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简简单单清清爽爽《清蒸比目鱼》的做法步骤
1. 比目鱼去皮切片,撒盐腌制五分钟,莴笋切丝。
2. 锅里加水烧热,放入莴笋和比目鱼蒸五分钟取出,倒掉蒸出的水。
3. 锅里加入一点水,用盐,糖,味精调味,勾芡,淋在鱼肉身上。
清蒸鲈鱼:15分钟搞定美味蒸鱼图解的做法步骤
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2015-03-31
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又到一年吃蟹的金秋时节,阳澄湖的大闸蟹卖的火得不得了啊。阳澄湖大闸蟹 体大膘肥、肉质膏腻,深受人们的喜爱。这么好吃的蟹,当属清蒸是最适合的了。下面就跟图老师一起来学清蒸大闸蟹的做法吧。 1.将大闸蟹洗净后捆绑扎实,如果一买回来就是绑好的,只需清洗干净即可。 2.蒸锅中加水烧开。 ...
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大闸蟹的营养成分 清蒸大闸蟹之所以受追捧,主要是大闸蟹自古以来就被视为美味珍馐,在文人墨客眼中,吃蟹赏菊喝花雕酒是一大雅事;而清蒸的做法可以最大限度的保证大闸蟹的原汁原味。大闸蟹的营养特别丰富。蟹黄中的维生素A含量是鸡蛋的1.5~2倍;维生素B含量与大部分鱼类不相上下;钙质含量超过牛奶中的钙含量;其他人体所需的微量元素,例如锌、硒、碘等也比较丰富,其中硒的含量大大高于普通的...
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