红扒海参怎么做

红扒海参怎么做的相关文章

• 
  红扒海参

  标签：家常菜 红扒海参

  红扒海参 海参又名 刺参、 海鼠、海瓜,是一种名贵海产动物,因补益作用类似人参而得名。海参肉质软嫩,营养丰富。配料海参(水浸)600克 牛蹄筋(泡发)200克。小编想用一道美食跟各位吃货们教个朋友噢!红扒海参是一道美食精品食谱，没吃过这道的，你真的不算吃货噢!赶紧学起来做给自己吃吧! 海参扒肘子的做法步骤 1. 发好的海参焯水 2. 肘子翻转切1/2刀不切透 3. 切好的肘子装盘 4. ...[ 查看全文 ]

  顽主pro

  1241
• 
  怎样做红扒海参才好吃

  标签：红扒海参 海鲜水产 海鲜

  红扒海参 1、梅花参焯水； 2、起锅爆香姜葱，下海参，烹酒，放入上汤、盐等调料； 3、大火烧开，转入小火煨至入味，铲出海参装盘，菜心围边，原汁勾芡淋在海参面上即可。 红扒辽参 1、辽参用沸水烫透。 2、热勺加葱段炝锅，放入高汤、调味品，加入辽参，烧至入味后勾芡，淋明油扒制装盘。 3、西兰花焯熟后码在盘边即成。 小诀窍 制作关键 海参要泡发好，要烧制入味。 海参猪扒手 1、...[ 查看全文 ]

  home米饭666

  41
• 
  白扒海参

  标签：家常菜 白扒海参

  白扒海参 白扒海参,菜名,属于 豫菜系。具有壮腰健肾调理, 春季养生调理,补虚养身调理及气血双补调理等功效。主料:海参(干) 250克 猪蹄筋 100克 辅料:油菜心 50克 火腿 30克 冬笋 40克 香菇(鲜) 20克 调料:葱汁 5克 姜汁 5克 猪油(炼制) 50克 味精 2克 盐 5克 江米酒 15克 工艺:扒 口味:咸鲜味 1. 将海参放...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!白扒海参是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的童鞋不要...[ 查看全文 ]

  啊边0117

  691
• 
  红扒羊蹄

  标签：家常菜 红扒羊蹄

  红扒羊蹄 菜系及功效:青少年食谱美容菜谱补虚养身食谱口味:咸甜味工艺:扒菜系及功效:青少年食谱美容菜谱补虚养身食谱口味:咸甜味工艺:扒主料:羊蹄筋(生)400克调料:小葱10克,姜10克,盐5克,酱油30克,冰糖10克,味精1克,黄酒30克,八角2克,胡椒1克红扒羊蹄的特色:成菜色泽银红、筋香质烂,而略带韧劲,咸鲜中后味甘美。1.将羊...做菜可是一门学问，不光只是能够吃就行了的!红扒羊蹄是小编精心挑选的美食菜谱，喜欢的...[ 查看全文 ]

  RRCJDN

  961
• 
  红扒野鸡

  标签：家常菜 红扒野鸡

  红扒野鸡 净野鸡1只约750克,猪五花肉520克,大白菜帮100克,水发香菇25克,葱结、姜块各25克,酱油75克,白糖20克,绍酒50克,精盐2克,八角2克,鸡汤750克,湿淀粉10克,芝麻油10克。净野鸡1只约750克,猪五花肉520克,大白菜帮100克,水发香菇25克,葱结、姜块各25克,酱油75克,白糖20克,绍酒50克,精盐2克,八角2克,鸡汤750克,...小编今天推荐一道红扒野鸡教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，心情都会变得很好噢!小...[ 查看全文 ]

  v字仇杀nice

  981
• 
  红扒鱼肚

  标签：家常菜 红扒鱼肚

  红扒鱼肚 工艺关键红扒莱式,不可加酱油过多,以糖色增红,色味皆佳。风味特点此菜为“汴梁十二扒”之十,色泽柿黄,汁浓菜烂,是汴京传统,常用作大宴头菜。基本信息栏编辑中文名:红扒鱼肚主要食材:水发鱼肚 蚝油,鸡汤,湿淀粉分类:粤菜口味:咸鲜【菜名】 红扒鱼肚 【所属菜系】 粤菜 【特点】 色泽金黄,软嫩鲜浓,营养丰富,冬令佳食。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!红扒鱼肚小教程用心学，让大家...[ 查看全文 ]

  计BKBD388gj

  1091
• 
  红扒鱼翅

  标签：家常菜 红扒鱼翅

  红扒鱼翅 红扒鱼翅为“汴梁十二扒”之一,是一道河南的汉族特色名菜,白扒、红扒为 豫菜擅长技法,菜式众多。“汴梁十二扒”是其中的名菜,与 洛阳水席齐名,有“东扒西水”之称。冉母邴氏,祖籍河南,儿时学唱民谣:“不食烟火 天上仙,嘴馋汴梁十二扒”。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!红扒鱼翅也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 红烧北极鲜鱼翅...[ 查看全文 ]

  索菲依美

  651
• 
  红扒肘子

  标签：家常菜 红扒肘子

  红扒肘子 红扒 肘子是 春节 年夜饭的餐桌上出现肘子是老传统了,无论做法如何都要讨得一个口彩叫做 家肥屋润。色泽红润的猪肘经过煎炸蒸煮的复杂烹调,肉烂脱骨,味浓而不腻,实属上品。主要介绍三个作法。我们每天的日常除了工作，就是在吃饭睡觉中度过了吧!所以作为日常3大块之一，我觉得这个还是很重要的!所以小编教大家红扒肘子教程，也是让大家在工作压力下得到一个放松噢!喜欢要记得按赞噢! 红扒肘...[ 查看全文 ]

  月的痕和风的律

  1751
• 
  海参扒猪蹄的吃法

  标签：猪肉

  海参扒猪蹄 1、将猪蹄用刀剁成块，用水煮熟待用。海参用刀改成段，用水汆一下捞出； 2、炒勺放入底油，用葱段炝锅，放入加工好的猪蹄和海参、红椒段、绿椒段，加入水，烧开，随后放入盐、味精、糖、料酒，用小火烧至入味，淀粉勾芡，点入明油出勺装盘。 海参炖猪蹄 1、海参治净。猪蹄治净，从中间顺骨缝劈开，再从关节处斩成块，下入沸水锅中焯透捞出。丁香、花椒、八角、肉桂、陈皮下入清汤锅内烧...[ 查看全文 ]

  qinheyang512

  291
• 
  红扒野鸡教程

  标签：红扒野鸡 野鸡 鸡

  红扒野鸡正宗做法/步骤： 1. 将猪肉切成片。野鸡从背部开膛去除内脏洗净，双爪别在腹内，翅膀一只从口内穿出，一只别在背后。 2. 野鸡下入沸水锅内汆烫，去净血污捞出。 3. 锅内加鸡汤、绍酒、白糖、精盐、八角、葱、姜，下入鸡烧开。 4. 下入猪五花肉、水发香菇烧开，撇净浮沫，另将沙锅内垫上白菜帮，将野鸡及汤倒在沙锅内，小火焖至野鸡熟烂，去掉白菜帮及调料渣，野鸡装盘，汤汁入炒锅烧开，加味...[ 查看全文 ]

  uycussha790877

  581
• 
  红扒鲨鱼唇

  标签：家常菜 红扒鲨鱼唇

  红扒鲨鱼唇 用刀刮去鱼皮上的沙粒与黑皮,煺不掉沙的可继续涨发。沙去净后,放盆内换开水继续涨发,抽出唇骨,保持形状完整,裁去腐损边沿、然后用清水浸泡,除净腥味和胶质,用开水浸泡备用。烹调使用时,按需切成不同形状,在开汤中氽透即可。图老师美食菜谱频道小编就来给各位吃送福利了啊!红扒鲨鱼唇小教程用心学，让大家不仅吃饱还得吃好，健康饮食从今天开始噢!喜欢的赶紧学起来吧! 红烧鱼唇的做法步骤 ...[ 查看全文 ]

  8小8石头

  681
• 
  红扒鲨鱼皮

  标签：家常菜 红扒鲨鱼皮

  红扒鲨鱼皮 主料:鲨鱼皮300克。辅料:冬笋50克 香菇(鲜)30克。调料:猪油(炼制)50克 酱油30克 盐5克 小葱20克 糖色15克 姜20克 味精3克 料酒15克。红扒鲨鱼皮教程是一篇不错的美食教程噢!让你成为大厨从此又进了一步!图老师美食菜谱频道建议没事也多去逛逛，有意想不到的收获噢! 红扒鱼的做法步骤 1. 先把鯉鱼宰杀洗净，从头后面到鱼尾部片开，两边剁开花刀，刀口出洒盐，拍粉上油锅炸酥，锅里放...[ 查看全文 ]

  小里酱思密达AL

  1861
• 
  怎样做红扒猪蹄才好吃

  标签：猪肉

  红扒猪蹄 1、猪蹄择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入凉水锅中，加入调味料①烧开，转小火焖煮熟烂，取出拆骨，尽量保持猪蹄的完整，拆好后备用。 2、将猪蹄抹匀酱油，晾干下油锅煎炸皮面，糖色固定即可，另起油锅将葱姜爆香后，投入猪蹄，加好调味料②烧开直至收汁，小心将猪蹄托出码大盘内，余汁浇在上面即可。 厨艺升级 香料应该用纱布袋松松地包好再进行卤制，这样可以避免成品带有香料的碎屑而...[ 查看全文 ]

  fhj123015

  181
• 
  怎样做红扒驼蹄才好吃

  标签：猪肉

  红扒驼蹄 1、南瓜刻成荷花形，酿入鱼蓉蒸熟。 2、发好的驼蹄加鸡汤，上屉蒸透，待凉后，改刀码盘。 3、勺内加底油，炝锅，加高汤，调好口味，放入驼蹄，小火煨烂，勾芡，大翻勺，淋入明油装盘，菜心焯熟围边，再将南瓜鱼蓉点缀盘边即成。 小诀窍 制作关键 要掌握好蒸制驼蹄的时间和火候。 红扒猪蹄 1、猪蹄择净毛根，开水烫煮去血水，捞出后投入凉水锅中，加入调味料①烧开，转小火焖煮熟烂...[ 查看全文 ]

  陈思宇乀

  961
• 
  【图解】红扒野鸭的做法

  标签：家常菜 红扒野鸭

  野鸭焖藕条的做法步骤 1. 鸭子一只切块 2. 炒锅放色拉油，放姜片，把鸭子炒出油 3. 放郫县豆瓣，干辣椒，花椒大料冰糖炒一会，放入料酒，葱段以良姜，白芷，炒一会 4. 放入开水，中火炖15分钟 5. 藕切条 6. 放入锅中炖烂 7. 把汤考干加入黑胡椒，青椒，出锅 野鸭木耳汤`的做法步骤 1. 爸妈知道我要回去，特意买了只野生鸭煲汤，好开心，爸妈爱你们！ 2. 把野鸭剁...[ 查看全文 ]

  佛祖743

  1081
• 
  花蕊海参怎么做

  标签：家常菜 花蕊海参

  海参小米粥 1.小米和花生米洗净，加水煮至稍浓稠，姜切丝。 2.煮粥的期间把海参焯水。 3.把焯过水的海参和姜丝倒入小米粥中。 ...[ 查看全文 ]

  Fopaijieyuan

  581
• 
  怎样做红扒鲍皇才好吃

  标签：海鲜水产 海鲜

  红扒鲍皇 1、鲍鱼焯水，花生油放洋葱、干葱、香菜、干葱烧热炼成香油，冷却备用。 2、取一砂锅，放姜、葱结、鲍鱼皇、上汤、盐等调料烧开，转至小火反复煨至鲍鱼皇入味。 3、铲出鲍鱼皇装入碟中，原汁放入猪油推匀，将芡汁淋在鲍鱼皇表面，两边放入菜心即可。 红扒辽参 1、辽参用沸水烫透。 2、热勺加葱段炝锅，放入高汤、调味品，加入辽参，烧至入味后勾芡，淋明油扒制装盘。 3、西兰花焯熟后...[ 查看全文 ]

  蝶恋花ing9

  31
• 
  红烧海参怎么做

  标签：红烧海参 海鲜水产 海鲜

  红烧海参 1、海参逐个洗干净，用开水煮5分钟。 2、锅内下入焯好的胡萝卜，竹笋片，之后，下入各种材料，用淀粉勾芡，放入海参，翻炒几下，马上出锅。 红烧海参煲 1.海参切1.5寸宽的宽条，准备姜片，葱段，五花肉片，海参焯水，捞出 2.锅热油，下五花肉片煸炒出油，下葱段，姜片炒香，下泡发的海米，泡发并有料酒蒸熟的干贝，香菇煸炒，下米酒，上汤，生抽，老抽，烧沸，下海参，转入砂锅小火20分...[ 查看全文 ]

  蔫儿B了吧

  91
• 
  猪手扒海参如何做好吃

  标签：猪手扒海参 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  猪手扒海参 1.将猪蹄刮洗干净。 2.海参解冻待用。 3.准备腐竹，菜心。 ...[ 查看全文 ]

  嘿放开那个禽兽

  491
• 
  葱油海参怎么做

  标签：葱油海参 海鲜水产 海鲜

  葱油海参 1.海参去除内脏，煮透后控去水分，切丝. 2.葱白切段. 3.起油锅烧至六成熟时放入葱段，炸至金黄色时捞出，葱油备用。 4.锅里放入一点葱油，爆香葱姜末，加入海参，加入一点清汤，依次加入精盐，料酒酱油和一点白糖。 5.烧开后微火煨2分钟用稀淀粉水勾芡，用中火烧透收汁，淋入葱油，盛入盘中即可。 葱烧海参 1.海参解冻后洗净，然后切条焯水。 2.锅内放少量油，烧热后加入葱段，爆香后...[ 查看全文 ]

  zyl8360510

  111