木耳用温水泡开，切粒；马蹄削皮，切粒；陈皮去馕，切粒。 2.牛肉剁碎，用盐、酱油和糖腌五分钟。 3.把牛肉碎放到一个大盆子里，加入湿生粉，边倒边用力“摔”牛肉，直到牛肉完全吸收了生粉里面的水，粘性大增。 4.把马蹄粒、木耳粒和陈皮粒和牛肉碎混在一起，用手搓成圆形，摆到盆子上。 5.淋少许生油在牛肉丸上，水烧开后，大火蒸十五分钟。可以吃了。 自制牛肉干 1.整块牛...[ 查看全文 ]

  上善若水10238

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  陈皮牛肉丸

  标签：家常菜 陈皮牛肉丸

  陈皮牛肉丸 白胡椒粉。牛绞肉、马蹄(也称荸荠)、香菜、葱、姜、蛋清。陈皮、马铃薯淀粉、小苏打、盐、生抽、蚝油、糖、米酒(或花雕酒)、白胡椒粉。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!陈皮牛肉丸也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 陈皮牛肉丸的做法步骤 1. 马蹄去皮剁碎 陈皮泡软后切碎 香菜切末 姜取姜汁或切成末 葱切末 2. 牛绞肉内加入陈...[ 查看全文 ]

  小石头蓝色梦想

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  牛肉丸汤的做法图解

  标签：牛肉丸汤

  牛肉丸汤河粉 1. 准备食材：河粉、大粒手工牛肉丸、菜心、香菜、葱头、火腿肠、牛肉粉 2. 牛肉丸切片、火腿肠切片、香菜和菜心洗净切段，干葱头去皮切碎 3. 烧开一锅水 4. 另起一锅，加适量油烧热，下葱头爆香 5. 加入牛肉丸翻炒片刻 6. 倒进火腿片煸炒 7. 倒入1碗清水，大火煮 8. 调入牛肉粉 9. 遮上锅盖煮5分...[ 查看全文 ]

  电警棍批发

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  牛肉丸汤的吃法

  标签：牛肉丸汤 猪肉

  牛肉丸汤 1.牛肉丸下水煮10分钟到变大。 2.加花生油，下点香菜，芹菜碎，加盐和味精调味。 清蒸牛肉丸汤 1.牛肉剁碎，加盐、酱油、糖、生粉腌一下，然后搓成团状。 2.牛肉丸放到碗里，放姜片，加水，与饭同蒸。饭熟即可。 番茄牛肉丸汤 1.牛肉末里加料酒、盐、淀粉、黑胡椒粉、鸡精、少许老抽，慢慢往肉馅中加水，并朝一个方向搅动。搅至肉馅有弹性，再加水，再搅。如此大概3－4次，肉馅粘稠...[ 查看全文 ]

  鬼脸獒王丶

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  烤牛肉丸的吃法

  标签：猪肉

  烤牛肉丸 1.把50克面包糠放入小碗中，加少许盐和黑胡椒碎搅拌均匀，再倒入牛奶或清水，混合后放置6-10分钟。 2.洋葱洗净，切碎。 3.把牛肉馅、猪肉馅、洋葱碎、鸡蛋液混合，搅拌均匀，可以给肉馅再调一下味，加一点盐和黑胡椒，然后再倒入刚才处理过的面包糠继续搅拌均匀。分两次调味的话，每次都要注意加调料的量。 4.然后将肉馅制成肉丸，用手搓成丸子就行，手上抹一点油或水免得肉馅粘糊糊的粘手。...[ 查看全文 ]

  九纹龙狼

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  牛肉丸子萝卜汤的家常做法

  标签：牛肉丸子萝卜汤 根茎蔬菜

  牛肉丸子萝卜汤 1.牛肉馅加葱姜末、盐及少许油拌匀备用； 2.白萝卜去皮洗净切块备用； 3.鲜香菇洗净切块备用； 4.锅内放水烧开，放入姜片、葱段，将牛肉馅挤成小丸子放入锅中； 5.待丸子稍一定型，下入萝卜块和香菇块同煮； 6.大火煮10分钟左右，待所有食材熟透，加盐调味，出锅前撒入香菜末即可； 牛肉丸子萝卜汤 步骤1：超市买回来的牛肉馅加葱姜末、一个鸡蛋、盐及少许油拌匀备用。 步骤2...[ 查看全文 ]

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  酸菜牛肉丸子汤的家常做法

  花菜炒牛肉丸 1. 准备好花菜 2. 准备好肉丸 3. 花菜分成小朵，清洗干净 4. 肉丸切片 5. 锅热油，下姜蒜炒香 6. 加入肉丸 7. 加点料酒和辣椒翻炒几下 8. 加入花菜 9. 加点酱油翻炒 10. 加盐和鸡精调味炒熟 11. 装盘 白菜肉丸汤 1. 准备好瘦肉 2. 瘦肉用料理机打成...[ 查看全文 ]

  爱笑的我不会爱

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  牛肉丸怎么做

  标签：牛肉丸 猪肉

  牛肉丸 1.蔥切末、香菜、馬蹄、陳皮切碎、菠菜切段備用 2.菠菜川燙後漂涼，瀝乾水份加鹽、香菇粉、胡椒粉、香油拌勻盛盤 3.絞牛肉加入2小匙鹽，抓拌後醃10分鐘 4.將香菇粉、糖、太白粉、馬蹄粉混合，加入300公克冰水調勻 5.加入絞牛肉、碎冰塊拌至牛肉充份吸水 6.放入絞肥肉拌勻，加入陳皮末、馬蹄末、香菜、蔥花、香油混合成牛肉漿 7.將牛肉漿作成丸狀放在菠菜上，移到蒸鍋大火蒸7分鐘即可 牛肉...[ 查看全文 ]

  冷耒兮

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  灌汤牛肉丸的吃法

  标签：猪肉

  灌汤牛肉丸 1、将牛肉洗净，切成块，葱头去皮，和牛肉入在一起用刀剁碎，加入少许精盐、胡椒粉、味精、鸡蛋液搅拌均匀，加水和成肉泥。 2、虾蓉加少许盐、味精和鸡蛋液搅拌后入平底盘中上蒸锅蒸熟，熟后取出切成小丁。用肉泥包住小丁制成丸子。 3、锅内放水烧开，下丸子，待熟后漂起，捞出后放冷水里洗去浮沫沥干水。 4、锅内油烧至五成热，将牛丸下锅熘一下，放入牛肉汤、味精、精盐，调好口味，烧滚...[ 查看全文 ]

  这个世界真无耐

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  牛肉丸如何做

  标签：肉丸 牛肉

  #九阳烘焙剧场#空气炸锅试用之·coco牛肉丸·正宗做法/图解/步骤： 1. 将芹菜，洋葱分别切小丁。大葱，生姜切片泡葱姜水用。买肉时请师傅洗净并绞成肉末。 2. 把芹菜，一半洋葱，一茶匙盐，半勺生抽，适量黑胡椒粉，鸡蛋，橄榄油倒入肉馅，搅拌均匀。 3. 把淀粉加入搅拌均匀。 4. 取适量肉馅放在手中，两手五指弯起，把肉馅从左手甩到右手手掌中。反复几次，直至成丸子形状~大约18g一个...[ 查看全文 ]

  z张薇vv

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  汆牛肉丸子

  标签：家常菜 汆牛肉丸子

  汆牛肉丸子 汆牛肉丸子汆牛肉丸子鲁菜主料: 牛肉(瘦)200克 猪肉(肥)150克 辅料: 芹菜100克 香菜30克 木耳(水发) 30克 鸡蛋75克 调料: 大葱25克 姜25克 葱汁15克 姜汁10克 盐3克 味精2克 胡椒粉1克 香油5克 淀粉(豌豆)5克1. 牛精肉剔去筋,剁成细蓉泥,放入盆中将葱姜汁徐徐加入,沿一个方向搅打上劲,再加入鸡蛋液、肥肉末、芹菜末、盐、味...图老师美食菜谱频道总是给大家带来了很好的美食做法有木有!同样小编...[ 查看全文 ]

  老李成波

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  韩式辣牛肉丸的做法图解

  韩式牛肉辣汤 1. 去膻味和去血水。在锅中放入少许姜丝和少许葱段，将400G牛肉切成三到四条放入水中。倒入少量料酒。大火煮5分钟。捞出放入清水中，放置1分钟，让牛肉足够劲道。 2. 将清水中的牛肉捞出放入压力锅中，同时放入八角，花椒，干辣椒，桂皮，姜片，料酒。注入清水，刚刚没过牛肉。压力锅加压煮35分钟。（如没有压力锅，则用普通锅子炖煮1-2小时，牛肉越烂越好。 3. 煮好的牛肉捞出放入清水中...[ 查看全文 ]

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  牛肉丸子的做法 香菜肉丸怎么做

  标签：家常菜

  这就是做好的香菜肉丸，一道经典又鲜美的家常菜。   1.准备好所需食材。 2.将牛肉洗净切小块，放入料理机中打成肉泥。   3.豆腐放入锅中蒸两分钟放凉，按压成豆腐泥。 4.香菜洗净，剁碎。   5.把肉泥，豆腐，香菜，生姜，料酒，黑胡椒，食用油，糖，盐，淀粉全部放入一个大碗中。 6.用筷子往一个方向...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

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  怎样做牛肉丸最好吃

  牛肉丸正宗做法/步骤： 牛肉切小块，用搅碎机打成牛肉馅 牛肉馅里加入全部的调料，用筷子或者打蛋器顺着一个方向搅拌1-2q下，一直到牛肉上劲 大锅烧水到70-75度，水一定不能沸腾，水里加一点葱姜煮煮 窜好丸子，一个个下锅，牛丸变色就用勺子轻轻推动，水一定不能开，一直保持70-75度 捞捞出冷却后冻起来，随吃随煮 [ 查看全文 ]

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  牛肉丸冻豆腐汤

  标签：家常菜 牛肉丸冻豆腐汤

  牛肉丸冻豆腐汤 主料:冻豆腐 100克辅料:榨菜 50克调料:盐 3克 ,味精 2克主料:冻豆腐 100克辅料:榨菜 50克调料:盐 3克 ,味精 2克高脂血症调理 骨质疏松调理 青少年食谱 更年期综合症调理1.先将冻豆腐溶解(即将冰化开),切成2厘米宽,3厘米长的薄片,放锅内,加入白肉汤和盐,置大火上煮开数分钟。2.将榨菜洗净,...我送你牛肉丸冻豆腐汤教程，让你每天都能享受美食无忧。小编觉得美食永远不会嫌多的，所以这个也赶紧...[ 查看全文 ]

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  牛肉丸如何做好吃

  标签：牛肉丸 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  牛肉丸 1.将牛肉切成小丁（放冰箱冷冻成型后更好切一些） 2.将葱和蒜都切成末 3.将切好的牛肉丁和葱姜末一起放入料理机中，加入适量的花椒水打成泥。（如...[ 查看全文 ]

  紫藤萝的梦想呐

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  蔬菜牛肉丸汤的吃法

  花菜炒牛肉丸 1. 准备好花菜 2. 准备好肉丸 3. 花菜分成小朵，清洗干净 4. 肉丸切片 5. 锅热油，下姜蒜炒香 6. 加入肉丸 7. 加点料酒和辣椒翻炒几下 8. 加入花菜 9. 加点酱油翻炒 10. 加盐和鸡精调味炒熟 11. 装盘 白菜肉丸汤 1. 准备好瘦肉 2. 瘦肉用料理机打成...[ 查看全文 ]

  渺小的一棵树

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  丝瓜牛肉丸粿条汤的做法图解

  牛肉丸粿条（浓郁版） 1. 所需食材准备完整。玻璃菜可以视个人喜好加入 2. 牛肉丸事先解冻，并切花，可在肉丸表面切个十、米、井字。 这样煮起来就会有像花一样的五毛钱特效。（一般不建议切花，丸子本身的味道会流失、减淡。楼主这样做只是为了拍摄需要。） 3. 水煮开，加入鲍鱼汁、白胡椒、蒜蓉、沙茶、鸡精。煮开 作为汤底。可依个人口味加入辣椒酱。简简单单一锅煮，（父老乡亲...[ 查看全文 ]

  喀布奇

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  怎样做陈皮牛肉丸最好吃

  陈皮牛肉丸正宗做法/步骤： 1.马蹄去皮剁碎 2.陈皮泡软后切碎 3.香菜切末 4.姜取姜汁或切成末 5.葱切末 小贴士 想要吃到地道的口味，请不要随意改变材料与调料。小苏打勿使用过量，少许即可，如果小...[ 查看全文 ]

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